الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 22:26:13
آخر تحديث GMT 22:26:13
تعرفي على طريقة إعداد " البسيمة"
البسيمة
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل "المغرب اليوم " حلو رمضان وهو " البسيمة " كالتالي :
للبسيمة
3/4 كوب زبد لين أو سمن
1 كوب حليب
1 كوب سكر
1 كوب دقيق
3/4 كوب سميد ناعم
1/2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
1/2 3 كوب جوز هند مبشور
كريمة مخفوقة للتزيين
مكسرات مفرومة للتزيين
للشربات- قطر
1/2 كوب حليب جوز هند
1/2 كوب ماء
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة :
للبسيمة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، ويضاف الحليب والسكر ويُقلب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم يُرفع بعيداً عن النار.
- يُخلط الدقيق بنوعيه مع الباكينج بودر وجوز الهند.
- يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط السمن مع التقليب الجيد بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- تُدهن صينية دائرية بالسمن (أو بالطحينة)، ويُصب الخليط ويساوى السطح.
- يُخبز بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يميل لون البسيمة للذهبي.
للشربات
- يوضع حليب جوز الهند والماء والسكر في إناء على نار متوسطة.
- يحرك الخليط حتى يذوب السكر تماما ويبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة ويضاف عصير الليمون، ويُترك الشربات (القطر)على النار لمدة عشر دقائق حتى يعقد قليلا(يُصبح ذا قوام غليظ).
- تُسقى البسيمة الساخنة بالشربات الدافئ وتترك حتى تبرد قليلا.
- تُزين بالكريمة المخفوقة والمكسرات المفرومة.
GMT 06:55 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضان
GMT 06:45 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف
GMT 06:40 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
كب كيك الكنافة بالكاسترد للعزائم الرمضانية
GMT 08:49 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
كيكة الزنجبيل
GMT 07:25 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
كيك ريد فيلفت سهل للمبتدئات
ارتفاع العجز التجاري في المغرب بنسبة 5,1% خلال الفترة الأخيرة
الرباط - المغرب اليوم
أفاد مكتب الصرف بأن العجز التجاري بلغ ما يناهز 25,52 مليار درهم عند متم شهر يناير 2026، مسجلا ارتفاعا بنسبة 5,1 في المائة مقارنة بالفترة نفسها من السنة الماضية. وأوضح المكتب، في نشرته الأخيرة حول المؤشرات الشهرية للمباد...المزيدهاني شاكر في غرفة العناية الفائقة بعد عملية جراحية تسببت في نزيف حاد
القاهرة _ المغرب اليوم
مازال الفنان المصري هاني شاكر يرقد بغرفة العناية المركزة بإحدى المستشفيات الخاصة بالجيزة، بعد أن خضع لجراحة دقيقة بالقولون، و إصابته بنزيف شديد خلال الأيام القليلة الماضية. وكشف مصدر مقرب من أسرة للفنان المصري ، ...المزيدفي تصعيد غير مسبوق على الجبهة السيبرانية، استُخدم تطبيق إيراني شهير لمواقيت الصلاة لإيصال رسائل تدعو عسكريين إلى الانشقاق، في خطوة تزامنت مع الضربات العسكرية الأخيرة على إيران.
إسرائيل تخترق تطبيقًا إيرانيًا للصلاة وتحث العسكريين على الانشقاق
طهران- المغرب اليوم
في تصعيد غير مسبوق على الجبهة السيبرانية، استُخدم تطبيق إيراني شهير لمواقيت الصلاة لإيصال رسائل تدعو عسكريين إلى الانشقاق، في خطوة تزامنت مع الضربات العسكرية الأخيرة على إيران. وأفادت مصادر مطلعة بأن إسرائيل اخت...المزيداستقالة مديرة متحف اللوفر على خلفية حادثة سرقة جواهر التاج البريطاني
باريس - المغرب اليوم
استقالت مديرة متحف اللوفر الشهير في باريس، الثلاثاء، على خلفية سرقة جواهر التاج البريطاني التي بلغت قيمتها 88 مليون يورو (100 مليون دولار) العام الماضي، والتي وُصفت بأنها "سرقة القرن". وأعلن الرئيس الفرنسي إيمان...المزيد
GMT 09:45 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أمانة المدينة المنورة تعتمد مشروعًا فندقيًا بحي الروابي لتعزيز السياحة
GMT 19:34 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دونالد ترامب يكشف أسوأ سيناريو قد يحدث في إيران
GMT 08:03 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
إسرائيل تقصف مبنى قناة المنار في الضاحية الجنوبية لبيروت وحزب الله يرد
GMT 19:34 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
إسرائيل تعلن مقتل قائد فيلق لبنان في طهران وتمنح ممثلي إيران في لبنان مهلة 24 ساعة
GMT 21:19 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
الرئيس الفرنسي يرسل "شارل ديغول" للشرق الأوسط ويحذر من اجتياح لبنان
GMT 01:14 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دراسة تكشف أن الأرق وانقطاع النفس أثناء النوم يزيدان خطر أمراض القلب
GMT 17:44 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
ترامب يعلن تدمير دفاعات وأهداف إيرانية ويؤكد استهداف القيادة الجديدةGMT 15:05 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
مقتل زوجة المرشد الإيراني علي خامنئي وأفراد من عائلته إثر الغارات الأميركية‑الإسرائيلية
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 13:22 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 10:47 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 12:42 2023 الخميس ,20 إبريل / نيسان
الاتحاد العام لمقاولات المغرب يُطالب الحكومة بتشريعات في الشغل والإضراب
GMT 16:59 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
تجنّب أيّ فوضى وبلبلة في محيطك
GMT 10:35 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مناسب لإدخال تغييرٍ على حياتك وتبنّي الجديد في عملك
GMT 07:57 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر
احتفال رسمي بمناسبة عودة أول رائد فضاء إماراتي
GMT 23:21 2020 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر
نادي الزمالك يراهن على محمد أوناجم في الموسم الجديد
GMT 10:38 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
ترامب يُحذر الحوثيين بدعم الشعب الصومالي ويشارك فيديو لضربة جوية أميركية عقب إعلان مقتل ستة وإصابة 26 في صنعاء
GMT 23:19 2024 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
الجيش الإسرائيلي يقصّف نحو 220 هدفاً لحزب الله في جنوب لبنان أمس
GMT 06:55 2023 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة فيرونا الإيطالية وجهة غنية بالمعالم الجاذبة والمناظر الطبيعية
GMT 01:49 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
ملك قورة تعلن أنّ شخصيتها في "اطلعولي برة" تدعو إلى التفاؤل
GMT 16:58 2017 السبت ,19 آب / أغسطس
هيفاء وهبي تتصدر الأكثر انتشارًا بإطلالة رائعة بالجينز القصير
GMT 07:33 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
عمر هلال يعتبر أن تقييم دور الأمم المتحدة بشأن قضية الصحراء المغربية هو اختصاص حصري للأمين العام
GMT 07:03 2023 الأربعاء ,04 كانون الثاني / يناير
المغرب يسعى إلى تنويع مصادر الطاقة من خلال إبرام اتفاقيات مع شركات التنقيب عن الغاز الطبيعي
GMT 10:13 2022 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الموافقة على أول دواء في العالم يأخر ظهور السكري من النوع الأول
GMT 07:28 2022 الثلاثاء ,08 شباط / فبراير
المغربي أشرف حكيمي ضِمْن التشكيلة المثالية لكأس الأمم الإفريقية
GMT 13:45 2022 الإثنين ,07 شباط / فبراير
البرلمان المغربي يطْرح مبادرات تشريعية تُشدِّد مساطر حفر الآبار العشوائية
GMT 13:25 2021 الأحد ,03 تشرين الأول / أكتوبر
"الأسواق الأسبوعية" موروث ثقافي وحضور قوي في المغرب
GMT 10:45 2020 الجمعة ,28 آب / أغسطس
عمر كمال يبيّن سر تراجع نسب استماع المهرجانات عبر "يوتيوب"
GMT 15:24 2020 السبت ,27 حزيران / يونيو
مصطفى الناجي يؤكّد أن الإصابات لا يمكن ربطها برفع الحجر في المغرب
GMT 12:20 2020 السبت ,11 إبريل / نيسان
جاذبية بيلا حديد باللون الأحمر في عيدها الـ 23
GMT 05:17 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
أزياء عملية ومريحة للمحجبات تُناسب الإطلالات اليومية من وحي يارا النملة
GMT 15:26 2019 السبت ,10 آب / أغسطس
الفتح الرياضي ينظم الأيام الوطنية للتنقيب على اللاعبين
GMT 06:27 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
مفاجأةٌ من الفريق الطبيّ لـ"صابرين بورشيد" في المستشفى
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر