تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج top chef
آخر تحديث GMT 21:00:25
المغرب اليوم -

تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج "Top Chef"

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج

سلطة الخوخ مع اللبنة
دبي - المغرب اليوم

قد يكون ارتياد المطاعم بين الحين والآخر، استراحةً لكِ من تحضير الأطباق المنزلية، أو حتى إجازةً من الحمية الغذائية، وقد تكون فرصة عليكِ انتهازها للتعرّف إلى ثقافات وحضارات جديدة لدول وشعوب ومجتمعات من خلال الأطباق التي تُقدّم لكِ. ولكن ماذا لو قلنا لكِ إنّ اختياركِ للمطعم هو أحد الدلائل والمؤشرات التي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بحياتكِ العاطفية؟! وماذا لو كشفنا لكِ اليوم، علاقة النجوم بالمطاعم! برنامج Top Chef في حلقته السادسة فتح باب «حرب المطاعم» على مصراعيه، بتحدّي افتتاح مطعم خاص بكلّ شيف خلال 24 ساعة فقط، ونحن نفتح لكِ اليوم أبواب الـ Back Kitchen، أو المطبخ الخلفي لحياتكِ وحياة النجوم.

سلطة الخوخ مع اللبنة

فاز الشيف عبدالفتاح الصاوي في تحدّي الـ Quick Fire، في الحلقة السادسة من برنامج Top Chef، حيث كان على المتسابقين تقديم أطباق ترتكز على منتج محدّد باستخدام مكونات موجودة في المنزل، فقد ابتكر سلطة الخوخ مع اللبنة، ألا وهي لبنة بالخوخ مخلوطة بسلطة البرتقال وجبنة البارميزان.

المكوّنات:

لبنة
خوخ
برتقال
قلب النخيل
صعتر
حبّة البركة
بابريكا
خل بلسمي
جبنة بارميزان
ملح
فلفل
زيت زيتون
 

التحضير:


❖ اغسلي أوراق الصعتر وضعيها في صحن التقديم، صفّي فوقها حبات قلب النخيل وشرائح البرتقال المقشّرة والمقطّعة.
❖ قشّري حبّات الخوخ، أفرغيها من النواة وصفّيها بطريقة دائرية.
❖ امزجي اللبنة مع القليل من الملح والفلفل واصنعي منها كرات.
❖ ضعي اللبنة في منتصف حبّات الخوخ ورشّي عليها حبّة البركة.
❖ في وعاء جانبي، حضّري صلصة زيت الزيتون والبابريكا، إضافةً إلى الملح والفلفل ووزّعيها على اللبنة.
❖ للتزيين، رشّي حبّة البركة والخل البلسمي على شكل دائرة.
❖ زيّني الصحن بشرائح البارميزان الدائرية.

اللبنة...
Password الحفاظ على حيوية الشعر وبريق العينين!

تُعتبر اللبنة أو ما يُعرف بتكثيف اللبن الرائب، أو اللبن المخفوق بعد نزع الزبدة منه، من أهم أنواع الأطعمة ومشتقات الحليب الأكثر مبيعاً، شيوعاً واستهلاكاً، ويُقال إنّه يزيد الإقبال على شرائها في شهر رمضان. اللبنة تُساعد على الهضم، كما وأنّها تمدّ الجسم بالطاقة وتقي من العديد من الأمراض، إذ إنّها تساهم في تجديد خلايا الجسم. فوائد اللبنة الصحية لا تُعد ولا تُحصى، فهي مفيدة للتخلص من آلام والتهابات المعدة، كما تساعد في حالات عسر الهضم والإمساك. وما لا تعرفه السيدات، أنّها كلمة السر والمفتاح للحفاظ على صحة الشعر ونضارة البشرة وبريق العينين، ذلك لاحتوائها على فيتامين B2 والذي يُعدّ ضرورياً للمحافظة على إشراقة البشرة وحيويتها.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج top chef تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج top chef



ارتدت قميصًا أبيض وبنطالًا بنيًّا واسعًا جدًّا

جينيفر لوبيز خلال جولة تسوّق في لوس أنجلوس

واشنطن - المغرب اليوم

GMT 03:56 2020 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

أفكار تنسيق موضة الشراريب مع التنانير في خريف 2020
المغرب اليوم - أفكار تنسيق موضة الشراريب مع التنانير في خريف 2020

GMT 05:08 2020 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

أبرز الأماكن السياحية في مدينة كولمار الفرنسية
المغرب اليوم - أبرز الأماكن السياحية في مدينة كولمار الفرنسية

GMT 04:58 2020 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

تصاميم لرفوف الكتب في المنزل لمنحه طابعاً عصرياً
المغرب اليوم - تصاميم لرفوف الكتب في المنزل لمنحه طابعاً عصرياً

GMT 11:22 2020 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

وفاة عميد المراسلين الأجانب في مصر بعد صراع مع المرض
المغرب اليوم - وفاة عميد المراسلين الأجانب في مصر بعد  صراع مع المرض

GMT 14:26 2020 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر

ملف شامل عن أفضل الألعاب الأون لاين لعام 2020 الجاري

GMT 02:26 2020 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر

أسباب حذف لعبة "فورتنايت" من متاجر "آبل "وغوغل"

GMT 16:59 2020 الأربعاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر

وفاة طبيب شهير في المغرب متأثّرًا بمضاعفات إصابته بـ"كورونا"

GMT 18:21 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو

نصائح ديكور للمبتدئين

GMT 13:27 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

بريشة - هاني مظهر

GMT 11:23 2020 الخميس ,11 حزيران / يونيو

NARCISO تستضيف عطراً إضافيّاً

GMT 22:43 2020 الخميس ,08 تشرين الأول / أكتوبر

إيقاف 6 رباعين روس لمخالفتهم قواعد مكافحة المنشطات

GMT 04:30 2020 الأربعاء ,30 أيلول / سبتمبر

ماندو العدل يؤكّد أنّ حنان ترك تركت فراغ حقيقي

GMT 12:58 2020 الجمعة ,12 حزيران / يونيو

Pure XS Night الرفاهية الجديدة من Paco Rabanne

GMT 12:48 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

فوائد تناول لحم الأرانب على صحة الجسم
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib