الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 03:07:23
آخر تحديث GMT 03:07:23
طريقة تحضير الكبة اللذيذة والمشوية على الفحم
الكبة المشوية على الفحم
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
مقادير العجينة:
500 غ من البرغل الناعم
300 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة
حبة بصل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
مقادير الحشوة:
200 غ لحمة مفرومة
300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمفروم على الماكينة
حبة بصلة مفرومة بالماكينة مع اللحمة
ملعقتان كبيرتان من دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
قليل من الرمان
ملح ـ فلفل اسود ـ سماق
طريقة التحضير
نغسل البرغل ثم نعصره ونطحنه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمة جدا.
نعجن البرغل يدوياً مع اللحمة بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، والقليل من الماء حتى يسهل عجنها دون التصاقها بالأصابع.
نخلط مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة ونضعها في وعاء.
نكور عجينة الكبة على شكل كرات ثم نضعها بين قطعتين من النايلون ونضغط عليها حتى يكبر حجمها، ونجعل سماكتها أقل من ربع سنتميترا.
نضع كرة واحدة ونفردها وفوقها ملعقة من خليط الحشو ونغطيها بكرة مفرودة أخرى من العجينة ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
نسويها باليد ونجعلها مرتفعة من الوسط ورقيقة من الجوانب.
نشويها عالفحم ونقدم الى جانبها طبقا من السلطة أو التبولة او الشوربة
GMT 13:31 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 19:59 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"GMT 17:34 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الكبة المشوية على الفحمGMT 14:22 2016 السبت ,14 أيار / مايو
كبة اللحم الباردة بالبرغلGMT 11:54 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
البرغل بالقريدسوفرة الماشية تعزز آمال المغاربة في أسعار معقولة خلال عيد الأضحى
الرباط - المغرب اليوم
يترقب المهنيون ومعهم المواطنون وضعية أسواق بيع المواشي مع دنو موعد عيد الأضحى، وسط تساؤلات حول مدى وفرتها لتفادي إلغاء شعيرة الذبح على غرار السنة الماضية. وبالرغم من التطمينات التي بعثت بها الحكومة قبل أيام، بأن ر...المزيديسرا اللوزي تتحدث عن سعادتها بلقب أم البنات وتكشف عن آخر أعمالها
القاهرة - المغرب اليوم
أعربت الفنانة يسرا اللوزي عن سعادتها بلقب “أم البنات”، مؤكدة أنها ترى في هذه المسؤولية جانبًا مهمًا من حياتها، وأنها تحاول دائمًا تحقيق التوازن بين عملها وأسرتها، مشيرة إلى أنها تقيم نفسها بـ7 من 10 في تربية بن...المزيدإيلون ماسك يُدان بتضليل مساهمي تويتر في صفقة الـ44 مليار دولار
كاليفورنيا - المغرب اليوم
أدانت هيئة محلفين فيدرالية في كاليفورنيا الملياردير إيلون ماسك بتهمة تضليل مساهمي منصة تويتر قبل استحواذه عليها في صفقة بلغت قيمتها 44 مليار دولار، ما قد يلزم ماسك بدفع تعويضات تصل إلى 2.6 مليار دولار وفقاً للتقارير ...المزيداتفاقية بين وزارة الأوقاف المغربية والمحافظة العقارية لتحديث تدبير الأملاك الوقفية وتعزيز رقمنتها وتسريع تحفيظها
الرباط - المغرب اليوم
وقَّع وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، والمدير العام للوكالة الوطنية للمحافظة العقارية والمسح العقاري والخرائطية، كريم تاجموعتي، اتفاقية شراكة وتعاون، في سياق الإجراءات المتخذة لتجويد وتحديث أسال...المزيد
GMT 02:34 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
ترامب يهدد بـ"تدمير إيران" ويؤكد قرب حسم ملف منشآت الطاقة
GMT 09:09 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
شخصية عسكرية وهمية بالذكاء الاصطناعي تخدع الملايين وتظهر مع ترامب وبوتين
GMT 02:13 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
إصابة 5 جنود إسرائيليين في جنوب لبنان و”حزب الله” يعلن عن 46 هجوما على أهداف إسرائيلية
GMT 03:00 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
الخارجية الأميركية تحث رعاياها بجميع أنحاء العالم على توخي المزيد من الحذر
GMT 19:06 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
قضية سعد لمجرد تعود للواجهة مع جلسات استئناف حاسمة في فرنسا
GMT 02:21 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
سلام يؤكد أن الحرس الثوري الإيراني يدير عمليات حزب الله والحرب فُرضت على لبنان
GMT 08:58 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 08:39 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 18:06 2017 الأحد ,13 آب / أغسطس
اتفرج يا سلام" يناقش فيلم "الجبل" مع مخرجه فادي إيهاب
GMT 17:54 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 18:37 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
ابتعد عن النقاش والجدال لتخطي الأمور وتجنب الأخطار
GMT 03:36 2015 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر
القرود تُستغل بأبشع الطرق في التقاط جوز الهند لصناعة المستحضرات الطبية
GMT 01:10 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
"الحرس الثوري" يعلن تفاصيل "هجوم منسق" مع "حزب الله" ضد إسرائيل
GMT 16:43 2022 السبت ,25 حزيران / يونيو
إطلاق علامة "شيري" للسيارات في المغرب
GMT 08:13 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 10:56 2020 السبت ,25 تموز / يوليو
15 طقم ذهب ناعم: اختاري منها ما يناسب ذوقكِ
GMT 09:30 2021 الأحد ,11 تموز / يوليو
نهار العرس يجمع بين الوجوه الكوميدية من بينهم رشيد رفيق
GMT 07:20 2020 السبت ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
باحث مصري يكشف أسباب وفاة زعيم القاعدة أيمن الظواهري وتبعاتها على المنطقة
GMT 17:01 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
الداخلية تتدخل لنزع فتيل التصعيد "طاكسيات العاصمة" في المغرب
GMT 12:17 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
أحمد حليم يطرح كليب جديد بعنوان "6 بوسات" علي اليوتيوب
GMT 13:26 2025 الإثنين ,23 حزيران / يونيو
محمد حماقي يتألق في مهرجان موازين ويشيد بالمنتخب المغربي
GMT 08:54 2022 الجمعة ,04 شباط / فبراير
منتخب مصر يتلقى خبرا سارا من الـ"كاف"
GMT 04:31 2021 الثلاثاء ,30 آذار/ مارس
"السيتي" يعلن رحيل أغويرو
GMT 03:35 2020 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
هنا الزاهد" تسأل زوجها عن أكثر ما يعجبه فيها
GMT 19:25 2020 الخميس ,06 آب / أغسطس
تحذيرات قوية من وقوع زلزال مدمر بسبب تصدعات شرق الأناضول
GMT 19:00 2020 الخميس ,23 تموز / يوليو
تمتعي بالزراعة في أي مكان في منزلك
GMT 08:08 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
رصيف الصحافة يُسلِّط الضوء على إمكانية المغرب التغلُّب على "كورونا " في أسبوعين
GMT 04:17 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
اللاعب سفيان بوفتيني يقترب من الرحيل عن فريق حسنية أكادير
GMT 16:26 2020 الإثنين ,08 حزيران / يونيو
الشروع في صرف المنحة الدراسية لمتدربي التكوين المهني في البحرين
GMT 14:00 2020 السبت ,02 أيار / مايو
" النواب" يستجوب أحمد رضا الشامي حول أزمة"كورونا" على الاقتصاد المغربي
GMT 17:48 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان
مطالبات فى المغرب بمنح التلاميذ والطلبة العطلة الربيعية المؤجلة
GMT 22:08 2020 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
الحجر الصحي بسبب "كورونا" يمنع تصويت برلمانيين على القوانين في المغرب
GMT 21:32 2020 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
دراسة حديثة تؤكد أن 12 ألف خطوة في اليوم تحافظ على صحتك
GMT 20:17 2019 الإثنين ,02 أيلول / سبتمبر
الملكة إليزابيث توافق على تعليق البرلمان البريطاني
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر