قطر تعلن انطلاق أعمال "قمة بحيرة لوسيرن" والاجتماع الأول للجنة رفيعة المستوى بمشاركة ممثلين عن الولايات المتحدة وإيران وقطر وباكستان اجتماع ثلاثي ينعقد الآن لبحث الحرب في لبنان وأصول إيران المجمدة الأجهزة الأمنية العراقية تحقق في سقوط طائرة مسيرة قرب مقر رئيس البرلمان انطلاق مفاوضات أمريكية إيرانية في سويسرا لبحث الملف النووي وأمن المنطقة ارتفاع طفيف لأسعار النفط وخام برنت يتجه لتسجيل خسارة أسبوعية بنحو 8% ارتفاع حصيلة ضحايا الهجمات الإسرائيلية على لبنان إلى 3980 قتيلاً وأكثر من 12 ألف جريح ارتفاع وفيات إيبولا في الكونغو الديمقراطية إلى 245 حالة والإصابات تتجاوز 900 المغرب يهزم أسكتلندا بأسرع هدف في كأس العالم 2026 إرتفاع حالات الإصابة المؤكدة ⁠بفيروس إيبولا في جمهورية الكونغو الديمقراطية إلى 933 إصابة و245 وفاة قتيل ومصابون في تصادم قطارين شمال لندن وتحقيقات عاجلة لكشف أسباب الحادث

أخر الأخبار

الفريكة مع كُرات اللحم

GMT 20:42 2014 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - الفريكة مع كُرات اللحم

الفريكة مع كُرات اللحم

الرباط – المغرب اليوم

المقادير :
450 غرام لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة قرفة
½ معلقة صغيرة فلفل أسود
2 معلقة صغيرة زيت
ملح حسب الرغبة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
2 كوب فريك مغسول ومصفى
2 مكعب مرقة دجاج
4 أكواب ماء (لتر ماء)

طريقة التحضير :
•يُضاف الفلفل الأسود والملح للحم المفروم، ويُشكل اللحم إلى كرات صغيرة.
•تُرص كرات اللحم في صينية غير لاصقة بدون مواد دهنية، وتُطهى في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
•يُرفع الزيت على نار متوسطة، ويُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائق.
•يُضاف الفريك للبصل مع التقليب، ثم تُضاف مكعبات مرق الدجاج، القرفة، الملح، كرات اللحم، والماء مع التقليب حتى تذوب مكعبات المرق.
•يُترك الخليط على النار حتى يغلي مع التقليب من حين لآخر، ثم يْغطَى ويُترك على نار هادئة لمده نصف ساعة أو حتى ينضج الفريك.
•تُوضع الفريكه في طبق التقديم وتزين بالمكسرات أو الصنوبر المحمص. وتُقدم مع السلطة الخضراء أو حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الفريكة مع كُرات اللحم

الفريكة مع كُرات اللحم

الرباط – المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - المغرب اليوم

بوستر مسلسل ورد على فل وياسمين - الصورة من الصفحة الرسمية على فيسبوك للفنان أحمد عبد الوهاب

القاهرة - المغرب اليوم

تطبيق واتساب

واشنطن - المغرب اليوم

الأميرة ديانا

لندن - المغرب اليوم

محمد صلاح قائد منتخب مصر

فانكوفر - المغرب اليوم

فيروس إيبولا

واشنطن - المغرب اليوم

نانسي عجرم بفستان باللون "البيبي بلو"

بيروت - المغرب اليوم