لانس يخوض مباراة تضامنية دعماً لصحفي فرنسي مسجون في الجزائر رواد فضاء أرتميس 2 يعودون إلى الأرض بعد مهمة ناسا التاريخية إلى القمر إنستغرام يتيح تعديل التعليقات خلال 15 دقيقة من نشرها لأول مرة "أمازون" تعتزم إطلاق خدمة الإنترنت الفضائى "ليو" منتصف العام الجارى استشهاد 6 فلسطينيين وإصابة آخرين جراء قصف الاحتلال مخيم البريج وخان يونس الاحتلال يقيم حاجزا عسكريا بمدخل قرية يبرود شرق رام الله الداخلية السورية تعلن القبض على خلية تابعة لحزب الله كانت تخطط لاغتيال شخصية دينية في دمشق 3 شهداء في غارات إسرائيلية عنيفة على قضاء النبطية في جنوب لبنان وزارة الصحة تعلن 10 قتلى بينهم 3 مسعفين في غارات إسرائيلية على جنوب لبنان إيران تحدد "خطوطًا حمراء" تشمل مضيق هرمز وتعويضات الحرب ووقف إطلاق النار

أخر الأخبار

طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

GMT 07:30 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

لحم ريش مع الفاصولياء

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

- لحم الضأن : 8 قطع (ريش)

- الزبدة : ملعقتان كبيرتان

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الكراث : 1 حبة (مُشذّبًا ومُقطّعًا إلى شرائح رفيعة)

- الثوم : فصّان (مُقشّرًا ومفرومًا)

- مرق دجاج : 150 ميلليلتراً

- البازيلاء : 100 غراماً (مُشذّبة ومُقطّعًة إلى قطع صغيرة)

- الفاصولياء : 400 غراماً (مُغسّلة ومُجفّفة)

- أوراق الريحان : قبضة (طازجة)

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للتتبيل)

- عصير الليمون : 1 حبة (للتتبيل)

- برش ليمون : 1 حبة (للتتبيل)

- أوريغانو : ملعقة صغيرة (للتتبيل)

- ملح : حسب الرغبة (للتتبيل)

- فلفل أسود : حسب الرغبة (للتتبيل)

طريقة التحضير

1. للتتبيل: يُخلط الزيت، مع عصير وبشر الليمون الحامض والـ"أوريغانو" والملح والفلفل. ويوزّع التتبيل على ريش الضأن، داخل وعاء عميق. ويُحفظ الوعاء في البرّاد لساعتين أو لليلة.

2. تُضاف ملعقة الزيت مع الزبدة إلى مقلاة، على حرارة متوسّطة. ويُقلى الكرّاث والثوم، لعشر دقائق، مع ملاحظة أن المكوّنين أصبحا طريين، وليس بنييّ اللون. ثم، يُصبّ مرق الدجاج، فتُضاف البازلاء، مع التقليب لخمس دقائق. ثمّ، تُضاف حبّات الفاصولياء، مع التقليب لدقائق إضافيّة.

3. تُضاف عصارة التتبيلة إلى مقلاة كبيرة، وتُقلى ريش لحم الضأن، وذلك لثلاث أو أربع دقائق، لكلّ جهة منها. وتوزّع على الأطباق بعدها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

لحم ريش مع الفاصولياء

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران - المغرب اليوم

النجمة اللبنانية ماجدة الرومي

بيروت ـ المغرب اليوم

القمر الصناعي

واشنطن - المغرب اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ المغرب اليوم

محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

فقدان الوزن

واشنطن - المغرب اليوم

هيفاء وهبي ترتدي فستانا باللون الأخضر

بيروت ـ المغرب اليوم