المقادير

    300 جرام دقيق
    100 مل زيت جوز هند
    100 جرام سكر بودرة
    150 جرام زبادى
    3 بيضة
    175 مل لبن مكثف محلى
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    جوز هند مبشور
    رشة ملح
    الوجه
    150 جرام سكر بودرة
    4 ملعقة كبيرة كريمة جوز هند
    جوز هند خشن
    لوز شرائح

خطوات التحضير

    اخلطى الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر وجوز الهند المبشورإخلطى زيت جوز الهند مع السكر والبيض واللبن المكثف والزبادى وجوز الهند ضيفي خليط الدقيق وصبى الخليط فى قالب إنجلش كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق أخبزى الكيك حتى النضج على درجة حراة 180 إخلطى السكر البودرة مع الكريمة وجوز الهند حتى تحصلى على قوام سائل غليط أضيفى الخليط على الكيكة وقدميها وزينيها باللوز الشرائح