موسكو تدعو واشنطن إلى التخلى عن خطط ضرب المنشآت النووية الإيرانية زلزال بقوة 5.6 درجة يضرب شمال شرقى تايوان الشرطة البريطانية تطلق سراح السفير السابق بيتر ماندلسون بكفالة بعد توقيفه مقتل جندي سوري في هجوم مسلح بدير الزور الرابطة السنغالية لكرة القدم تعلن وفاة،اللاعب « يوسو ضيوف»،في بيان رسمي إصابات في حريق بمطار دولي في لاغوس النيجيرية الذهب يتراجع من أعلى مستوى له في 3 أسابيع مع ارتفاع الدولار الهلال الأحمر الفلسطيني يسيّر 9 شاحنات من الضفة الغربية محملة بأكثر من 3 ملايين وحدة دواء إلى غزة إصابة فلسطينيين برصاص الاحتلال شرقي القدس عاصفة ثلجية كبرى تضرب شمال شرق الولايات المتحدة وتستدعي حظر التنقلات

أخر الأخبار

رقاق باللحمة المفرومة للشيف إلهام النعماني لإفطار رمضاني

GMT 02:17 2016 الجمعة ,10 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - رقاق باللحمة المفرومة للشيف إلهام النعماني لإفطار رمضاني

رقاق باللحمة المفرومة للشيف إلهام النعماني لإفطار رمضاني

القاهرة _ إسلام خيري

تقدم الشيف إلهام النعماني لـ " المغرب اليوم" الإفطار في شهر رمضان على "رقاق باللحمة المفرومة " كالتالي :
المقادير :
عدد 10 راقات رقاق ناشف
1/2 كيلو لحم مفروم
3 اكواب شوربة
نصف كوب زبده
1 ثمرة متوسطة بصل
مقدار ملح وفلفل

الطريقة:
يعصج اللحم بفرم البصلة ثم إضافتها بمكعب زبده وتشويحها حتى تذبل ثم يضاف اللحم ويقلب على نار متوسطة حتى يتشرب ماءه ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.

الشوربة تكون دافئة وليست ساخنة.
تدهن صينية الفرن (بمقاس دائرة الرقاقة) بالسمن.
تبلل الرقاقة الأولى بالشوربة (بوضع الشوربة في صينية أكبر من مقاس الرقاقة ثم تغطيس الرقاقة فيها على الجانبين) ثم توضع في صينية الفرن وهكذا مع نصف كميه الرقاق الموجود.

يفرد اللحم المعصج على الرقاق في الصينية.
تبلل الرقاقات الباقيات بنفس الطريقة ويرصون في الصينية فوق اللحم الواحدة تلو الأخري وندهن وش الصنيه بقليل من الزبدة.
تدخل الفرن درجة حرارة 180 حتى يحمر وجهها ويقدم ساخنا وبالهنا

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

رقاق باللحمة المفرومة للشيف إلهام النعماني لإفطار رمضاني

رقاق باللحمة المفرومة للشيف إلهام النعماني لإفطار رمضاني

القاهرة _ إسلام خيري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

ميناء تجاري بالدار البيضاء في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

النجم تامر حسني

القاهرة - المغرب اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - المغرب اليوم

أجواء شهر رمضان المبارك

الرباط - المغرب اليوم

المنتخب الوطني للمغرب

الرباط - المغرب اليوم

فيروس كورونا

لندن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بزي احمر - حجم ستايل هوم بيدج

عمان - المغرب اليوم