الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 23:38:35
آخر تحديث GMT 23:38:35
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
الرياض - المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكترامب يعلن إستعداده لمقايضة "درة تاج إيران". في إشارة إلى جزيرة "خرج "مقابل فتح مضيق"هرمز"
واشنطن - محمد صالح
واصفاً إياها بدرة التاج الإيراني، أعلن الرئيس الأميركي دونالد ترامب أن الجيش الأميركي "دمّر بشكل كامل" أهدافا عسكرية في جزيرة خرج الإيرانية، المنفذ الرئيسي لصادرات طهران من النفط الخام. كما هدد في منشور على م...المزيدنيللي كريم تؤكد أن الفنانون أكثر عرضة للاكتئاب وتكشف تفاصيل من حياتها الشخصية وتعلق على جدل صوت مصر
القاهرة - المغرب اليوم
حلّت الفنانة نيللي كريم ضيفةً على برنامج "السلّم والثعبان" الذي تقدّمه الإعلامية ندى الشيباني على تلفزيون دبي، لتفتح قلبها للجمهور وتكشف عن أسرار في حياتها الشخصية والفنية، حيث تناولت موضوعات الحب والزواج، و...المزيدمنصة إكس تقدم مقترحات جديدة للاتحاد الأوروبي بعد انتهاء مهلة الغرامة
واشنطن - المغرب اليوم
بعد ساعات من انتهاء المهلة المحددة لسداد غرامة بالملايين فرضها الاتحاد الأوروبي، قدّمت منصة «إكس»، المملوكة للملياردير إيلون ماسك، إلى المفوضية الأوروبية تصوراً لتعديلات جوهرية على المنصة. وأكد مسؤول إعلا...المزيدرمضان يكمل ثلاثين يوما وعيد الفطر يوافق الحادي والعشرين من مارس في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
أكدت معطيات الحساب الفلكي أن عيد الفطر سيحل بالمملكة المغربية يوم السبت الموافق لـ21 مارس الجاري؛ وذلك لأن “رؤية هلال شهر شوال، الذي سيتم تحريه ومراقبته عشية يوم الخميس 29 رمضان 1447 هجرية (الموافق لـ 19 مارس 2026م)، ست...المزيد
GMT 21:08 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
ترامب يدعو لتحالف بحري دولي لحماية مضيق هرمز
GMT 23:38 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
ترامب يدعو الدول لحماية مضيق هرمز ويرفض الوساطة وإيران "لن نفاوض تحت النار"
GMT 20:51 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
إيران تهدد بالرد على أي هجوم على منشآتها النفطية وترامب يلوّح بضرب البنية التحتية في جزيرة خرج
GMT 15:20 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
فوائد صحية غير متوقعة للابتسامة تشمل تعزيز المناعة وتحسين المزاج وتقليل التوتر
GMT 20:16 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
زيلينسكي يحذر من تأثير الحرب في الشرق الأوسط على أوكرانيا ويطالب بزيادة إنتاج الدفاع الجوي
GMT 15:01 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
رئيسة المكسيك ترحب بالمحادثات بين الولايات المتحدة وكوبا وتدين الحصار المفروض على الجزيرة
GMT 23:22 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
منصة إكس تقدم مقترحات جديدة للاتحاد الأوروبي بعد انتهاء مهلة الغرامة
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 00:13 2026 الخميس ,05 آذار/ مارس
شركة أبوظبي الوطنية للطاقة " تؤكد استمرار عملياتها دون انقطاع
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 13:22 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى
GMT 21:17 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
المكاسب المالية تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 14:36 2018 الأربعاء ,01 آب / أغسطس
القرار الأول لإدارة مستعجلات ابن رشد بعد الفيديو الذي صورته سائحة فرنسية
GMT 03:37 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
الهزيمة تلاحق الولايات المتحدة في المعيار الدولي لتقييم النجاح التعليمي
GMT 02:29 2016 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الانجليزي ينصف يوسف روسي في نزاعه مع "الرجاء"
GMT 07:21 2017 الإثنين ,29 أيار / مايو
بعثة من الدعاة المغاربة للوعظ الديني خلال رمضان في إسبانيا
GMT 13:00 2024 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
بريطانيا تبدي إستعداداً لتقديم معلومات استخباراتية عن غزة للمحكمة الجنائية الدولية
GMT 00:33 2020 الأحد ,23 آب / أغسطس
عناصر الحرس الثوري تختطف مهندساً في "فيسبوك" لإجباره على التجسس
GMT 03:42 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
إبراهيم عيسى يقدم برنامجا جديدا على قناة الغد
GMT 02:38 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
وزارة الصحة المغربية تستعد لانتهاء حالة الطوارئ بالمزيد من تحاليل "كورونا"
GMT 04:36 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان
تألق تايلور سويفت ولارسون وكلارك وصلاح في حفل "تايم"
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 12:39 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر
سابورو اليابانية تعتزم الانسحاب من مخطط استضافة أولمبياد 2026
GMT 14:27 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
تفسير قوله تعالى "ولقد كرمنا بني آدم"
GMT 21:01 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر
مدينة "فاطمة" في البرتغال مزار الكاثوليك حول العالم
GMT 13:43 2017 الأحد ,02 إبريل / نيسان
مصممة الأزياء العالمية منال عجاج تخطف الأنظار في هوليوود
GMT 23:10 2016 الجمعة ,30 كانون الأول / ديسمبر
99 معرضًا دوليًا ومحليًا حصاد هيئة الكتاب المصرية في 2016
GMT 06:42 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
نادية فتاح العلوي تؤكد أن الحكومة المغربية متفائلة جداً بشأن النمو الاقتصادي في 2025
GMT 04:29 2024 الجمعة ,09 آب / أغسطس
المحكمة الدستورية تُجيز النظام الداخلي لمجلس النواب المغربي مؤكدة مطابقة مدونة الأخلاقيات البرلمانية
GMT 00:27 2024 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
أخنوش يٌصرح أن الحكومة المغربية تواصل دعم بيئة الاستثمار وتوفير فضاءات مٌشجعة للنسيج المقاولاتي
GMT 14:24 2023 السبت ,12 آب / أغسطس
انتكاسة جديدة لبايدن قبل الانتخابات عقب التحقيق ابنه
GMT 05:20 2023 السبت ,11 آذار/ مارس
مقطع فيديو يوتيوب يتسبب في في توقف نظام التشغيل بشكل مفاجىء وجوجل تحل المشكلة
GMT 14:08 2022 الجمعة ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
رونالدو يُحطيم رقم تاريخي عمره أكثر من نصف قرن في مونديال قطر
GMT 07:35 2022 الأربعاء ,16 شباط / فبراير
شفاء مُحتمل لأول امرأة من مرض "الإيدز"باستخدام الخلايا الجذعية يفتح باب أمل جديد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر