تحليق للطيران المسيّر الإسرائيلي في أجواء بيروت والضاحية الجنوبية حريق في مصفاة نفط بجنوب روسيا جراء هجوم مسيرات إنذار أمني يجبر رحلة جوية أميركية على العودة بعد دقائق من الإقلاع الحرس الثوري يستهدف سفينة تابعة للعدوان الإسرائيلي - الأميركي رحيل الفنانة سهام جلال بعد إجراء عملية جراحية زلزال يضرب جنوب إيطاليا بقوة 6.2 ريختر الخطوط الجوية البريطانية تمدد تعليق رحلاتها إلى إسرائيل حتى 24 أكتوبر موجة حر تضرب إنتاج البطاطس في إسبانيا وتثير مخاوف بشأن المحصول الكونغو الديمقراطية تسجل ارتفاعاً جديداً في إصابات إيبولا وسط جهود مكثفة للسيطرة على التفشي استنفار صحي في البرازيل بعد الاشتباه بحالتي إيبولا

أخر الأخبار

رقاق باللحمة المفرومة للشيف إلهام النعماني لإفطار رمضاني

GMT 02:17 2016 الجمعة ,10 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - رقاق باللحمة المفرومة للشيف إلهام النعماني لإفطار رمضاني

رقاق باللحمة المفرومة للشيف إلهام النعماني لإفطار رمضاني

القاهرة _ إسلام خيري

تقدم الشيف إلهام النعماني لـ " المغرب اليوم" الإفطار في شهر رمضان على "رقاق باللحمة المفرومة " كالتالي :
المقادير :
عدد 10 راقات رقاق ناشف
1/2 كيلو لحم مفروم
3 اكواب شوربة
نصف كوب زبده
1 ثمرة متوسطة بصل
مقدار ملح وفلفل

الطريقة:
يعصج اللحم بفرم البصلة ثم إضافتها بمكعب زبده وتشويحها حتى تذبل ثم يضاف اللحم ويقلب على نار متوسطة حتى يتشرب ماءه ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.

الشوربة تكون دافئة وليست ساخنة.
تدهن صينية الفرن (بمقاس دائرة الرقاقة) بالسمن.
تبلل الرقاقة الأولى بالشوربة (بوضع الشوربة في صينية أكبر من مقاس الرقاقة ثم تغطيس الرقاقة فيها على الجانبين) ثم توضع في صينية الفرن وهكذا مع نصف كميه الرقاق الموجود.

يفرد اللحم المعصج على الرقاق في الصينية.
تبلل الرقاقات الباقيات بنفس الطريقة ويرصون في الصينية فوق اللحم الواحدة تلو الأخري وندهن وش الصنيه بقليل من الزبدة.
تدخل الفرن درجة حرارة 180 حتى يحمر وجهها ويقدم ساخنا وبالهنا

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

رقاق باللحمة المفرومة للشيف إلهام النعماني لإفطار رمضاني

رقاق باللحمة المفرومة للشيف إلهام النعماني لإفطار رمضاني

القاهرة _ إسلام خيري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ المغرب اليوم

الفنانة المصرية فيفي عبده

القاهرة - المغرب اليوم

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ المغرب اليوم

المسحد الحرام

مكه المكرمة - المغرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ المغرب اليوم

فيروس إيبولا

كينشاسا ـ المغرب اليوم

هيفاء وهبي ببدلة ساتان

دبي - المغرب اليوم