طريقة تحضير كيكة الفراولة المخملية
آخر تحديث GMT 02:37:32
المغرب اليوم -

طريقة تحضير كيكة الفراولة المخملية

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة تحضير كيكة الفراولة المخملية

كيكة الفراولة المخملية
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير :

- دقيق : كوب وربع (منخول / للكيك)

- بيكنج صودا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (للكيك)

- ملح : ربع ملعقة صغيرة (للكيك)

- الكاكاو : ملعقة كبيرة (للكيك)

- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب (للكيك)

- سكر : ثلاث أرباع الكوب (للكيك)

- البيض : 1 حبة (كبير الحجم / للكيك)

- لبن زبادي : نصف كوب (للكيك)

- ملون الطعام الاحمر : ملعقة كبيرة (للكيك)

- الخل : ملعقة صغيرة (للكيك)

- الفانيليا : ملعقة صغيرة (للكيك)

- الجبن الكريمي : نصف كوب (للحشو)

- الزبدة : ربع كوب (لينة / للحشو)

- سكر البودرة : كوبان (منخول / للحشو)

- مربى الفراولة : 3 ملاعق كبيرة (مُضاف إليه ربع كوب من الماء، ومخلوطين / للحشو)

- جيلي الفراولة : نصف مغلف (مذوّب بنصف كوب من الماء المغلي، ومبرّداً قبل الاستخدام / للتغطية)

- الفراولة : نصف كوب (مقطعة / للتغطية)

طريقة التحضير

1. يُسخّن الفرن على حرارة 170 درجة مئويّة، ويُثبّت الرفّ الشبكي في منتصف الفرن. ويُدهن قالب مستدير صغير الحجم خاص بالـ"كيك" وقابل للفتح، بالقليل من الزبدة والدقيق.

2. تُخلط مكوّنات الـ"كيك" الجافّة (الدقيق والبايكينغ صودا والملح والكاكاو)، وتترك جانبًا.

3. يُخلط، في وعاء كبير، الزيت مع السكّر جيّدا، بواسطة المضرب الكهربائي. ثمّ، يُضاف البيض تدريجيًّا، مع الاستمرار في الخفق، فخليط الدقيق بالتناوب مع اللبن الرائب. وبعدها، يُضاف ملوّن الطعام والخلّ والفانيليا.

4. يصبّ الخليط في القالب، ويخبز في الفرن، لمدّة تراوح بين 30 و 35 دقيقة. ثمّ، يُترك ليبرد تمامًا، قبل حشوه.

5. لإعداد الحشو: يُعدّ الـ"فروستيج" عبر خلط الجبن الكريمي مع الزبدة الليّنة، ثم يضاف السكر إلى المكوّنين، فالبودرة تدريجيًّا، مع التقليب جيّدًا.

6. طريقة التقديم: يُقسم الـ"كيك" إلي طبقتبن أو ثلاث طبقات، ثم يضاف بين كلّ طبقة وأخرى، ملعقة من مربى الفراولة المذوّبة والـ"فروستنج". ويُزيّن سطح الـ"كيك" بقطع الفراولة والـ"جيلي". ويُحفظ الـ"كيك" في البرّاد لساعتين، قبل التقديم.

قد يهمك أيضا :

طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة والنعناع

 طريقة إعداد وتحضيرعصير الأفوكادو بالعسل

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير كيكة الفراولة المخملية طريقة تحضير كيكة الفراولة المخملية



GMT 00:11 2019 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية

استطاعت أن تجسد روح الموضة الجديدة على أفضل وجه

الظهور الأول لـ كيت موس على غلاف "فوج" بإطلالة من شانيل

لندن - المغرب اليوم
المغرب اليوم - 11 نصيحة لعطلة منزلية لا تنسى في ظل الحجر الصحي

GMT 23:47 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان

جهة سوس تسجل رابع حالة وفاة بسبب "كورونا"

GMT 20:27 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان

وفاة أول طبيبة في المغرب بفيروس كورونا

GMT 23:13 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان

تسجيل أول حالة وفاة بفيروس "كورونا" في آزرو

GMT 14:41 2020 الإثنين ,30 آذار/ مارس

تفاصيل عن وقت الذروة لفيروس كورونا

GMT 17:03 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس

أعراض جديدة دليل على إصابتك بـ فيروس كورونا

GMT 20:59 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو

بيجو" تقدم سكوتر جديد بمواصفات كبيرة

GMT 09:40 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير

تلاعبات ودادية عقارية" تطال مستحقات "ليديك"
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib