لهب ودخان يغطي سماء بيروت مع قصف جوي مكثف يستهدف الضاحية الجنوبية صاروخ إيراني يخترق الدفاعات الإسرائيلية ويضرب قاعدة عسكرية في تل أبيب حريق في مطار أبوظبي القديم بعد سقوط شظايا نتيجة اعتراض ناجح للدفاعات الجوية الإماراتية منظمة الصحة العالمية تحذر من تدهور الوضع الصحي بعد هجمات على المستشفيات ونزوح مئات الآلاف في إيران ولبنان سلطنة عمان تعلن إصابة خزانات الوقود في ميناء صلالة بمسيرة المجلس الوطني الفلسطيني يدين إغلاق الإحتلال الإسرائيلي المسجد الأقصى أمام المصلين خلال شهر رمضان دونالد ترامب ينفي زرع إيران ألغاماً بحرية في مضيق هرمز ويؤكد استمرار الضربات الأميركية ترمب يؤكد أن الحرب مع إيران ستنتهي قريباً بعد تحقيق أهدافها إصابة مجتبى خامنئي في العين وجروح بالوجه وكسر في القدم خلال الهجوم على طهران دوي انفجارات في العاصمة الإيرانية طهران

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد "ملوخية بالجمبري"

GMT 08:47 2018 الخميس ,24 أيار / مايو

المغرب اليوم - تعرفي على طريقة إعداد

ملوخية بالجمبري

القاهرة - شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد ل" المغرب اليوم" وجبة إفطار " ملوخية بالجمبري " كالتالي :

المقادير :

1/2 كيلو ملوخية

1/2 2 كوب مرق دجاج

ملح وفلفل

1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف

2 ملعقة كبيرة زبد

4 فص ثوم

1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

الطريقة :

- تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.

- تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.

- إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.

- يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.

- تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.

- تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد "ملوخية بالجمبري"

ملوخية بالجمبري

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر الأمم المتحدة

جنيف - المغرب اليوم

الفنانة المصرية نيللي كريم

القاهرة - المغرب اليوم

وكالة الفضاء الأميركية (ناسا)

واشنطن ـ المغرب اليوم

أجواء شهر رمضان المبارك

الرباط - المغرب اليوم

علم العراق وعلم إيران

طهران- المغرب اليوم

زيادة الوزن

لندن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بزي احمر - حجم ستايل هوم بيدج

عمان - المغرب اليوم