هبوط اضطرارى لطائرة وسط شارع مزدحم بولاية جورجيا إصابة فلسطينيين برصاص الجيش الإسرائيلي جنوب شرقي غزة توغل بري إسرائيلي يقطع طريقا حيويا في الجنوب السوري منسوب المياه يتزايد فى أحياء مدينة القصر الكبير شمال المغرب قوات الاحتلال الإسرائيلى تقتحم مدينة قلقيلية وفاة الممثلة الكوميدية كاثرين أوهارا عن 71 عاماً صحة غزة تعلن 5 شهداء و5 إصابات جراء خروقات الاحتلال آخر 24 ساعة "بورشه" تدرس التخلي عن خطة لإنتاج سيارة كهربائية بسبب ارتفاع التكلفة أوروبا على أعتاب حظر شامل لوسائل التواصل الاجتماعي للأطفال مقتل 7 في حادث وقع بمنجم ذهب شرق الصين

أخر الأخبار

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

GMT 12:29 2014 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

بيروت-المغرب اليوم

المقادير:
*الحشوة:
لحم مفروم
3 وحدات بصل مفرومة فرم ناعم
2 ملعقة سماق
ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي

*العجينة:
3 أكواب دقيق
4/1 1 ماء دافيء
2/1 ملعقة ملح
4/1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خميرة و 2/1 ملعقة سكر

طريقة التحضير:

- ضعى الخميرة مع ملعقة من الدقيق و السكر
و ربع كوب الماء حتى تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي المكونات و اتركيها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين

*الحشو :

- قومى بخلط البصل مع السماق وقليل من
الملح ثم نحمره في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
– ثم ضيفى اللحم حتى تمام النضج و بعد ذلك الفلفل.
– قومى بتقطيع العجينة لكرات صغيرة ، مع تغطية
باقي المقدار حتى لا تنشف العجينة.
– افردى العجينة على سطح أملس حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليل
من الزيت و تحشى

- ثم اطويها بشكل اسطواني ثم لفيها بشكل حلزوني.
– وقومى برص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت
–ثم ادخلى الفطائر في فرن حرارته 240 م
حتى تصبح ذهبية ،

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

بيروت-المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة تعبيريه

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة أصالة نصري

الشارقة - المغرب اليوم

شركة ميتا

واشنطن - المغرب اليوم

أيام الشارقة التراثية

الشارقة - المغرب اليوم

النجمة الأميركية سيرينا ويليامز

واشنطن - المغرب اليوم

شرب الماء

القاهرة - المغرب اليوم

مايا دياب باللون الأحمر

بيروت -المغرب اليوم