الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 22:14:40
آخر تحديث GMT 22:14:40
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - المغرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
التوترات في الخليج تعيد تشكيل سوق الأسمدة العالمية وتعزز فرص المغرب التصديرية
الرباط - المغرب اليوم
أفاد تقرير لصحيفة “أوروبا سور” الإسبانية بأن التوترات الجيوسياسية المتصاعدة في منطقة الخليج تدفع نحو إعادة تشكيل سوق الأسمدة العالمية، بما يمنح المغرب فرصة لتعزيز حضوره كمورّد بديل عبر بوابة ميناء طنجة المت...المزيدطارق لطفي يكشف أسباب قبوله دور بدر في مسلسل فرصة أخيرة ويؤكد توقعه نجاح العمل منذ البداية
القاهرة - السعودية اليوم
كشف النجم طارق لطفي خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي كريم رمزي في برنامج "هوليلة في 30 ليلة" الذي يقدمه عبر إذاعة ميجا إف إم، عن أسباب قبوله دوره في مسلسله الرمضاني "فرصة أخيرة" الذي يعرض ضمن الموسم الدرامي ال...المزيدعلي بابا تطلق أداة ذكاء اصطناعي لإدارة الوكلاء الرقميين داخل الشركات
بكين - المغرب اليوم
أعلنت شركة علي بابا عن إطلاق أداة ذكاء اصطناعي جديدة موجهة للشركات تُسمى Wukong، تتيح إدارة وكلاء رقميين متعددين من خلال واجهة واحدة، مع التركيز على بنية أمنية على مستوى المؤسسات. وكلاء ذكيون أكثر من مجرد شات بوت تختل...المزيد
باحثون أميركيون يطورون ضمادة قابلة للطباعة ثلاثية الأبعاد لتسريع شفاء الجروح المزمنة
واشنطن - المغرب اليوم
GMT 17:47 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
ترامب يؤكد أن الولايات المتحدة لم تعد بحاجة إلى دعم حلف الناتو
GMT 18:06 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
رحيل الإعلامي جمال ريان أول مذيع ظهر على قناة الجزيرة بعد مسيرة تجاوزت خمسة عقود
GMT 20:57 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
اغتيال قائد الباسيج في طهران يوجه ضربة قوية لمنظومة الأمن الداخلي الإيراني
GMT 22:14 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
محاولات جماعية لمهاجرين لعبور البحر إلى مدينة سبتة المحتلة ليلاً
GMT 18:51 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
باحثون أميركيون يطورون ضمادة قابلة للطباعة ثلاثية الأبعاد لتسريع شفاء الجروح المزمنة
GMT 23:18 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
ظافر العابدين يعلن وفاة شقيقه حاتم
GMT 15:03 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
مجتبى خامنئي يرفض خفض التصعيد ويضع شروطا جديدة للسياسة الخارجية الإيرانية
GMT 20:30 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
علي بابا تطلق أداة ذكاء اصطناعي لإدارة الوكلاء الرقميين داخل الشركات
GMT 08:28 2026 الأحد ,01 آذار/ مارس
سعر الذهب في المغرب اليوم الأحد 01 مارس / أذار 2026
GMT 07:09 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر
سعر الذهب في المغرب اليوم الإثنين 22 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 22:45 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
عرض الفيلم المغربي آدم بمهرجان الجونة السينمائي
GMT 19:13 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
ملف الصحراء المغربية يعود للواجهة ومؤشرات حسم دولية قريبة
GMT 13:12 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان
اتيكيت المشي بالكعب العالي
GMT 23:34 2020 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد سنخصص 90 مليار دولار لمساعدة المزارعين من أجل مواجهة فيروس كورونا
GMT 10:48 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
"اتحاد الناشرين"يؤكد سور الأزبكية يشارك بـ41 مكتبة في معرض الكتاب
GMT 09:08 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو
قتيل وجرحى في انقلاب سيارة بكورنيش طنجة
GMT 06:24 2019 الإثنين ,06 أيار / مايو
كريستيانو رونالدو "بطل خارق" في مسلسلٍ للأطفال
GMT 14:09 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير
فندق Love الياباني يهب الحب للزبائن دون مقابل
GMT 05:55 2023 الثلاثاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 5 ديسمبر/ كانون الأول 2023
GMT 05:31 2021 الخميس ,16 كانون الأول / ديسمبر
التجاري وفا بنك يطلق خدمة ايبيكس المتعلقة بمعيار الاتصالات المصرفية الإلكترونية
GMT 17:10 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
"أخنوش" لن يترشح في الإنتخابات البرلمانية ويختار رئاسة جماعة أكادير تعويضًا عنها
GMT 07:17 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
وزارة الصحة تبرمج مواعيد إضافية لإطلاع المغاربة على الحالة الوبائية
GMT 23:41 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
"يويفا" يقرِّر استبعاد طرابزون سبور التركي مِن المشاركة الأوروبية
GMT 13:53 2020 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير
"الأزمة الليبية" تتصدَّر مباحثات وزير الخارجية والتعاون الإماراتي مع قيس سعيد
GMT 17:14 2019 الأحد ,18 آب / أغسطس
بسمة وهبة تؤكّد أنها تحدّت السرطان ونجحت في هزيمته بالأمل والعزيمة
GMT 08:47 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس
إعادة تمثيل جريمة قتل وقعت وسط حمام شعبي بالجديدة
GMT 02:11 2018 السبت ,26 أيار / مايو
تلوث الهواء يهدد الفصول الدراسية في لندن وتحذيرات من إصابة الأطفال بالربو
GMT 02:50 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير
فريق هولندي يخطف منير الحمداوي من الوداد البيضاوي
GMT 02:22 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
خبراء يؤكدون أن شرب الكحول وسوء التغذية يزيدان من فرص الإصابة بسرطان الفم
GMT 02:46 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان
يسرا عبدالرحمن تستحضر جمال سعاد حسني في ديكور "شمّ النسيم"
GMT 19:02 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
افتتاح دار الشعر في مراكش تعزيزًا للمشهد الثقافي في المدينة
GMT 21:16 2024 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
المغرب تتقدم عالميا عن الصين في إيداع الرسوم والنماذج الصناعية
GMT 10:16 2023 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
الفئات الأكثر عرضة لفقدان البصر ونصائح للوقاية من الإصابة العمى
GMT 05:20 2022 الجمعة ,16 كانون الأول / ديسمبر
أخنوش يؤكد أن قمة الولايات المتحدة-إفريقيا شراكة ثلاثية مندمجة وشاملة أولوية بالنسبة للمغرب
GMT 18:02 2022 السبت ,20 آب / أغسطس
تصنيفُ والي بنكِ المغربِ ضمنَ أفضلِ محافظي البنوكِ المركزيةِ في العالمِ
GMT 20:29 2022 الإثنين ,28 شباط / فبراير
وكالة الفضاء الأوروبية تستبعد مُهمة مع روسيا إلى المريخ بسبب العقوبات المرتبطة بالحرب في أوكرانيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر