السمبوسك السورية
آخر تحديث GMT 12:58:44
المغرب اليوم -

السمبوسك السورية

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - السمبوسك السورية

السمبوسك السورية
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير :
4 حبة فلفل أخضر حار
2 كوب طحين
2 حبة بصل مربعات
 باقة كزبرة خضراء
 ملعقة صغيرة كركم
3 حبة بطاطس مسلوقة
0.50 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة كمون
0.50 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سمنة
0.25 كوب أوراق الكاري الخضراء مقطعة
0.50 ملعقة صغيرة كاري مسحوق
0.50 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
 مكعب مرقة دجاج

طريقة التحضير :
            نسلق البطاطس في ماء مغلي حتى تستوي، ثم نقشرها ونقطعها مربعات .
            نضع قليلاً من الموزريلا في وعاءٍ على النار ثم نضيف البصلة والمقادير التالية “كركم، كزبرة ، بصل، فلفل أخضر، أوراق الكاري الخضراء، كاري، زنجبيل، مرقة دجاج”
            نقلب “كركم، كزبرة ، بصل، فلفل أخضر، أوراق الكاري الخضراء، كاري، زنجبيل، مرقة دجاج” جيداً على النار لمدة خمس دقائق ثم نضيف البطاطس ونترك الجميع على نار هادئة
            نضيف مقدار أربع ملاعق كبيرة من الماء في الوعاء، حيث يجب أن تكون البطاطس طرية، ونترك المزيج “الحشوة” ليبرد جيداً
            نخلط المقادير “طحين، سمنة، ماء، كمون، ملح” سوياً، ويجب أن لا نزيد الماء إلا إذا احتاجت العجينة إلى ذلك، حيث يجب أن تكون العجينة قاسية
            بعد العجن تترك العجينة ثلث ساعة لترتاح ثم نبدأ باستعمالها كالتالي:
            نرق العجينة على سطح مستو على شكل دائرة كبيرة بسمك نصف سنتيمتر، ثم نبدأ بتقطيع الدائرة إلى دوائر صغيرة بواسطة كوب .
            نأخذ كل دائرة ونحشيها بخليط البطاطس والبصل ثم نغلقها جيداً ونلف الأطراف مع الضغط إلى الداخل .
            نكرر العملية حتى تنتهي الكمية، ثم نقليها في زيت حار أو توضع في الفريزر للاستعمال في أي وقت .

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

السمبوسك السورية السمبوسك السورية



GMT 13:43 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

عمر مزيان يقدم عرضاً حياً لوصفة البط المشوي مع الدبس

GMT 20:19 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر

طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"

GMT 20:18 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلندي

GMT 20:16 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضار

GMT 20:06 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

GMT 20:05 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل

GMT 20:02 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد تشيكن فينجرز مع الجبن

GMT 20:00 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

الدراك الحارّ مع صلصة المارينارا

بدت اختياراتهم ملفتة وفاخرة ومنسقة مع بعضها البعض

ثنائيات النجوم بإطلالات متألقة في حفل Grammys 2020

نيويورك - المغرب اليوم

GMT 01:11 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير

بشرى جرار تُقدِّم تشكيلة جديدة مِن الأزياء لربيع 2020
المغرب اليوم - بشرى جرار تُقدِّم تشكيلة جديدة مِن الأزياء لربيع 2020

GMT 01:06 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير

إليك أفضل 7 وجهات سياحية للسفر في شباط خلال 2020
المغرب اليوم - إليك أفضل 7 وجهات سياحية للسفر في شباط خلال 2020

GMT 12:47 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير

أفكار رومانسية لتنظيم حفل زفاف حالم تعرف عليها
المغرب اليوم - أفكار رومانسية لتنظيم حفل زفاف حالم تعرف عليها

GMT 06:51 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

إليك 15 صيحة غريبة من أبرز عروض الأزياء في نيويورك لربيع 2020
المغرب اليوم - إليك 15 صيحة غريبة من أبرز عروض الأزياء في نيويورك لربيع 2020

GMT 06:10 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

إليك قائمة بأفضل الدول في أفريقيا للسياحة خلال عام 2020
المغرب اليوم - إليك قائمة بأفضل الدول في أفريقيا للسياحة خلال عام 2020

GMT 20:14 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

أرسنال الإنجليزي ينافس ويستهام على ضم الإيفواري كيسي

GMT 20:03 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

نادي فولفسبورج الألماني يعلن تعاقده مع مدافع سالزبورج

GMT 13:12 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

توتنهام يضم فرنانديز من بنفيكا على سبيل الإعارة

GMT 14:45 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

لدواع مرضية كوفلت يغيب عن تدريب بريمن استعدادًا لفرانكفورت

GMT 21:30 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك تغييرات كبيرة في حياتك خلال هذا الشهر

GMT 21:09 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير

انتشار فيديو لشاب يمارس الجنس مع أخته بموافقتها

GMT 02:23 2017 الجمعة ,11 آب / أغسطس

حشرات النمل تحافظ على بيئة الغابات صحية
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib