الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 15:01:23
آخر تحديث GMT 15:01:23
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - المغرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةالمغرب يحصل على منحة يابانية لتطوير قطاع الصيد
الرباط - المغرب اليوم
وقعت الحكومة المغربية اتفاقية مع اليابان تتضمن منحة تكميلية لمشروع تطوير قرية الصيادين وميناء صيد من الجيل الجديد بالصويرية القديمة. ووفقاً لبيان حكومي مغربي، تأتي المنحة التكميلية في إطار استكمال التمويل الأول...المزيدنهال عنبر تفتح ملف حياتها الخاصة وتكشف كواليس وفاة شقيقها وطلاق نجلها وحقيقة زيجاتها المتعددة
القاهرة - المغرب اليوم
حلَّت الفنانة نهال عنبر ضيفةً على برنامج "ورقة بيضا" الذي تقدّمه المذيعة يمنى بدراوي على قناة "النهار"، حيث كشفت العديد من أسرار حياتها الشخصية والفنية، وتحدّثت عن خطواتها خلال الفترة المقبلة، مفجّرةً مف...المزيدتحالف سعودي أميركي يفتح آفاقًا جديدة في مجالات الطاقة والتقنية
واشنطن - المغرب اليوم
في عام 1945، وعلى سطح البارجة الأميركية «كوينسي»، وُلد تحالف غيّر وجه العالم. لقاء جمع الملك عبد العزيز آل سعود بالرئيس الأميركي فرانكلين روزفلت، وكانت لحظته انطلاقة شراكة نفطية، وولادة تحالف سعودي - أميركي أعا...المزيد
GMT 08:52 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
زيلينسكي يتهم الغرب بعدم كفاية الدعم العسكري والمالي عشية لقائه المرتقب مع ترامب
GMT 13:38 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
بدء الانتخابات العامة في ميانمار وسط انتقادات واسعة وتشكيك في نزاهتها
GMT 13:29 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
من ركود العلاقات إلى ركود الإعجاب وتنامي القلق من المستقبل ملامح عام مضطرب مع اقتراب 2026
GMT 12:40 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
الجيش اللبناني يوضح ملابسات غرق وفقدان سوريين على الحدود الشمالية
GMT 11:20 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
بكتيريا الأمعاء يمكن أن تحمي الجسم من مرض السكري من النوع الثاني
GMT 11:02 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
منة فضالي تتحدث عن قناعاتها الشخصية وحبها للحيوانات وتجاربها مع الموت والحياة
GMT 08:59 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
لافروف يكشف أن الاستراتيجية الأميركية الجديدة تشكك لأول مرة في جدوى توسع حلف الناتو
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 07:43 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الجوزاء الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 13:58 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
أسعار النفط ترتفع مع انخفاض مخزونات الوقود الأميركية
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 15:22 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
الإرادة القوية التي تتمتع بها تساعدك على اتخاذ القرارات الصائبة
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 01:10 2015 الأربعاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
"أوتلاندر PHEV" تحفة ميتسوبيشي الكهربائية
GMT 06:45 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
كيا سبورتاج 2026 تحصد لقب "أفضل اختيار للسلامة بلاس" لعام 2025
GMT 18:03 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
جزيرة النورس" وجهة هواة الاستجمام والسياحة على شواطئ ينبع السعودية
GMT 13:41 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تستعدّ للكفاح من أجل حقوقك في كلّ حين وتواجهك صعوبات
GMT 13:03 2018 السبت ,14 تموز / يوليو
إعفاء المندوب الجهوي لوزارة الثقافة والاتصال في جهة الشرق من مهامه
GMT 06:32 2023 الأحد ,23 إبريل / نيسان
انقطاع شبه كامل لخدمة الإنترنت في السودان
GMT 07:38 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يطلب من عمدة نيويورك أن يصفه بـ"الفاشي"خلال أول لقاء بينهما في البيت الأبيض وممداني يرد نعم
GMT 22:12 2018 الثلاثاء ,05 حزيران / يونيو
مهرجان الفيلم المغاربي في وجدة يكرم الممثل محمد خيي
GMT 07:00 2016 السبت ,17 أيلول / سبتمبر
متى يعود "الزعيم" إلى سكة الألقاب؟
GMT 17:31 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
الحسين عموتة يؤكد احترامه للعقد الذي يربطه مع الوداد
GMT 20:15 2016 السبت ,16 إبريل / نيسان
"المغرب اليوم" يرصد أسباب اختفاء الفنانين العرب عن الدراما الرمضانية المصرية
GMT 07:58 2023 السبت ,15 إبريل / نيسان
حالة الطقس في المغرب اليوم السبت 15 إبريل / نيسان 2023
GMT 05:30 2020 السبت ,18 تموز / يوليو
شركة "فيسبوك" ينافس تطبيق "تيك توك" بخدمة جديدة
GMT 16:22 2019 الجمعة ,07 حزيران / يونيو
شركة "فيسبوك" تحرم "هواوي" من تحميل تطبيقها على هواتفها الذكية
GMT 05:08 2018 الأربعاء ,13 حزيران / يونيو
أخنوش يدعو إلى معاونة الفلاح الصغير وبرلمانيون يبحثون خسائر مقاطعة الحليب
GMT 16:54 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
الرئيس الروسي يزور سورية ويلتقي بشارة الأسد في معسكر اللاذقية
GMT 23:28 2020 الثلاثاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرّف على أفضل طرق تنظيف جلد السيارة بطريقة صحيحة
GMT 10:04 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
أشهر المتاحف التراثية التي يمكنك زيارتها في سلطنة عمان
GMT 13:13 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
الاتحاد المصري للكرة يتخذ إجراءات أمنية لإيقاف مرتضي منصور
GMT 14:31 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو
تعرف على سعر الدرهم المغربي مقابل اليورو الاثنين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر