الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 01:57:31
آخر تحديث GMT 01:57:31
طريقة تحضير " العصبان " تعتبر من أهم الطقوس الجزائرية للاحتفال بعيد الأضحى للشاف أم وليد.
تحضير " العصبان " الجزائرية
الجزائر – ربيعة خريس
مقادير المرق :
- حبة بصل كبيرة مفرومة
- فلفل اسود
- قرفة
- ملعقة طماطم علب
- ملح
- حفنة حمص
- قليل من الزيت
مقادير الحشو:
- حبة بصل
- روز
- نعناع مرحي يابس و اخضر
- معدنوس و الكزبر الاخضر
- فلفل اسود
- ملح
- قرفة
- كزبر يابس
كل أحشاء الكبش المعدة و الامعاء و الرئة نكون قد وضعناها تغلي في قدر لمدة عشرة دقائق.
طريقة الطهي :
ناخد كل مواد المرق و نضعهم في طنجرة للقلي وفي جهة أخرى نأخذ مقادير الحشو و نقطعهم قطع صغيرة ونقوم بوضع الحشو داخل " الكرشة " ثم نقوم باخاطتها و نعيد الكرة حتى نكمل الكل ثم نضعهم في المرق ونغلق عليهم الطنجرة حتى ينضج الجميع ويقدم مع سلاطة باردة.
ملاحظة: بإمكانك عمل مجموعة من الكرات الصغيرة و تحشيها بالقطع و تقومين بخياطتها, أو تصنعين كرية كبيرة بالكرشة و تحشيها و بعد النضج تقومين بتقسيمها.
- الجمعة ,12 تموز / يوليو GMT 22:00 2024 وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 07:04 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
شوربة العدس الأصفر
GMT 06:49 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
الجشيد الإماراتي مزيج البحر والبهارات الأصيلة
GMT 06:36 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
السمك مع اللفت المُحمَّص وصلصة التشيميتشوري
GMT 12:09 2025 الأحد ,02 شباط / فبراير
طريقة عمل اللحمة بالدمعة بخطوات بسيطةو سريعة التحضير ولذيذة
GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم
GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل شيخ المحشي
GMT 22:00 2024 الجمعة ,12 تموز / يوليو
وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
روبيو يؤكد الدور المحوري للمغرب في سلاسل التوريد العالمية للمعادن الاستراتيجية
واشنطن - المغرب اليوم
أكد وزير الخارجية الأمريكي ماركو روبيو، اليوم الأربعاء في واشنطن، أن المغرب يضطلع بـ”دور رئيسي” في الجهود الرامية إلى تأمين وتنويع سلاسل التوريد العالمية للمعادن الاستراتيجية. وأوضح روبيو، خلال مؤتمر صحافي...المزيدماجدة الرومي تعود بالحنين والأغاني إلى دار الأوبرا المصرية وتوجّه رسالة للرئيس السيسي
القاهرة - المغرب اليوم
في ليلة طربية استثنائية، أحيت النجمة الكبيرة ماجدة الرومي حفلاً غنائياً مميزاً على مسرح النافورة المغطّاة بدار الأوبرا المصرية، بعد غياب أكثر من ثلاث سنوات عن حفلات دار الأوبرا المصرية. ووجّهت الرومي خلال تقديم ف...المزيدقراصنة مرتبطون بروسيا يستغلون ثغرة يوم-صفر في مايكروسوفت أوفيس رغم تحديثها
واشنطن - المغرب اليوم
كشفت منصة BleepingComputer أن فريق الاستجابة لطوارئ الحاسبات في أوكرانيا CERT‑UA حذر من أن قراصنة مرتبطين بروسيا يستغلون ثغرة خطيرة في مايكروسوفت أوفيس، تحمل الرمز CVE‑2026‑21509، رغم أن مايكروسوفت أصدرت تحديثًا طارئًا لسدها في...المزيدوزارة النقل تعلن خطة لتفعيل اللغة الأمازيغية في المرافق الجوية والسككية
الرباط - المغرب اليوم
كشف عبد الصمد قيوح، وزير النقل واللوجيستيك، أن من بين التدابير الواردة في مخطط عمل الوزارة لأجل تفعيل الطابع الرسمي للأمازيغية توفير خدمة مراكز الاتصال بمرافق القطارات والطائرات لتلبية احتياجات الناطقين بهذه الل...المزيد
GMT 21:08 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
ترامب يتعهد بتحقيق نتائج إيجابية مع الرئيس الصيني خلال 3 سنوات
GMT 12:09 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
لميس الحديدي تكشف لأول مرة تفاصيل رحلتها مع السرطان
GMT 20:48 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
ترمب يحذّر خامنئي وسط تعثّر المفاوضات النووية بين واشنطن وطهران
GMT 23:29 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
مسؤول أميركي يؤكد عقد محادثات بين واشنطن وطهران الجمعة
GMT 16:32 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
لقاء الخميسي تثير الجدل بعد ظهورها بدون دبلة الزواج
GMT 21:05 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تنتظرك أجواء هادئة خلال هذا الشهر
GMT 00:02 2025 الأربعاء ,13 آب / أغسطس
عمور تؤكد أن وزارة السياحة تكرس العربية وتعمل على إدماج اللغة الأمازيغية تدريجيًا انسجامًا مع الدستور
GMT 14:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُقدم على أي مغامرة مهنية فالوضع الحالي في غير مصلحتك
GMT 18:28 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
الصحة اللبنانية تعلن 19 شهيدا و35 مصابا في غارات إسرائيلية على عدة محافظات
GMT 12:56 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
جامعة AUL تحتفل بتخريج 800 طالب برعاية سعد الحريري
GMT 02:58 2024 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
وجهات سياحية استثنائية لقضاء عطلة لا تُنسى في عيد الفطر
GMT 22:50 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
تلعب الحديقة المنزلية دوراً هاماً خلال فصليّ الربيع والصيف، ما يحتم عليكِ انتقاء ديكورات خلاّقة لها.
GMT 23:26 2017 الإثنين ,17 إبريل / نيسان
الماص يسافر إلى أغادير جوا لتفادي إرهاق لاعبيه
GMT 19:17 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
العملاقة نايا جاكس تقترب من الانتقال من اتحاد المصارعة WWE
GMT 02:54 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
ماجدة الرومي تحيي حفلتين في المملكة العربية السعودية في كانون الأول
GMT 19:51 2017 الجمعة ,14 تموز / يوليو
نادي روما يستعد للتعاقد مع نجم فريق ليستر سيتي رياض محرز
GMT 06:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
النجمات العرب يتألقن بإطلالات أنيقة توحّدت تحت راية الأسود الكلاسيكي
GMT 18:04 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
أسعار النفط تتجه لتحقيق مكاسب أسبوعية بسبب قلق تصاعد الصراع الروسى - الأوكرانى
GMT 16:09 2023 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات أسعار الذهب فى البورصة العالمية بعد تخطى الأونصة 2000 دولار
GMT 00:33 2023 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر
غيابات كثيرة في لائحة المنتخب المغربي تأهباً لوديتي ليبريا وبوركينافاسو
GMT 18:12 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان
رعب بين مدينة وزان المغربية بسبب وقوع هزة أرضية
GMT 23:06 2019 الجمعة ,31 أيار / مايو
مصالح الشرطة تفك لغز سرقة وخيانة أمانة بمراكش
GMT 15:16 2019 السبت ,06 إبريل / نيسان
انطلاق مهرجان فلسطين الدولي لمسرح الطفل والشباب 2019
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر