الصحة العالمية تعلن عن مقتل أكثر من 1600 شخص في هجمات على المراكز الصحية في السودان خلال 2025 ارتفاع وفيات البرد في غزة إلى 13 حالة ودعوات عاجلة لتوفير وسائل التدفئة هجوم سيبراني على وزارة الداخلية الفرنسية يسفر عن تسريب سجلات سرية هجوم واسع بالمسيرات على شرق السودان وانقطاع الكهرباء عن مدن عدة استشهاد فلسطيني برصاص الاحتلال شرق خان يونس الأمطار توقف مباراة السعودية والإمارات بعد الشوط الأول ترمب يعد بتحقيق ازدهار اقتصادي للولايات المتحدة في العام 2026 باريس سان جيرمان يتوج بكأس الإنتركونتيننتال على حساب فلامنجو بركلات الترجيح نتنياهو يعلن الموافقة على أكبر صفقة غاز في تاريخ إسرائيل مع مصر سلطات الإحتلال الإسرائيلي يفرج عن 12 أسيرًا من غزة ويصعّد حملات الاعتقال في الضفة والقدس

أخر الأخبار

ارتبطت السمبوسة ارتباطًا مباشرًا بشهر رمضان المبارك فهي تظهر بحلول الشهر الكريم وتختفي بانتهاء أيّامه، وتحتل السمبوسة مكانها في كل بيت وفي الذاكرة

GMT 09:26 2017 الأحد ,20 آب / أغسطس

المغرب اليوم - ارتبطت السمبوسة ارتباطًا مباشرًا بشهر رمضان المبارك فهي تظهر بحلول الشهر الكريم وتختفي بانتهاء أيّامه، وتحتل السمبوسة مكانها في كل بيت وفي الذاكرة

السمبوسة

عمان - المغرب اليوم

ارتبطت السمبوسة ارتباطًا مباشرًا بشهر رمضان المبارك فهي تظهر بحلول الشهر الكريم وتختفي بانتهاء أيّامه، وتحتل السمبوسة مكانها في كل بيت وفي الذاكرة أيضًا فهي أجمل وأفضل ما تزيّن به مائدة الإفطار وهي أشهى وألذ وأفضل ما يفطر به الصائم بعد يومٍ طويل، وتتنوّع السمبوسة وتختلف باختلاف الأذواق واختلاف البيئة أيضًا، حيث يزعم البعض بأن أصل السنبوسة تركي،

ومن أصناف السمبوسة المعروفة نجد سمبوسة اللحم المفروم سمبوسة بالتونة وسمبوسة بالجبنة وغيرها من الحشوات....

يُشار إلى أنّ الأهم هو ورق السنبوسة (العجينة) هو الأهم فهو الذّي يحدّد شكلها وطعمها ومذاقها إذ أنّ الورق الجيد يمنحنا سمبوسة جيدة، لذيذة وخفيفة على المعدة وسهلة الهضم أمّا العجينة الرديئة فتعطينا العكس تمامًا.

مقادير العجينة:
2كوب طحين
3 ملاعق كبيرة نشا
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
رشه كركم
رشه ملح
ملعقة صغيرة من بودرة الحليب
ماء للعجن حسب الحاجة

طريقة التحضير:
يتمّ خلط المقادير مع بعضها البعض وتُترك العجينة ترتاح ربع ساعة لتشكيلها بعد ذلك حسب الرغبة وحسب الحشوة، وتقدّم إمّا مقلية وإمّا مشويّة.

الحشوة:
تتنوّع اختيارات الحشوة بحسب الرغبة ما بين اللحم أو مختلف أنواع الأجبان والخضروات، على سبيل المثال لا الحصر ممكن تقديم السمبوسة باللحم مفروم مع البصل والصنوبر، جبنه الشيدر، جبن فيتا مع الزعتر الأخضر أو حتى ممكن أن تكون الحشوة مكوّنة من البطاطا الهنديه الحارّة، كما من الممكن ابتكار حشوات وخلطات منزلية تضفي على السمبوسة نكهة مميّزة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

ارتبطت السمبوسة ارتباطًا مباشرًا بشهر رمضان المبارك فهي تظهر بحلول الشهر الكريم وتختفي بانتهاء أيّامه، وتحتل السمبوسة مكانها في كل بيت وفي الذاكرة

السمبوسة

عمان - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أرتفاع تحويلات المغاربة المقيمين بالخارج

الرباط - المغرب اليوم

الفنان عمرو يوسف

القاهرة - المغرب اليوم

التساقطات المطرية الأخيرة بمدينة آسفي

الرباط - المغرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - المغرب اليوم

كيليان مبابي نجم ريال مدريد

مدريد - المغرب اليوم

وزير الصحة والحماية الاجتماعية أمين التهراوي

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة سيرين عبد النور

بيروت - المغرب اليوم