الأهلي ينتظر 22 مليون جنيه من الكاف بعد مستحقات دوري أبطال أفريقيا وخصم الغرامات اتصالات مكثفة لبلورة اتفاق وقف شامل لإطلاق النار بين لبنان وإسرائيل الحشد الشعبي يفرض إجراءات أمنية مشددة قرب منفذ عرعر الحدودي مع السعودية اتحاد العاصمة يتوج بالكونفيدرالية على حساب الزمالك مانشستر سيتي يتوج بكأس الاتحاد الإنجليزي على حساب تشلسي واشنطن وبكين تبحثان بروتوكولاً لمنع وصول نماذج الذكاء الاصطناعي المتطورة إلى جهات غير حكومية توتر داخل ريال مدريد بسبب تصريحات مبابي وانتقادات محتملة للجهاز الفني وإمكانية فرض عقوبات تأديبية عليه زلزال بقوة 3.4 درجة يضرب منطقة تسوجارو شمال اليابان دون أضرار أو تحذيرات تسونامي إيران تؤكد أن وقف إطلاق النار مع واشنطن هش وتلوّح بملف اليورانيوم ومضيق هرمز ضمن التفاوض الدبلوماسي استهداف موقع للمعارضة الكردية الإيرانية بطائرة مسيرة في أربيل شمال العراق

أخر الأخبار

نافسي أشهر الطهاة وحضّري معمول العيد في المنزل

GMT 22:42 2017 السبت ,24 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - نافسي أشهر الطهاة وحضّري معمول العيد في المنزل

معمول العيد في المنزل

القاهرة - المغرب اليوم

إعداد الشيف ايناس عاهد
المقادير:

العجينة
3 كيلو سميد ( يفضل سميد ناعم وسميد وسط)
كيلو سمنة وكوب من زيت الذرة
نصف "كوب شاي" دقة معمول
2معلقة صغيرة مستكة مطحونة
2 معلقة صغيرة من المحلب

العجوة:
كيلو عجوة تمر تعجن مع معلقة شومر ويانسون وقرفة
أوقية فستق حلبي يُخلط معه 3 ملاعق قطر جامد وماء زهر
أوقية جوز (عين جمل) تمزج بالعسل والقرفة

الطريقة
يُبسّ السميد مع السمنة والزيت والمستكة والمحلب، ويفضل أن تبيت العجينة ليلة كاملة، ثمّ نضيف عليها، ملعقة كبيرة خميرة مذابة بربع كوب ماء وتترك ساعة، ثم نضع نصف كوب ماء زهر وقليل من الماء لتصبح العجينة طريّة قليلًا، يؤخذ مقدار طابة صغيرة ونحشيها بالحشوة المفضلة لدينا (عجوة نمر أو فستق أو جوز) ثم نضعها في القالب الخاص لتشكيلها والنقش عليها، ثمّ توضع في صواني للخبز بالفرن على حرارة 200، ونتركها لتنضج ويحمر وجهها قليلًا، ثم ننتركها لتبرد وتصبح جاهزة للأكل. ممكن أن نضيف عليها السكر الناعم حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

نافسي أشهر الطهاة وحضّري معمول العيد في المنزل

معمول العيد في المنزل

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - المغرب اليوم

الفنان المغربي سعد لمجرد

باريس - المغرب اليوم

تطبيق واتساب

واشنطن - المغرب اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ المغرب اليوم

فريق اتحاد الجزائر

القاهرة ـ المغرب اليوم

كبسولات دواء

طوكيو- المغرب اليوم

حلا الترك بفستان بني

المنامة ـ المغرب اليوم