المكونات:

¾  كوب زبدة مملحة، ومذابة

1 كوب سكر بني، معبأة طفيفة

¼ كوب سكر

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

1 كوب موزة ناضجة مهروسة

2 ¾  كوب طحين

2 ملعقة صغيرة نشا الذرة

1 ½  كوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة 350.

 تمزج الزبدة والسكر البني والسكر والفانيليا والموز المهروس حتى تمتزج جيدا.

يضاف الدقيق ونشا الذرة ويخلط المزيج حتى يتماسك جيدا.

تضاف رقائق الشوكولاتة. وتنصع عجينة سميكة ولزجة.

تغرف 2 ملعقة كبيرة لكل كعكة على ورقة مشمع على صينية الفرن.

توضع في الفرن لمدة 12-14 دقيقة، حتى تصبح الحواف ذهبية..

تخرج الكوكيز من الفرن وتترك لتبرد لمدة دقيقة على ورق المشمع.