الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:31:18
آخر تحديث GMT 06:31:18
طريقة عمل كفتة الحاتي
طريقة عمل كفتة الحاتي
القاهرة - المغرب اليوم
المكونات:
500 جرام لحم مفروم.
70 جرام دهن مفروم.
ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
ملعقة صغيرة فلفل اسود.
ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
بصلة كبيرة مفرومة ومُصفّاة من الماء مع الاحتفاظ بماء البصل.
ملح حسب الرغبة.
الطريقة:
في إناء عميق يوضع اللحم المفروم ويضاف إليه الدهن، والبقدونس، والتوابل، والملح، والبصل المفروم.
يُخلط اللحم باليد مع بقية المكونات حتى تتجانس جيداً.
يُشكل اللحم على الأعواد الخشبية.
تُسخن الشواية، وتدهن بقليل من الزيت وتُبل أعواد الكفتة بماء البصل(يساعد ماء البصل على تطرية أصابع الكفتة كما يمنحها نكهة رائعة)، ثم توضع على الشواية وتقلب في جميع الاتجاهات حتى تنضج.
تسخن قطعة من الفحم حتى الاحمرار، وتوضع في منتصف صينية مع أعواد الكفتة، مع وضع قليل من السمن أو الزبدة على الفحمة حتى تتصاعد الأبخرة.
تغطى الصينية بإحكام، وتترك الكفتة حتى تتشبع بطعم الفحم وتكتسب رائحة الشوي المميزة.
تقدم الكفتة مع الخبز الأبيض وسلطة الطحينة
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
إغلاق مضيق هرمز يثير مخاوف اضطراب أسواق الطاقة العالمية
طهران- المغرب اليوم
تزامنا مع الضربات الأميركية الإسرائيلية المشتركة على إيران، أعلن الحرس الثوري، اليوم السبت، عن إغلاق مضيق هرمز الذي يمر عبره نحو 20% من الإنتاج العالمي للنفط، ويعتبر أحد أهم الممرات البحرية في العالم. ووجهت القوة ا...المزيدإلهام شاهين توجة رسالة لوالدتها وتعلن موقفها من عمليات التجميل
القاهرة - المغرب اليوم
أكدت الفنانة إلهام شاهين بأن كل شخصية جسدتها خلال مشوارها الفني تركت بداخلها درسًا وتجربة وأنها مُقتنعة بجميع أدوارها دون إستثناء، كما أضافت بأن أكبر عيوبها هي الصراحة والتي أحيانًا تُزعج البعض. وخلال لقاءها ببرن...المزيدفي تصعيد غير مسبوق على الجبهة السيبرانية، استُخدم تطبيق إيراني شهير لمواقيت الصلاة لإيصال رسائل تدعو عسكريين إلى الانشقاق، في خطوة تزامنت مع الضربات العسكرية الأخيرة على إيران.
إسرائيل تخترق تطبيقًا إيرانيًا للصلاة وتحث العسكريين على الانشقاق
طهران- المغرب اليوم
في تصعيد غير مسبوق على الجبهة السيبرانية، استُخدم تطبيق إيراني شهير لمواقيت الصلاة لإيصال رسائل تدعو عسكريين إلى الانشقاق، في خطوة تزامنت مع الضربات العسكرية الأخيرة على إيران. وأفادت مصادر مطلعة بأن إسرائيل اخت...المزيداستقالة مديرة متحف اللوفر على خلفية حادثة سرقة جواهر التاج البريطاني
باريس - المغرب اليوم
استقالت مديرة متحف اللوفر الشهير في باريس، الثلاثاء، على خلفية سرقة جواهر التاج البريطاني التي بلغت قيمتها 88 مليون يورو (100 مليون دولار) العام الماضي، والتي وُصفت بأنها "سرقة القرن". وأعلن الرئيس الفرنسي إيمان...المزيد
GMT 22:12 2026 السبت ,28 شباط / فبراير
الملك سلمان يأمر باستضافة الخليجيين العالقين في مطارات السعودية
GMT 12:25 2026 السبت ,28 شباط / فبراير
ستارمر يترأس لجنة الطوارئ ويحذر من تصعيد إقليمي ويدعو إلى الحل التفاوضي مع إيران
GMT 06:31 1970 الأحد ,01 آذار/ مارس
إيران تعلن الحداد العام عقب اغتيال خامنئي وتؤكد استمرار الرد العسكري بقيادة لاريجاني وتشكيل مجلس قيادة مؤقت
GMT 06:06 2026 الأحد ,01 آذار/ مارس
دوي انفجارات قوية وتصاعد دخان قرب مطار أربيل عقب إسقاط صواريخ ومسيّرات
GMT 11:41 2021 السبت ,17 إبريل / نيسان
الإعلامية نادية المودن توضح طريق بداياتها المهنية
GMT 11:38 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في كانون الأول 2024
GMT 07:32 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
اكتشفي الفندق الأرقى في كاليفورنيا "The Fairmont Grand Del Mar"
GMT 14:51 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر
شادية
GMT 06:34 2020 الأربعاء ,19 شباط / فبراير
رحيل الشاعر والناقد السينمائي السوري بندر عبد الحميد إثر أزمة قلبية
GMT 15:29 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
الظروف الصعبة تحتم عليك القيام بأكثر من وظيفة في اليوم
GMT 13:22 2019 الأربعاء ,09 كانون الثاني / يناير
السلطات المغربية تغلق محلًا لـ"الرقية الشرعية" في ضواحي الحسيمة
GMT 16:41 2023 الثلاثاء ,15 آب / أغسطس
غوارديولا يؤكد أن إصابة دي بروين خطيرة ويغيب لعدة أشهر
GMT 15:21 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
الأرصاد الجوية تتوقّع وجود زخات وعواصف رعدية بدءًا من منتصف الليل بعدة مناطق
GMT 20:27 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر تتجه نحو توليد الكهرباء من الطاقة البديلة الفترة المقبلة
GMT 21:13 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
تعرف على أغلى 10 لاعبين بالبطولة الاحترافية في المغرب
GMT 15:06 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
العلماء يكتشفون معدن لم يسبق له مثيل على الأرض داخل نيزك عمره 70 عامًا
GMT 20:33 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تواجهك أمور صعبة في العمل
GMT 14:59 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
الملك محمد السادس يُدهش الجميع بإتقانه اللغتين الإسبانية والإنجليزية
GMT 06:04 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
السياح من أنحاء العالم يُقبلون على النزول في "هيلتون باتومي"
GMT 10:50 2016 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
إستضافة كأس العالم للسيدات تؤخرًا إنطلاق دوري الكرة الطائرة
GMT 16:44 2017 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
الكاف يسحب كأس أمم إفريقيا بشكل رسمي من البلد المنظم والمغرب أكبر المرشحين لتعويضه
GMT 06:18 2017 الثلاثاء ,21 شباط / فبراير
فندق الـMirrocube في السويد يجعل النزيل كأنه في علبة فوق شجرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر