وصول النفط الروسي إلى الفيليبين بعد إعلان البلاد حالة طوارئ في مجال الطاقة حزب الله يوجّه ضربة مباشرة لمقر وزارة الدفاع الإسرائيلية بتل أبيب موجة واسعة من الهجمات على البنية التحتية الإيرانية تشمل أصفهان 5 شهداء في قصف إسرائيلي على لبنان انفجارات ضخمة تهز تل أبيب وسط دوي صفارات الإنذار تحذيرا من إطلاقات صاروخية من لبنان باكستان تسلم إيران مقترح الولايات المتحدة وتركيا تسهم في بحث مكان المفاوضات إيران تدعو لإنشاء اتحاد أمني وعسكري إقليمي بدون أميركا وإسرائيل ولاية كاليفورنيا الأمبركية على شفا أزمة طاقة تهدد المصافي والبنية التحتية العسكرية حريق ضخم في خزانات وقود بمطار الكويت الدولي جراء هجمات بطائرات مسيرة تنبيه عاجل من مصر للطيران للمسافرين بسبب حالة الطقس

أخر الأخبار

ضمن تصنيف "وورلدز 50 بيست ريستورنتس"

فرنسية تحصل على لقب "أفضل حلواني في العالم"

GMT 04:03 2019 الأحد ,14 تموز / يوليو

المغرب اليوم - فرنسية تحصل على لقب

باريس - المغرب اليوم

فازت الفرنسية جيسيكا بريالباتو الثلاثاء، بلقب "أفضل حلواني في العالم" ضمن تصنيف "وورلدز 50 بيست ريستورنتس"، وبخاصة بفضل أطباق التحلية اللافتة التي ابتكرتها والمحضرة خاصة من الفاكهة من دون سكر مضاف.

وتجسّد هذه الطاهية البالغة 32 عاما والمتخصصة في الحلويات والعاملة في مطعم "بلازا أتينيه" الشهير في باريس ذي النجوم الثلاث في دليل ميشلان، "نهجا جريئا وفريدا في إعداد الحلويات"، وهي أول امرأة تنال هذا اللقب بحسب إيلين بييتريني مديرة هذا التصنيف الموجود منذ 200.

وعلقت جيسيكا بريالباتو عبر وكالة "فرانس برس" قائلة "لقد فوجئت جدا"، واصفة اللقب بأنه "هدية جميلة".

وتندرج أطباق الحلويات التي تحضرها ضمن مفهوم "المطبخ الطبيعي" الذي يمثل الطاهي الشهير آلان دوكاس أحد رواده. ومن آخر ابتكاراتها الحلوى بالفراولة وشجر التنوب أو بالراوند.

وأوضحت بريالباتو "هذه الحلويات ليست جميلة بالضرورة، وهي نتيجة عمل ليس بالسهل ولا يحظى دوما باعتراف كما أنه محط انتقاد بعض الشيء. أنا سعيدة لكون هذا النمط بات في واجهة الاهتمامات"، ولا تستخدم الحلوانية الكريما في حلوياتها التي تتميز بمرارتها وحموضتها، كما تجمع فاكهة الموسم مع الخل وتستخدم السكر والملح

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فرنسية تحصل على لقب "أفضل حلواني في العالم"

باريس - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران - المغرب اليوم

الفنانة يسرا اللوزي

القاهرة - المغرب اليوم

شركة ميتا

واشنطن - المغرب اليوم

وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية أحمد التوفيق

الرباط - المغرب اليوم

النجم الفرنسي كيليان مبابي

لندن ـ المغرب اليوم

مرض الزهايمر

واشنطن - المغرب اليوم

نسرين طافش بالعباءة

القاهرة - المغرب اليوم