فوائد تناول الأسماك الغنية بالأوميغا 3

لكل من يريد عيش حياة طويلة ينصح باحثون أميركيون بتناول الأسماك الغنية بأحماض الأوميغا 3 بانتظام. وأفاد موقع "هيلث دي نيوز" الأميركي ان دراسة على أكثر من 2600 شخص متقدم في السن أظهرت ان الذين وجدت في دمهم النسبة الأعلى من الأوميغا 3، الموجود عادة في التونا والسلمون وغيرها من الأسماك، عاشوا سنتين أكثر على الأقل من الذين كانت عندهم نسبة هذا الحمض أدنى عندهم. وقال الباحث الدكتور ريوش مظفريان من كلية الصحة العامة في جامعة هارفرد ببوسطن ان "هذه الدراسة ليست عن مكملات زيت السمك بل عن معدلات الأوميغا 3 في الدم المرتبطة بالنظام الغذائي". وأضاف ان "معدلات الأوميغا 3 في الدم مرتبطة بتراجع خطر الموت وخصوصاً الناجم عن أمراض القلب والأوعية الدموية". وأشار مظفريان الى ان الدراسة أظهرت ان خطر وفاة الذين لديهم المعدلات الأعلى من الأوميغا 3 في الدم لأية أسباب تراجع بنسبة 27%، وبنسبة 35% إذا كان السبب أمراض القلب. وأوضح ان السمك يحتوي على بروتين وأحماض دهنية مفيدة للقلب، مشدداً على ان دراستهم وجدت ارتباطاً بين تناول السمك وإطالة العمر، ولكنها لم تكتشف بعد ما أذا كان في الأمر علاقة سببية ما يستدعي مزيداً من الدراسة.