إصابة فلسطينيين أحدهما صحفي برصاص إسرائيلي وهجمات للمستوطنين بالضفة مستوطنون إسرائيليون يحرقون مصلى نساء في مسجد بقرية جلجليا وفاة الفنان المصري محمد مرزبان بعد أيام من تعرضه لحادث تصادم أستراليا تخفف حظر السفر إلى 4 دول خليجية وإسرائيل ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال جزيرة "مينداناو" إلى 68 قتيلا في الفلبين ناقلة نفط إيرانية تغادر الحصار الأميركي محملة بمليون برميل انفجار طائرة سيسنا 680 سيتيشن لاتيتود أثناء وصولها إلى ولاية تكساس الأميركية غارة إسرائيلية على الأطراف الشرقية لبلدة كفرتبنيت بالنبطية جنوبي لبنان ميسى يسجل هاتريك أمام الجزائر في كأس العالم 2026 زلزال بقوة 5.5 درجة على مقياس ريختر يضرب شرق اليابان

أخر الأخبار

إضافة "كلورايد الصوديوم" يقلل السعرات الحرارية الموجودة في الكافيين

وضع القليل من الملح فنجان قهوتك يخفِّف من مرارتها ويعزِّز نكهتها

GMT 05:27 2017 الإثنين ,10 إبريل / نيسان

المغرب اليوم - وضع القليل من الملح فنجان قهوتك يخفِّف من مرارتها ويعزِّز نكهتها

مشروب القهوة

لندن - سليم كرم

في المرة المقبلة عندما تريد أن تتناول فيها فنجان قهوتك في الصباح، لماذا لا تطلب إضافة بعض الحليب والسكر، وقليل من الملح معهما؟ يقول الخبراء إن إضافة "كلوريد الصوديوم" إلى مشروب القهوة الخاص بك لن يجعل طعمه أفضل فقط، بل انه يساعد أيضا على تخفيف مرارتها.

ووفقا لموقع "فينيباير"، وهو موقع مخصص لفنون المشروبات، فإن أسهل طريقة لشرب فنجان قهوتك والاستمتاع بآخر قطرة فيه، هو إضافة كمية بسيطة من الملح .ولفت الموقع الى أنه لا ينبغي اضافة الملح إلى كل فنجان قهوة، ولكن إذا كان مذاقه مرًّا بشكل كبير، فيمكنك اضافة كمية صغيرة من الملح لأنها سوف تعدل مذاقه بنكهة خاصة.

ووجدت دراسة من المجلة العلمية "ناتشر" أي الطبيعة، أن "أيونات الصوديوم" تخفف من مرارة القهوة وتعزز نكهتها. والأفضل من ذلك، ان الملح لا يضيف السعرات الحرارية إلى فنجان الكافيين الصباحي الخاص بك، كالحليب والسكر. فأنت لن تحتاج إلى إضافة ملعقة من الملح لجعل طعم قهوتك أفضل؛ ببساطة يمكنك إضافة ذرة إلى الفنجان او اذابته في الوعاء المخصص لعمل القهوة سيخفف ذلك من مرارتها؛ حيث أن الملح يقوم بدوره في سدِّ أجزاء من حاسة الذوق التي تكشف عن النكهات المُرة وتمنعها من الترابط بشكل صحيح. ولكن احذر من أن يكون أكثر من ذرة صغيرة قد يجعل فنجان القهوة أسوأ .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

وضع القليل من الملح فنجان قهوتك يخفِّف من مرارتها ويعزِّز نكهتها

مشروب القهوة

لندن - سليم كرم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

واشنطن - المغرب اليوم

النجم أحمد سعد

القاهرة - المغرب اليوم

واشنطن - المغرب اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - المغرب اليوم

ليونيل ميسي قائد منتخب الأرجنتين (الصورة من الصفحة الرسمية للمنتخب الأرجنتيني على فيسبوك )

واشنطن - المغرب اليوم

فيروس إيبولا

واشنطن - المغرب اليوم

هنا الزاهد

القاهرة - المغرب اليوم