الرمان يحمي القلب من الأغذية عالية الكولسترول بتقوية الأوعية الدموية

مدريد ـ  لينا عاصي تشير البحوث إلى أن الرمان يمكن أن يعكس بعض من الضرر الناجم نتيجة تناول الوجبات السريعة، وأن المكملات الغذائية المصنوعة من الفاكهة يمكن أن تساعد على إبقاء الأوعية الدموية صحية، وهي خطوة رئيسية في منع الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. في أول دراسة من نوعها، درس الباحثون في إسبانيا تأثير حبوب منع الحمل المعبأة بالمواد الكيميائية لنبات الرمان التي تسمى بوليفينول polyphenols على الخنازير، واختيرت الخنازير لأن نظام القلب والأوعية الدموية الخاصة بهم مماثلة للإنسان.

وطبقًا لأن إطعام الخنازير بالأغذية الدهنية يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية عندهم، خصوصًا بطانتهم الحساسة، والتي تعتبر مهمة للغاية، لأنها تفرز المواد التي تتحكم في توسع الأوعية الدموية وتقلصها. والأضرار التي تلحق بها يمكن أن تكون الخطوة الأولى في تصلب الشرايين، الذي يمكن أن يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وحينما كان يتم إطعام الخنازير بالأغذية الدهنية كانت الأوعية الدموية لديهم أقل مرونة، وجعلت إفراز أكسيد النيتريك بنسبة أقل، وهو غاز موسع للأوعية الدموية، وظهر عليها أيضًا إشارات وعلامات أخرى تدل على وجود مشاكل في القلب.
ومع ذلك، فإن جرعة يومية من بومانيكس Pomanex، وهو مكمل غذائي 200 من البوليفينول يسمى punicalagins، ساعد في التخلص من العديد من هذه الأعراض، وفقًا لمؤتمر الجمعية الأوربية لأمراض القلب.
وأكد الباحث الدكتور لينا باديمون، من معهد كاتالان لعلوم القلب والأوعية الدموية في إسبانيا أن "إثراء إتباع نظام غذائي مع بوليفينول الرمان يمكن أن يساعد في منع وتأخير الخلل الوظيفي للبطانة، التي تعد من بين أولى علامات تصلب الشرايين والسكتات الدماغية".
وامتدحت الأبحاث السابقة عصير الرمان، الذي يعمل علي خفض ضغط الدم، على الأرجح بتقليل كمية هرمونات التوتر التي يفرزها الجسم.
وتوصلت دراسة أخرى إلى أن كوب من عصير الرمان يوميًا يحسن من تدفق الدم إلى القلب بنسبة أكثر من الثلث في الأشخاص الذين يعانون من انسداد الشرايين مع الكولسترول.