تحتاج سفرة رمضان إلى تنويع في الأكلات الشهية، للحصول على إفطار مميز بعد صيام طوبل، ويعد طبق "سلو" من الأطباق الشهية، ويمكن إعداده بالخطوات الأتية:

المقادير: كيلو دقيق  لوز +500 جنجلان +كيلو نافع وحبات حلاوة + معلقة كبيرة قرفة +كيلو هيل +راس معلقة مسكة حرة +زبدة  +كأس زيت بلدية + عسل + قطارات من روح ماء زهر.

طريقة التحضير: نضع الدقيق في الفرن حتى يتحمص جيدًا، كما نحمص اللوز، ونحمص الجلجلان بعد غسله، ونحمص نافع وحبات حلاوة ونحمرهم، ونجمع هذه المواد ونبدأ في عملية الطحن، مع إضافة العسل أو السكر بحسب الرغبة، مع قطرات من ماء الزهر، وبالصحة والعافية.