رسميًا إيقاف لاعب بنفيكا بسبب العنصرية ضد فينيسيوس جونيور زلزال يضرب منطقة صينية بقوة 5.1 ريختر زلزال بقوة 6.3 درجة يضرب بالقرب من ألاسكا الأمم المتحدة تعلن إغلاق مقرها الرئيسي يوم الاثنين جراء اجتياح العاصفة الثلجية نيويورك موسكو تستأنف حركة الطيران بعد إحباط هجمات بطائرات مسيّرة الخطوط الجوية الكندية تعلق رحلاتها إلى المكسيك صحة غزة تعلن 615 شهيدا و1651 مصابا منذ وقف إطلاق النار وزارة الصحة الفلسطينية تعلن استشهاد فتى برصاص الاحتلال في بيت فوريك شرق نابلس الهلال الأحمر الليبي يعلن العثور على 7 جثث لمهاجرين غير شرعيين في طرابلس مورينيو يرفض حضور مؤتمر مباراة الريال ضد بنفيكا بدوري أبطال أوروبا

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج

GMT 03:53 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج

برياني دجاج

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- الثوم : فصّان (كبير الحجم / مفروم)
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (طازج / مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور
- بهارات برياني : 2 ملعقة كبيرة
- بهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- لبن زبادي : علبة
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- الأرز : 2 كوب
- الكزبرة : نصف كوب (مفرومة ناعم)
- ورق نعناع : نصف كوب

طريقة التحضير

1. نشوح البصل والثوم والزنجبيل مع الزيت، حتى يشقروا، ثم تضاف قطع الدجاج، ثم نضيف بهارات البرياني والبهارات الصحيحة والكركم.

2. ثم نضيف مكعب مرق الدجاج والملح.

3. نضيف لبن الزبادي ومكعبات البطاطس للدجاج، ونترك المكونات تستوي على نار هادئة جداً بدون إضافة الماء.

4. في قدر آخر، نسلق الأرز في الماء مع الملح والبهارات الصحيحة، ثلاث أرباع الإستواء.

5. بعد استواء خلطة الدجاج مع بقاء القليل من المرق نضيف الكزبرة المفرومة ناعم، وأوراق النعناع (إضافة النعناع للبرياني يضيف له طعم مميز).

6. نضيف الأرز لخلطة الدجاج، ويترك البرياني على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم نضيف ملون الطعام الأصفر والبرتقالي.

7. اقلبي البرياني في طبق التقديم وضعي البصل المقلي على الوجه، مع القليل من الكزبرة المفرومة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج

برياني دجاج

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

بورصة الدار البيضاء

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة هند صبري

القاهرة - المغرب اليوم

إيلون ماسك

نيويورك - المغرب اليوم

أجواء شهر رمضان المبارك

الرباط - المغرب اليوم

المنتخب الوطني للمغرب

الرباط - المغرب اليوم

الخلايا السرطانية

لندن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بزي احمر - حجم ستايل هوم بيدج

عمان - المغرب اليوم