حساء بقري مطهي في الأكياس
آخر تحديث GMT 11:30:47
المغرب اليوم -

حساء بقري مطهي في الأكياس

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - حساء بقري مطهي في الأكياس

حساء بقري مطهي في الأكياس
القاهرة ـ المغرب اليوم

المكونات

    1 كجم من اللحم البقري (يُفضل أن يكون قطع كبيرة)
    2 جم من مسحوق بروميليان (اختياري، من نوع NOW)
    50 جم من الماء
    ملح لإضافة طعم
    خل كريز حسب المذاق

الإعداد

    1 اقطع شريحة اللحم إلى مكعبات 1 سم/ ½ بوصة.
    2 اخلط اللحم والبروميليان (اختياري).
    3 قم بطهي الخليط في أكياس محكمة الإغلاق في حمام ماء بدرجة حرارة 53 درجة مئوية/128 درجة فهرنهايت لمدة 4 ساعات.
    4 قم بتصفية العصارة الناتجة عبر مصفاة ضيقة الفتحات، وقم بوزن 300 جم من العصارة.
    5 امزج الماء مع العصارة.
    6 قم بإضافة الملح والخل.
    7 قم بغحكام غغلاق الكيس ضد دخول البخار وتجميده. لا تُعد تسخين الحساء على درجة حرارة تزيد على 53 درجة مئوية/127 درجة فهرنهايت، وإلا سيتماسك قوام الحساء.

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حساء بقري مطهي في الأكياس حساء بقري مطهي في الأكياس



GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 12:47 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 07:36 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 07:23 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 07:13 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 14:12 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

GMT 13:16 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

الدجاج بالليمون والطرخون

أصالة نصري بإطلالات شرقية تجمع الفخامة والوقار

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 07:17 2026 الأحد ,08 شباط / فبراير

مسلسل "إثبات نسب" لدرّة يرى النور في رمضان 2026
المغرب اليوم - مسلسل

GMT 21:04 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك أمور حزينة خلال هذا الشهر

GMT 23:44 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

"ميشال فاضل يتألّق في مدينة "الملك عبدالله الإقتصادية

GMT 13:55 2021 السبت ,16 تشرين الأول / أكتوبر

شركة اسرائيلية تنقب عن النفط والغاز الطبيعي في الداخلة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib