الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 17:02:02
آخر تحديث GMT 17:02:02
طريقة تحضير الكبة اللذيذة والمشوية على الفحم
الكبة المشوية على الفحم
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
مقادير العجينة:
500 غ من البرغل الناعم
300 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة
حبة بصل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
مقادير الحشوة:
200 غ لحمة مفرومة
300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمفروم على الماكينة
حبة بصلة مفرومة بالماكينة مع اللحمة
ملعقتان كبيرتان من دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
قليل من الرمان
ملح ـ فلفل اسود ـ سماق
طريقة التحضير
نغسل البرغل ثم نعصره ونطحنه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمة جدا.
نعجن البرغل يدوياً مع اللحمة بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، والقليل من الماء حتى يسهل عجنها دون التصاقها بالأصابع.
نخلط مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة ونضعها في وعاء.
نكور عجينة الكبة على شكل كرات ثم نضعها بين قطعتين من النايلون ونضغط عليها حتى يكبر حجمها، ونجعل سماكتها أقل من ربع سنتميترا.
نضع كرة واحدة ونفردها وفوقها ملعقة من خليط الحشو ونغطيها بكرة مفرودة أخرى من العجينة ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
نسويها باليد ونجعلها مرتفعة من الوسط ورقيقة من الجوانب.
نشويها عالفحم ونقدم الى جانبها طبقا من السلطة أو التبولة او الشوربة
GMT 13:31 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 19:59 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"GMT 17:34 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الكبة المشوية على الفحمGMT 14:22 2016 السبت ,14 أيار / مايو
كبة اللحم الباردة بالبرغلGMT 11:54 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
البرغل بالقريدسالبيت الأبيض يعلن تحصيل 235 مليار دولار من الرسوم الجمركية
واشنطن - المغرب اليوم
ذكر البيت الأبيض، الأحد، بأن الخزانة الأميركية قامت بتحصيل 235 مليار دولار من الرسوم الجمركية منذ بداية العام الحالي. وجاء هذا الادعاء من البيت الأبيض خلال بث مباشر بمناسبة عيد الميلاد على قناته الرسمية في يوتيوب، ...المزيدكندة علوش تفتح قلبها وتكشف كواليس مرضها وبداياتها في مصر وقصة زواجها من عمرو يوسف وتضحياتها من أجل الأسرة
القاهرة - المغرب اليوم
حلت الفنانة كندة علوش ضيفةً على الإعلامية عبلة سلامة في حلقة جديدة من برنامج "عندك وقت مع عبلة" والمذاع على شاشة قناة mbc مصر، حيث تحدثت عن دخولها عالم التمثيل للمرة الأولى في مصر، من خلال فيلم "ولاد العم" عا...المزيدتسلا تكشف عن روبوتها الشبيه بالبشر اوبتيموس في برلين
برلين - المغرب اليوم
كشفت شركة «تسلا»، السبت، عن روبوتها الشبيه بالبشر المُسمى «أوبتيموس» أمام الجمهور في العاصمة الألمانية برلين. وقام الروبوت بتوزيع الفشار في سوق لعيد الميلاد بمركز التسوق «إل بي 12»، المعروف أيضاً ...المزيدسرقة تاريخية تهز متحف اللوفر أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة تختفي في عملية سطو
باريس - المغرب اليوم
قالت قناة "بي أف أم تي في" التلفزيونية الفرنسية، نقلا عن بيانات التحقيق، إن أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة سُرقت من متحف اللوفر نتيجة عملية سطو وقعت في 19 أكتوبر. وجاء في بيان القناة: "عملية سطو استغرقت أربع دقائ...المزيد
GMT 09:08 2025 الأحد ,21 كانون الأول / ديسمبر
مطارات المغرب تسجل رقماً قياسياً في عدد المسافرين قبيل انطلاق كأس إفريقيا للأمم 2025
GMT 12:10 2025 الأحد ,21 كانون الأول / ديسمبر
عراقجي يُعلن أن الضربات الأميركية ألحقت أضرارا كبيرة بالمنشآت النووية
GMT 13:08 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر
حكومة نتنياهو تماطل في تنفيذ قرار المحكمة بشأن دخول الإعلام الدولي إلى غزة
GMT 10:48 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر
الشرطة الأسترالية تكشف تدريب منفذي هجوم شاطئ بوندي ورحلة استطلاعية قبل التنفيذ
GMT 16:04 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر
الشيباني وفيدان يؤكدان أن اندماج قسد مفتاح استقرار سوريا والمنطقة
GMT 08:38 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر
إهمال صحة اللثة قد يُزيد خطر أمراض القلب والسكتات الدماغية
GMT 09:54 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر
سوسن بدر تتحدث عن لحظات التفكير في الاعتزال خلال مشوارها الفني الطويل
GMT 12:31 2025 الأحد ,21 كانون الأول / ديسمبر
زيلينسكي يدعو إلى توسيع المشاورات مع أوروبا بعد محادثات فلوريدا
GMT 16:20 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر
تسلا تواجه انتقادات بعد وفيات ناجمة عن أعطال أبواب السيارات
GMT 15:22 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر
نانسي بيلوسي تعتبر خطاب ترمب دليلا على عدم أهليته العقلية
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 18:03 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
جزيرة النورس" وجهة هواة الاستجمام والسياحة على شواطئ ينبع السعودية
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 11:38 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في كانون الأول 2024
GMT 03:53 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
التشكيلة الرسمية للوداد الرياضي أمام الحسنية
GMT 12:05 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في كانون الأول 2024
GMT 13:36 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
مصطفي قمر يطرح خامس أغانى ألبومه بعنوان مش هاشوفك
GMT 19:17 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 20:34 2016 الأحد ,17 إبريل / نيسان
15 نصيحة لتطويل الشعر بسرعة
GMT 02:00 2016 الإثنين ,12 أيلول / سبتمبر
محكمة "صورية" تتحول إلى مقر لمجلس النواب المغربي لسنِّ قوانين المملكة
GMT 16:23 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 09:09 2019 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
"طيران الإمارات" تبدأ تشغيل "بوينغ 777" الجديدة في الرياض الشهر الجاري
GMT 02:44 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير
فنانون ونقاد يرصدون أسباب اختفاء ظاهرة المخرج المؤلف
GMT 04:45 2017 السبت ,01 تموز / يوليو
الرئيس بوتفليقة يوضح لماكرون سرّ رفض الاشتراك في قمة دول الساحل
GMT 03:52 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
فاطمة سعيدان تكشف أن "عنف" استمرار لتقديم المسرح السياسي
GMT 09:23 2024 السبت ,02 آذار/ مارس
الرئيس الإيراني يزور الجزائر لأول مرة منذ 14 عاماً
GMT 14:27 2023 الخميس ,29 حزيران / يونيو
أفضل الأماكن السياحية لقضاء إجازة عيد الأضحى مع العائلة
GMT 06:12 2020 الخميس ,08 تشرين الأول / أكتوبر
ترامب يرد على نانسي بيلوسي ويُغرد مُذكرًا بـ"فضيحة الصالون"
GMT 13:10 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تتمتع بسرعة البديهة وتدهش كثيرين بأفكارك الذكية
GMT 16:50 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
تسريب فيديو جنسي جديد بين شابة وعشيقها على "الواتساب" في المغرب
GMT 16:47 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
إعفاء تركي آل الشيخ مِن رئاسة الهيئة العامّة للرياضة السعودية
GMT 12:58 2018 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
تشميع بيت قيادي داخل جماعة العدل والإحسان في مدينة وجدة
GMT 14:27 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
حريق هائل يلتهم 3 بواخر صينية في ميناء أغادير
GMT 20:16 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
الرياح القوية تقتلع الاشجار وتقطع الكهرباء شمال المغرب
GMT 08:34 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
إصدار قانون تقاعد المهنيين والعمال المستقلين في المغرب
GMT 18:43 2017 الخميس ,24 آب / أغسطس
التلفزيون المصري يذيع فيلم أباء وأبناء لثاني مرة منذ إنتاجه
GMT 06:35 2017 الخميس ,10 آب / أغسطس
بعض الكلمات الإنجليزية التي تعبر عن العالم الحديث تصبح جزءًا من اللغة الألمانية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر