الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 16:01:09
آخر تحديث GMT 16:01:09
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - المغرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةبايتاس يؤكد أن المداخيل الجبائية في المغرب سترتفع إلى 366 مليار درهم بحلول 2026
الرباط - المغرب اليوم
أعلن الوزير المكلف بالعلاقات مع البرلمان والناطق الرسمي باسم الحكومة، مصطفى بايتاس، الخميس، أن المداخيل الجبائية بالمغرب من المتوقع أن تصل إلى 366 مليار درهم خلال سنة 2026، مقارنة ب199 مليار درهم المسجلة في سنة 2020. وأو...المزيدفيروز تودع ثالث أبنائها هلي بعد أشهر على رحيل زياد الرحباني
بيروت - المغرب اليوم
توفي هلي الرحباني، الابن الأصغر للسيدة فيروز، عن عمر يناهز 68 عاماً، بعد مسار صحي شاق رافقه منذ سنواته الأولى. ويعد رحيله صفحة جديدة من الحزن في حياة عائلة أسهمت بعمق في تشكيل الذاكرة الفنية والثقافية العربية. ويأتي ...المزيدوكالة ناسا تعلن عودة مبكرة لطاقم من محطة الفضاء الدولية لأسباب صحية
واشنطن - المغرب اليوم
أعلن مدير وكالة الفضاء الأمريكية (ناسا) جاريد آيزاكمان، الخميس، حدوث مشكلة صحية لدى أحد رواد الفضاء على متن محطة الفضاء الدولية، مشيرًا إلى أن طاقم مهمة "كرو-11" سيعود إلى الأرض قبل الموعد المقرر. وقال آيزاكمان...المزيد
GMT 10:29 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
إطلالات البدلة النسائية تعكس أناقة الشتاء 2026
GMT 10:35 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
عطلات شتوية قصيرة تمنحك الاسترخاء والاستكشاف في أيام قليلة
GMT 07:11 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
غوتيريش يعرب عن أسفه إزاء إعلان البيت الأبيض انسحاب الولايات المتحدة من عدد من أجهزة الأمم المتحدة
GMT 12:11 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
نجوي إبراهيم تكشف حقيقة إصابتها بالشلل في حادث بأميركا
GMT 12:57 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
احتجاجات واسعة النطاق تهزّ إيران وسط أزمة اقتصادية وتوترات سياسية
GMT 00:01 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
لقاء فني يجمع بين القفطان المغربي وفن سلفادور دالي السوريالي
GMT 23:40 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
خبراء يتوقعون تحول الصحافة إلى محادثة مع الذكاء الاصطناعي
GMT 14:34 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
أميركا ترحّب بوقف إطلاق النار في حلب بين الحكومة السورية و«قسد»
GMT 09:09 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
إلتهاب العصب السابع شلل الوجه المفاجئ الأسباب الأعراض وطرق العلاج والتعافي
GMT 12:59 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
منى زكي تردّ على أخبار سحب مشروع سينمائي وحملة إعلانية منها
GMT 11:06 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
وزير الخارجية المصري يؤكد لغوتيريش أن الانسحاب الإسرائيلي من غزة ضرورة عاجلة ورفض قاطع لتقسيم القطاع
GMT 13:08 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
استبعاد تولسي غابارد من عملية فنزويلا يثير جدلا بعد مزحة في البيت الأبيض
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 14:18 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في كانون الأول 2019
GMT 08:46 2025 الأحد ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
فستان الكاب لإطلالة تمنح حضوراً آسراً في السهرات
GMT 16:53 2025 الخميس ,13 آذار/ مارس
استقرار أسعار الذهب عالميًا مع استمرار التوترات
GMT 17:05 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
تحقق أهدافاً متعدّدة تمنحك دفعاً إضافياً وحماسة كبيرة
GMT 02:06 2020 الجمعة ,27 آذار/ مارس
سهر الصايغ تُوضِّح أنَّ ماجدة زكي ممثلة محترفة و"أم حقيقية"
GMT 14:43 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
الصراحة والصدق هما مفتاح قلب الشريك فحاول أن تستفيد من ذلك
GMT 00:23 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير
تعرف على السيرة الذاتية للفنانة المغربية أميمة باعزية
GMT 17:38 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
الرجاء يهدد بالتشطيب على منخرط بارز
GMT 00:47 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس
أسماء جلال تنتهي من تصوير مشاهدها في مسلسل "أبو العروسة"
GMT 00:10 2013 الجمعة ,31 أيار / مايو
"الاتحاد الدستوري" المغربي ينظم مؤتمره الوطني الـ 5 خريف 2013
GMT 16:49 2015 الأحد ,04 تشرين الأول / أكتوبر
الملكة إليزابيث الثانية اعتذرت لرئيسة وزرائها مارغريت تاتشر
GMT 01:08 2021 الإثنين ,02 آب / أغسطس
انطلاق أول دوري سعودي للنساء للكرة الطائرة
GMT 19:16 2020 الإثنين ,27 تموز / يوليو
الفوضى والارتباك يسيطران على محطة ولاد زيان بعد قرار منع التنقل في المغرب
GMT 05:58 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
مناخا جيد على الرغم من بعض المعاكسات
GMT 18:20 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير
تطورات جديدة ومثيرة في قضية "حمزة مون بيبي"
GMT 18:07 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو
وقفة لآباء وأمهات طلبة كليات الطب احتجاجًا على "سياسة الآذان الصماء"
GMT 16:00 2017 الجمعة ,23 حزيران / يونيو
مجموعة كارولينا هيريرا الأولى للعباءات الشرقية لموسم 2017
GMT 17:45 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
المنتخب المغربي النسائي يواجه بوركينافاسو في كأس أفريقيا
GMT 00:13 2017 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
المهدي الكتام على رادار الجيش الملكي بعد تألقه مع "سطاد"
GMT 05:02 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير
الرؤساء الذي تعاقبوا على مجلس النواب منذ 1963
GMT 23:43 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر
اغتصاب فتاة على قارعة الطريق في الهند والمارة يصورون الحادثة
GMT 01:43 2017 الثلاثاء ,03 كانون الثاني / يناير
محمد القرالة يوضح أن الصورة الصحافية تؤثر على المجتمع
GMT 12:04 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
تراجع أسعار النفط مع انخفاض خام برنت وغرب تكساس
GMT 07:35 2023 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس المستشارين المغربي يُصادق بالإجماع على مشروع قانون يقضي بإلغاء ديون مستحقة ل"CNSS"
GMT 18:13 2023 الأربعاء ,12 تموز / يوليو
توقيع ثلاث اتفاقيات بجهة فاس- مكناس
GMT 06:09 2023 الأربعاء ,05 إبريل / نيسان
"ناسا" توفد امرأة و3 رجال في مهمة إلى القمر نهاية العام المقبل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر