الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 15:35:13
آخر تحديث GMT 15:35:13
لحم ساق خروف بالأرز
لحم ساق خروف بالأرز
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
فستق حلبي محمص , 2 ملعقة كبيرة
صنوبر محمص , 2 ملعقة كبيرة
لوز محمص , 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 2 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
هيل مطحون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ماء , 1 لتر
فخد خروف ضغير , 1 حبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.
اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.
ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.
قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.
GMT 00:02 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل قالب مفروكة الفستق الحلبيGMT 23:52 2016 الثلاثاء ,06 أيلول / سبتمبر
المهلبية بالآيس كريم ذات النكهة المميزةGMT 06:58 2016 الأربعاء ,31 آب / أغسطس
الشيف أسامة السيد يقدم "كنافة مثلثات" لحلو الإفطارGMT 01:30 2016 الخميس ,25 آب / أغسطس
الشيف أسامة السيد يقدم "كنافة مثلثات" لحلو الإفطارGMT 05:16 2016 الأحد ,26 حزيران / يونيو
المدلوقة خطوة بخطوةالولايات المتحدة تعلن إصدار دولارات تحمل توقيع ترامب
واشنطن - المغرب اليوم
أعلنت وزارة الخزانة الأمريكية، أن توقيع الرئيس دونالد ترامب سيظهر على أوراق نقدية جديدة مطبوعة احتفالا بالذكرى الـ250 لتأسيس الولايات المتحدة. وأفاد بيان من الوزارة مساء الخميس، أن توقيع الرئيس ترامب، إلى جانب توق...المزيددينا الشربيني تقدم تجربة غنائية جديدة مع المطرب "أبو" للمرة الأولى في مسيرتها
القاهرة - المغرب اليوم
النجمة المصرية دينا الشربيني تصدرت اهتمامات الجمهور في الفترة الحالية، وذلك بعد أصداء مسلسلها "اتنين غيرنا"، والذي قدمته دينا الشربيني في موسم رمضان، بالإضافة إلى كشفها عن خطوة فنية غير متوقعة بعد نجاح مسلسل...المزيدروبوت بشري في البيت الأبيض يشعل سباق الذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
استضاف البيت الأبيض، يوم الأربعاء، "أول ضيف من الروبوتات البشرية"، حيث ظهرت السيدة الأولى ميلانيا ترامب برفقة روبوت من شركة الروبوتات الناشئة "فيغر إيه آي". رافق الروبوت، الذي عُرف باسم "فيغر 03"، الس...المزيداتفاقية بين وزارة الأوقاف المغربية والمحافظة العقارية لتحديث تدبير الأملاك الوقفية وتعزيز رقمنتها وتسريع تحفيظها
الرباط - المغرب اليوم
وقَّع وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، والمدير العام للوكالة الوطنية للمحافظة العقارية والمسح العقاري والخرائطية، كريم تاجموعتي، اتفاقية شراكة وتعاون، في سياق الإجراءات المتخذة لتجويد وتحديث أسال...المزيد
GMT 05:42 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ترامب يدرس إخراج اليورانيوم من إيران وخيارات عسكرية للتصعيد
GMT 11:13 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ترمب يشتبك مع مذيعة "فوكس نيوز" ويتجنب الإجابة عن أوضاع المدنيين الإيرانيين
GMT 10:35 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
دول الخليج تؤكد ضرورة إشراكها في أي محادثات حول الأزمة الإيرانية وتفكيك خلايا مرتبطة بطهران
GMT 09:29 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
واشنطن تدعو رعاياها لمغادرة الإمارات والبحرين والسعودية
GMT 14:01 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
محمد رمضان يطرح أغنيته الجديدة مع رابر فرنسي بتوقيع مصطفى كامل
GMT 06:16 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
سعر الذهب في المغرب اليوم الإثنين 03 نوفمبر/تشرين الثاني 2025
GMT 20:03 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 20:58 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تفتقد الحماسة والقدرة على المتابعة
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 15:49 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
انفجار قنينة غاز يحول منزلاً إلى رماد في مدينة أزمور المغربية
GMT 14:33 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
تتيح أمامك بداية العام فرصاً جديدة لشراكة محتملة
GMT 14:20 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان
صدور "زوجات من اليابان" رواية ترصد معاناة المهاجرين فى أمريكا
GMT 07:23 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
خط "بيربري" الأسود على الجسم صيحة الإكسسوارات الجديدة
GMT 15:00 2019 الإثنين ,29 إبريل / نيسان
بوتاس يتوج بلقب سباق فورمولا-1 في أذربيجان
GMT 22:34 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر
5 طالبات إماراتيات يبتكرن تطبيقًا لمساعدة الطلبة المكفوفين
GMT 11:04 2016 الأربعاء ,09 آذار/ مارس
عارضات نحيلات عاريات الصدر يشعلن أسبوع باريس للموضة في عرض "فالنتينو"
GMT 05:38 2022 الثلاثاء ,01 شباط / فبراير
ليلى بنعلي تكشف عن استغلال أنفاق الفحم في جرادة ممراً للهجرة غير الشرعية
GMT 07:59 2020 الثلاثاء ,15 أيلول / سبتمبر
الحكومة المغربية تعرض أمام البرلمان قانون الإضراب وسط "غضب النقابات"
GMT 09:31 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
العثور على جثة سيدة مغربية مقتولة داخل منزلها في العيون
GMT 16:12 2019 الخميس ,28 شباط / فبراير
لافين يقود شيكاغو بولز للفوز في دوري كرة السلة الأميركي
GMT 19:54 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
شيرين رضا تخطف الأنظار في ختام مهرجان "القاهرة السينمائي"
GMT 04:32 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
علماء الآثار في الكويت يعلنون اكتشاف مذهل في موقع "بحرة 1"
GMT 19:50 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
الفيلم الروائي "وأنا رايحة السينما" يعرض لأول مرة في "زاوية"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر