الرباط ـ المغرب اليوم
المكونات
2 كيلو برتقال بدون قشرة
نصف كيلو خوخ مقطع
نصف كيلو مشمش مقطع
2لتر ماء ساخن
250 جرام سكر
طريقه الطهى
في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ والمشمش و السكر .
نضيف الماء ساخن على المقادير .
تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى .
يقدم بارد.