الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 02:52:13
آخر تحديث GMT 02:52:13
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - المغرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةبورصة الدار البيضاء تغلق على تراجع المؤشرات
الرباط - المغرب اليوم
أنهت بورصة الدار البيضاء تداولاتها، اليوم الأربعاء، على وقع الأحمر، حيث سجل مؤشرها الرئيسي “مازي” تراجعا بنسبة 0,56 في المائة، ليستقر بذلك عند 19.445,46 نقطة. من جانبه، سجل مؤشر “MASI.20″، الذي يعكس أداء 20 مقاولة...المزيدآسر ياسين يراهن على الكوميديا الإنسانية ويكشف كواليس فيلم إن غاب القط
القاهرة - المغرب اليوم
على مدار سنوات نجح الفنان آسر ياسين في ترسيخ اسمه كأحد أكثر الممثلين المصريين تنوعاً وقدرة على التحول، فانتقل بسلاسة بين الدراما الاجتماعية والأعمال النفسية المركبة والسينما ذات الطابع الجماهيري، دون أن يفقد حسه ...المزيدسامسونغ تكشف عن جيل جديد من الأجهزة القابلة للطي بتصميم أقرب إلى الخيال العلمي
واشنطن - المغرب اليوم
لطالما رسمت أفلام ومسلسلات الخيال العلمي صورة لهواتف وأجهزة ذكية قادرة على التمدد والانكماش، تتبدل أحجامها وأشكالها بين جهاز صغير يسهل حمله وشاشة واسعة مخصصة للعمل والترفيه. واليوم، تقترب هذه الصورة من الواقع مع ...المزيدوزير الأوقاف المغربي يكشف عن حصيلة تنفيذ برنامج تأهيل المساجد بالعالم القروي
الرباط - المغرب اليوم
كشف وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، الثلاثاء خلال جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس المستشارين، عن حصيلة تنفيذ برنامج تأهيل المساجد بالعالم القروي، والتي أسفرت عن معالجة وضعية 2038 مسجدا مغلقا من بين 3120. وأف...المزيد
GMT 20:03 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
ترامب يؤكد روسيا والصين لا تخشيان الناتو بدون أميركا
GMT 14:33 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
نجوى إبراهيم تواجه انتكاسة صحية مفاجئة بعد حادثتها في الخارج
GMT 00:00 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
أرتال قوات درع الوطن تصل إلى عدن اليمنية
GMT 14:31 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
لوس أنجلوس تستضيف العرض العالمي الأول للفيلم الوثائقي "الرجل ذو القبعة" عن مسيرة زاهي حواس
GMT 23:26 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
التايمز تكشف سيناريوهات السيطرة الأميركية على غرينلاندGMT 01:09 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
سفارة أميركا في العراق تؤكد تفكيك الميليشيات المدعومة من إيران ضرورة ملحة
GMT 14:58 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
9 أطعمة يمكنك تناولها بحرية دون الخوف من زيادة الوزن
GMT 17:47 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
هنادي مهنا تتألق في السباق الرمضاني المقبل بمسلسل اتنين غيرنا
GMT 00:35 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
وزير يمني يعتبر فرار عيدروس الزبيدي عن الرياض نكث للعهود
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 11:33 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في كانون الأول 2024
GMT 20:58 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أمور إيجابية خلال هذا الشهر
GMT 03:04 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر
انتقال كوكب الحب إلى برج العقرب المائي في كانون الأول
GMT 01:22 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
ريم مصطفى تخوض تجربة درامية جديدة من خلال "شديد الخطورة"
GMT 00:45 2019 الجمعة ,27 كانون الأول / ديسمبر
المطربة سميرة سعيد تغني تتر مسلسل مغربي للمرة الأولى
GMT 20:53 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تبحث أمراً مالياً وتركز على بعض الاستثمارات
GMT 10:51 2018 الأربعاء ,07 آذار/ مارس
5 محركات بحث من "غوغل" تعتبر آمنة للأطفال وتدعم اللغة العربية
GMT 00:22 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
إشادة عالية بمشاركة العاهل المغربي وولي العهد مولاي الحسن في قمة المنا
GMT 12:42 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
اللاعب نذير بلحاج ينضم إلى السيلية القطري
GMT 01:12 2024 الأحد ,29 كانون الأول / ديسمبر
أنطونيو كونتي يوكد أنه يتطلع لإنهاء العام في صدارة الدوري الإيطالي
GMT 12:54 2022 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مديرية التحكيم المغربية تحسم "الحالات المثيرة للجدل في الديربي"
GMT 04:06 2021 الثلاثاء ,04 أيار / مايو
البوسنة والهرسك وجهة السياحة في رمضان
GMT 19:48 2020 الجمعة ,27 آذار/ مارس
الكشف عن حقيقة مواصلة حصص التعليم عن بعد من عدمه خلال العطلة الربيعية في المغرب
GMT 04:25 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
حسن نصر الله يشن هجومًا عنيفًا على دونالد ترامب بسبب "كورونا" وإيران
GMT 17:26 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
زياش يحصد ثمار تألقه بعد سحق إيدو دين هاغ بـ6 أهداف
GMT 07:00 2015 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر
معارك شرسة في لندن حول خطة بناء مسجد أكبر من الكاتدرائية
GMT 17:34 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
مشاريع جديدة في مدينة وجدة بقيمة تصل إلى أكثر من 17 مليار سنتيم
GMT 11:56 2025 الأحد ,02 شباط / فبراير
الرئيس السوري أحمد الشرع يزور الرياض في أول زيارة رسمية لتعزيز العلاقات مع السعودية
GMT 06:54 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
أسعد الشيباني يُطالب ترامب برفع العقوبات المفروضة على بلاده بسبب عمليات التعذيب التي نفذها بشار الأسد مؤكداً أنها أضرت بالشعب السوري
GMT 01:03 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
ليفاندوفسكي يستهدف هدفه رقم 100 في تاريخ مشاركاته بدوري أبطال أوروبا
GMT 10:14 2024 الخميس ,04 إبريل / نيسان
"الناتو" يحتفل بالذكرى الـ75 لتأسيسه وسط مخاوف من تهديدات روسيا
GMT 10:50 2023 الأحد ,01 كانون الثاني / يناير
سعر صرف الدرهم المغربي يرتفع مقابل الدولار الأميركي واليورو
GMT 10:07 2022 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
العراق لرفع الطاقة الإنتاجية لغاز البصرة
GMT 16:27 2022 السبت ,06 آب / أغسطس
خاليلوزيتشْ يتلقى أخبارَ سارة قبل وديتي باراغواي وتشيلي
GMT 16:00 2022 الأحد ,10 تموز / يوليو
مجهولون يتعرضون بالضرب لإبنة هيفاء وهبي في الكويت وتستنجد بالمسؤولين لكشفهم
GMT 15:41 2022 الجمعة ,08 تموز / يوليو
خبيرٌ اقتصاديٌ يتوقعُ تراجعَ أسعارِ المحروقاتِ في المغربِ في يوليو الجاري
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر