برياني اللحم من كالكاتا
آخر تحديث GMT 14:14:28
المغرب اليوم -

برياني اللحم من كالكاتا

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - برياني اللحم من كالكاتا

برياني اللحم من كالكاتا
القاهرة ـ المغرب اليوم

 المكونات
برياني اللحم من كالكاتا

    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    1 ملعقة صغيرة زبدة
    1 بصلة مقطعة إلى شرائح
    3 قرنفل
    1 عود قرفة مكسر
    3 هيل
    1 ملعقة كبيرة زنجبيل أوالثوم المفري
    بعض من شرائح الفلفل الأخضر الحار
    1 ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح
    1 ملعقة صغيرة كزبرة المطحونة
    ¼ ملعقة صغيرة كركم
    ¼ ملعقة صغيرة شطة
    ½ ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة كبيرة زبادي
    200 جرام لحم المسلوق مع الجارام ماسالا الكاملة
    1 ملعقة كبيرة كزبرة والنعناع الطازج المفري
    ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الجارام ماسالا
    أرز الكايما مسلوق


طريقة التحضير
برياني اللحم من كالكاتا

    يسخن الزيت مع الزبدة في قدر على النار ويضاف إليه شرائح البصل
    عندما يذبل البصل يضاف إليه القرنفل والهال والثوم أوالزنجبيل المفري والقرفة وشرائح الفلفل الأخضر الحار وشرائح الطماطم
    عندما تبدأ الطماطم في الذبول تضاف الكزبرة والكركم والشطة والملح والزبادي ويطهى الخليط لمدة ثلاث دقائق
    يضاف إلى الخليط بعد ذلك اللحم المسلوق والنعناع والزبدة الطازجين ويقلب الخليط
    تضاف بهارات الجرام ماسالا ويقلب الخليط حتى يصبح اللحم طرياً
    يقدم مع أرز كاميا مسلوق

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

برياني اللحم من كالكاتا برياني اللحم من كالكاتا



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

دينا الشربيني بإطلالات متفردة ولمسات جريئة غير تقليدية

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 13:03 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير

غادة عادل تَعِد جمهورها بمفاجأة في رمضان
المغرب اليوم - غادة عادل تَعِد جمهورها بمفاجأة في رمضان

GMT 04:32 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

غياب الثلاثي المغربي يربك حسابات الأهلي

GMT 01:23 2017 الخميس ,05 كانون الثاني / يناير

أهم قواعد الإتيكيت المعمول بها لمضغ "العلكة"

GMT 03:11 2014 الخميس ,09 تشرين الأول / أكتوبر

خيبة أمل تصيب فريق العمل في مسلسل "ليث ونورا"

GMT 22:58 2016 الأحد ,12 حزيران / يونيو

المرأة الحامل و الحساسية أثناء الحمل
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib