تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج top chef
آخر تحديث GMT 11:53:50
المغرب اليوم -

تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج "Top Chef"

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج

سلطة الخوخ مع اللبنة
دبي - المغرب اليوم

قد يكون ارتياد المطاعم بين الحين والآخر، استراحةً لكِ من تحضير الأطباق المنزلية، أو حتى إجازةً من الحمية الغذائية، وقد تكون فرصة عليكِ انتهازها للتعرّف إلى ثقافات وحضارات جديدة لدول وشعوب ومجتمعات من خلال الأطباق التي تُقدّم لكِ. ولكن ماذا لو قلنا لكِ إنّ اختياركِ للمطعم هو أحد الدلائل والمؤشرات التي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بحياتكِ العاطفية؟! وماذا لو كشفنا لكِ اليوم، علاقة النجوم بالمطاعم! برنامج Top Chef في حلقته السادسة فتح باب «حرب المطاعم» على مصراعيه، بتحدّي افتتاح مطعم خاص بكلّ شيف خلال 24 ساعة فقط، ونحن نفتح لكِ اليوم أبواب الـ Back Kitchen، أو المطبخ الخلفي لحياتكِ وحياة النجوم.

سلطة الخوخ مع اللبنة

فاز الشيف عبدالفتاح الصاوي في تحدّي الـ Quick Fire، في الحلقة السادسة من برنامج Top Chef، حيث كان على المتسابقين تقديم أطباق ترتكز على منتج محدّد باستخدام مكونات موجودة في المنزل، فقد ابتكر سلطة الخوخ مع اللبنة، ألا وهي لبنة بالخوخ مخلوطة بسلطة البرتقال وجبنة البارميزان.

المكوّنات:

لبنة
خوخ
برتقال
قلب النخيل
صعتر
حبّة البركة
بابريكا
خل بلسمي
جبنة بارميزان
ملح
فلفل
زيت زيتون
 

التحضير:


❖ اغسلي أوراق الصعتر وضعيها في صحن التقديم، صفّي فوقها حبات قلب النخيل وشرائح البرتقال المقشّرة والمقطّعة.
❖ قشّري حبّات الخوخ، أفرغيها من النواة وصفّيها بطريقة دائرية.
❖ امزجي اللبنة مع القليل من الملح والفلفل واصنعي منها كرات.
❖ ضعي اللبنة في منتصف حبّات الخوخ ورشّي عليها حبّة البركة.
❖ في وعاء جانبي، حضّري صلصة زيت الزيتون والبابريكا، إضافةً إلى الملح والفلفل ووزّعيها على اللبنة.
❖ للتزيين، رشّي حبّة البركة والخل البلسمي على شكل دائرة.
❖ زيّني الصحن بشرائح البارميزان الدائرية.

اللبنة...
Password الحفاظ على حيوية الشعر وبريق العينين!

تُعتبر اللبنة أو ما يُعرف بتكثيف اللبن الرائب، أو اللبن المخفوق بعد نزع الزبدة منه، من أهم أنواع الأطعمة ومشتقات الحليب الأكثر مبيعاً، شيوعاً واستهلاكاً، ويُقال إنّه يزيد الإقبال على شرائها في شهر رمضان. اللبنة تُساعد على الهضم، كما وأنّها تمدّ الجسم بالطاقة وتقي من العديد من الأمراض، إذ إنّها تساهم في تجديد خلايا الجسم. فوائد اللبنة الصحية لا تُعد ولا تُحصى، فهي مفيدة للتخلص من آلام والتهابات المعدة، كما تساعد في حالات عسر الهضم والإمساك. وما لا تعرفه السيدات، أنّها كلمة السر والمفتاح للحفاظ على صحة الشعر ونضارة البشرة وبريق العينين، ذلك لاحتوائها على فيتامين B2 والذي يُعدّ ضرورياً للمحافظة على إشراقة البشرة وحيويتها.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج top chef تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج top chef



GMT 23:25 2021 الجمعة ,15 تشرين الأول / أكتوبر

أفضل مطاعم الرياض لإفطار عربي تقليدي شهي

GMT 14:47 2021 الجمعة ,15 تشرين الأول / أكتوبر

9 مطاعم في موسكو نالت نجوم "ميشلان"

GMT 03:20 2021 الأحد ,10 تشرين الأول / أكتوبر

«لو غريل»أيقونة المطاعم في مونتي كارلو

GMT 01:45 2021 الإثنين ,04 تشرين الأول / أكتوبر

مطعم "سوشي سامبا" يفتتح فرعه الأوّل بالشرق الأوسط في دبي

GMT 10:34 2021 السبت ,18 أيلول / سبتمبر

أشهر المطاعم الإيطالية في مدينة جدة

ميريام فارس بإطلالة بسيطة وراقية في الرياض

الرياض - المغرب اليوم

GMT 11:34 2021 الخميس ,28 تشرين الأول / أكتوبر

موديلات بنطلونات اختاريها هذا الشتاء بعيداً عن الجينز
المغرب اليوم - موديلات بنطلونات اختاريها هذا الشتاء بعيداً عن الجينز
المغرب اليوم - ساحة جامع الفنا السياحية في مراكش تعلن عن فرض جواز التلقيح

GMT 11:29 2021 الخميس ,28 تشرين الأول / أكتوبر

تنسيق الشموع العطرية في ديكورات المنزل العصري والمتجدد
المغرب اليوم - تنسيق الشموع العطرية في ديكورات المنزل العصري والمتجدد

GMT 18:23 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

الجزائر تُهدد بمنع "فرانس برس" من العمل على أراضيها
المغرب اليوم - الجزائر تُهدد بمنع

GMT 13:58 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

كيفية تنسيق الحقائب الكلاتش في إطلالتك اليومية
المغرب اليوم - كيفية تنسيق الحقائب الكلاتش في إطلالتك اليومية

GMT 14:02 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

قواعد اختيار طاولة القهوة في غرفة الجلوس
المغرب اليوم - قواعد اختيار طاولة القهوة في غرفة الجلوس

GMT 23:03 2021 الإثنين ,18 تشرين الأول / أكتوبر

علماء الأرض داخل "نفق عملاق" يصل إلى "نهاية الكون

GMT 22:56 2021 الإثنين ,18 تشرين الأول / أكتوبر

تمساح برأس متجمد وجسم حي "خياران أقساهما مر

GMT 03:00 2021 السبت ,09 تشرين الأول / أكتوبر

محكمة امريكية تبرئ رونالدو من تهمة إغتصاب إمرأة

GMT 13:54 2021 الجمعة ,08 تشرين الأول / أكتوبر

جماهير نيوكاسل تحتل الملعب العريق أمام توتنهام

GMT 07:02 2021 السبت ,16 تشرين الأول / أكتوبر

مبابي يقود سان جيرمان لتحقيق الـ"ريمونتادا" أمام أنجيه

GMT 04:42 2021 السبت ,16 تشرين الأول / أكتوبر

موقف زيدان من تدريب نيوكاسل

GMT 04:47 2021 السبت ,16 تشرين الأول / أكتوبر

مدرب ليفربول يعلق على الاستحواذ السعودي على نيوكاسل

GMT 04:58 2021 السبت ,16 تشرين الأول / أكتوبر

باريس سان جيرمان يفلت من كمين أنجيه
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib