الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 15:03:16
آخر تحديث GMT 15:03:16
طريقة تحضير الكبة اللذيذة والمشوية على الفحم
الكبة المشوية على الفحم
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
مقادير العجينة:
500 غ من البرغل الناعم
300 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة
حبة بصل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
مقادير الحشوة:
200 غ لحمة مفرومة
300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمفروم على الماكينة
حبة بصلة مفرومة بالماكينة مع اللحمة
ملعقتان كبيرتان من دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
قليل من الرمان
ملح ـ فلفل اسود ـ سماق
طريقة التحضير
نغسل البرغل ثم نعصره ونطحنه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمة جدا.
نعجن البرغل يدوياً مع اللحمة بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، والقليل من الماء حتى يسهل عجنها دون التصاقها بالأصابع.
نخلط مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة ونضعها في وعاء.
نكور عجينة الكبة على شكل كرات ثم نضعها بين قطعتين من النايلون ونضغط عليها حتى يكبر حجمها، ونجعل سماكتها أقل من ربع سنتميترا.
نضع كرة واحدة ونفردها وفوقها ملعقة من خليط الحشو ونغطيها بكرة مفرودة أخرى من العجينة ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
نسويها باليد ونجعلها مرتفعة من الوسط ورقيقة من الجوانب.
نشويها عالفحم ونقدم الى جانبها طبقا من السلطة أو التبولة او الشوربة
GMT 13:31 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 19:59 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"GMT 17:34 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الكبة المشوية على الفحمGMT 14:22 2016 السبت ,14 أيار / مايو
كبة اللحم الباردة بالبرغلGMT 11:54 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
البرغل بالقريدسترامب يقر بأنه "انجرف" في سياسته الجمركية تجاه الصين
واشنطن - المغرب اليوم
أقر دونالد ترامب بأنه "انجرف" في نهجه المتشدد تجاه الصين فيما يتعلق بالسياسات الجمركية، في إشارة إلى الرسوم الجمركية التي فرضتها إدارته خلال فترة ولايته. وأوضح ترامب أن قراراته في ذلك الوقت جاءت في سياق محاول...المزيدريهام عبد الغفور تتصدر تكريمات مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية
القاهرة - المغرب اليوم
انطلقت فعاليات الدورة الـ 15 من مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية في أجواء احتفالية استثنائية داخل معبد الأقصر، بمشاركة عدد كبير من نجوم وصنّاع السينما من مصر ومختلف دول القارة الإفريقية، وجاء أبرز الحضور: يسرا، محم...المزيد"إنستغرام" يختبر نسخة جديدة للاشتراك المدفوع في العديد من الدول بمزايا إضافية
واشنطن - المغرب اليوم
بدأ تطبيق «إنستغرام» اختبار نسخة جديدة للاشتراك المدفوع في العديد من الدول، مع مزايا إضافية تركز بشكل رئيسي على خاصية «ستوريز»، وفق ما قالت ناطقة باسم الشركة الأم «ميتا» لـ«وكالة الصحافة الفرنس...المزيداتفاقية بين وزارة الأوقاف المغربية والمحافظة العقارية لتحديث تدبير الأملاك الوقفية وتعزيز رقمنتها وتسريع تحفيظها
الرباط - المغرب اليوم
وقَّع وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، والمدير العام للوكالة الوطنية للمحافظة العقارية والمسح العقاري والخرائطية، كريم تاجموعتي، اتفاقية شراكة وتعاون، في سياق الإجراءات المتخذة لتجويد وتحديث أسال...المزيد
GMT 15:48 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
وجهات سياحية ترحب بالزائرين في أجواء ربيعية منعشة
GMT 14:31 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
الديكور في عروض الأزياء تجربة بصرية لا تُنسى
GMT 03:37 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
نتنياهو الحرب مع إيران تجاوزت منتصفها ولا موعد محدد لانتهائها
GMT 01:43 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
هجوم على ناقلة كويتية في ميناء دبي يثير القلق من كارثة بيئية وأمنية
GMT 06:40 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
مصر والسعودية ضمن 8 دول ترفض قيود إسرائيل على المقدسات في القدس
GMT 13:38 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
يسرا توضح سبب اعتذارها عن عدم العمل مع يوسف شاهين
GMT 01:34 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
عراقجي يدعو السعودية لإخراج القوات الأميركية وتؤكد استهداف “المعتدين فقط
GMT 06:52 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تويوتا تعزز حضور لاند كروزر 250 بإصدارين جديدين يجمعان بين القوة والرفاهية
GMT 05:35 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
"إنستغرام" يختبر نسخة جديدة للاشتراك المدفوع في العديد من الدول بمزايا إضافية
GMT 12:14 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالإرهاق وكل ما تفعله سيكون تحت الأضواء
GMT 20:37 2026 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
كش ملك
GMT 00:27 2025 الثلاثاء ,19 آب / أغسطس
توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 19 أغسطس /آب 2025
GMT 03:38 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
الفوائد الصحية لأكل التراب والطين والحماية من الجراثيم والطفيليات
GMT 19:33 2017 الأحد ,01 كانون الثاني / يناير
فتاة فرنسية تقرر الزواج من "روبوت" ثلاثي الأبعاد
GMT 03:59 2016 الأربعاء ,20 تموز / يوليو
نهائيات مسابقة ملكة جمال العرب 2017 تحط الرحال في المملكة المغربية
GMT 17:43 2024 الجمعة ,14 حزيران / يونيو
طريقة تنظيف الاريكة والتخلص من البقع الصعب
GMT 03:17 2020 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
"كوطا المؤتمر" تديم خلافات قيادات حزب "البام"
GMT 14:21 2019 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
ملابس محجبات لشتاء 2020 من وحي الفاشينيسا مرمر
GMT 23:33 2019 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر
"باسم ياخور يستعيد ذكريات مسلسل "خالد بن الوليد
GMT 19:00 2019 السبت ,03 آب / أغسطس
حملة أمنية واسعة في أغادير على "حراس السيارات"
GMT 13:10 2019 الأحد ,30 حزيران / يونيو
مدرب جنوب إفريقيا يصرّح بأن المنتخب المغربي قوي
GMT 21:15 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
«سامسونج» تطلق برنامج استبدال الهواتف القديمة
GMT 02:49 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
اندلاع حريق هائل بالمنطقة الحرة في مدينة طنجة
GMT 23:16 2019 السبت ,16 آذار/ مارس
وفاة طفل جراء حادث سير في إنزكان
GMT 08:38 2019 السبت ,23 شباط / فبراير
سعر برميل النفط الكويتي يرتفع 11 سنتًا ليبلغ 66.69 دولار
GMT 08:02 2019 السبت ,26 كانون الثاني / يناير
اكتشاف أقدم صخور كوكب الأرض على سطح القمر
GMT 11:31 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
فريق اتحاد طنجة يربح 100 ألف دولار من صفقة فوزير
GMT 10:34 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
بريطانية تُقيم دعوى ضد تلميذ زعم ممارسة الجنس معها
GMT 16:25 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر
ساندى ورانيا فريد شوقى ورامى صبرى ضيوف برنامج "عين "
GMT 11:47 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
الحكم على نجل الرئيس المصري المعزول محمد مرسي بـ 10 سنوات في قضية"رابعة"
GMT 14:22 2018 الأحد ,22 تموز / يوليو
باتريس بوميل يؤكّد أن المدير الفني للمغرب يرتبط بعقد واضح مع الاتحاد
GMT 04:57 2018 الأحد ,17 حزيران / يونيو
"سامسونغ غلاكسي إكس" أول هاتف قابل للطي بسعر خيالي
GMT 18:07 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو
فضل صلاة النافلة
GMT 21:07 2015 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الوطني الدولي لمحاربة الهدر المدرسي في المغرب يرى النور
GMT 07:46 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
راقصة شرقية لبنانية تعيش قصة غرام مع ثريّ عربي أهداها منزلًا رائعًا
GMT 11:42 2017 الأربعاء ,17 أيار / مايو
مرسيدس C63 كوبيه معدلة بقوة 603 أحصنة من Chrometec
GMT 02:32 2024 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
السعودي الدهامي إلى كأس العالم لقفز الحواجز 2025
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر