طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء
آخر تحديث GMT 12:15:37
المغرب اليوم -

طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء

الإكلير بكريمة الفراولة
القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 6 اشخاص

    كوب دقيق.
    ذرة ملح.
    4 بيض متوسط الحجم.
    نصف كوب زبد غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
    كوب ماء.
    ملعقة صغيرة سكر.
    مقادير كريمة الفراولة:

    3 كوب فراولة مقطعة شرائح.
    نصف كوب سكر بودرة.
    2 كوب كريمة خفق(أو كريمة لباني).
    ملعقة صغيرة فانيليا.
    للتغطية
     150 جرام شوكولاتة مطبخ  بيضاء

طريقة التحضير

أوقدي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

ضعي الماء على النار في إناء الطهي ومعه السكر حتى يغلي، ثم أضيفي الزبد حتى يسيل.

أضيفي الدقيق وذرة الملح فور غليان الماء وقلبي حتى يختفي الدقيق ويتجانس المقدار وابعدي الإناء  عن النار حتى يبرد قليلا.

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وقلبي حتى يختفي البيض تماما ويتجانس تماما.

ضعي العجين في كيس وبلبلة سادة وقومي بتشكيل قطع الإكلير بطول 5 سم في صينية مدهونة سمن، واتركي مسافة بين القطع حتى لاتلتصق.

أدخلي الصينية الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى يحمر وجه الإكلير ويتحول للون الذهبي. ثم أخرجيها بعيدا عن تيارات الهواء حتى تبرد.

جهزي كريمة الفراولة كالتالي:

اخلطي الفراولة مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج لين ثم أضيفي كريمة الخفق والفانيليا حتى تحصلي على كريمة هشة.

بعد أن تبرد حبات الإكلير قومي بفتحها من جانب واحد بسكين مسنن، ثم ادهني من الداخل بكريمة الفراولة وطبقة على سطح الإكلير من نفس الكريمة حتى انتهاء الكمية.

التغطية بالشوكولاتة البيضاء:

في حمام مائي ذوبي الشوكولاتة البيضاء حتى تسيل. ثم اغمسي سطح قطع الإكلير بالشوكولاتة .

ضعي الإكلير بالفراولة والشوكولاتة البيضاء في طبق التقديم حتى يبرد ويقدم بالهنا والشفا.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء



GMT 21:19 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير بودينج الشوكولاتة صيامي

GMT 21:16 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير بروفيترول الشيكولاتة

GMT 17:34 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة إعداد"المصابيب الحلوة السعودية"

GMT 17:28 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

إليك طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوكولاتة اللذيذ

GMT 17:25 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

المعكرونة بصوص الجبن الرومي والشيدر اللذيذ

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء



تحدَّت الرياح والمطر وارتدت فستانًا زهريًّا مُذهلًا

ملكة إسبانيا تظهر بإطلالة أنيقة أثناء قداس عيد الفصح

كانبيرا -ريتا مهنا

GMT 05:23 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

مذاق خاص لـ"الغولف" داخل ملاعب الدومنيكان
المغرب اليوم - مذاق خاص لـ

GMT 10:33 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

تجربة مأساوية لصحافية ألمانية في سجون أردوغان
المغرب اليوم - تجربة مأساوية لصحافية ألمانية في سجون أردوغان

GMT 04:29 2019 الأحد ,21 إبريل / نيسان

بيرس مورغان يعطي متابعيه لمحة سريعة عن منزله
المغرب اليوم - بيرس مورغان يعطي متابعيه لمحة سريعة عن منزله
tajnid

GMT 10:58 2019 السبت ,06 إبريل / نيسان

إيسكو يكشف موقفه من الرحيل عن ريال مدريد

GMT 01:04 2019 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس

"فولفو" تطور تقنية ستنقذ أرواح الملايين

GMT 01:28 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر

ولاء شريف تعتبر "أبو العروسة" محطة مهمة في مسيرتها الفنية

GMT 14:18 2014 الخميس ,31 تموز / يوليو

شورت الجينز سهل التنسيق مع الثياب الصيفيّة
 
almaghribtoday

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib