مقتل جنديين أميركيين في تحطم مروحية عسكرية بولاية تكساس طرابزون سبور يستهدف فابينيو بعد ضم محمد صلاح ويواصل مشروع استقطاب نجوم ليفربول السابقين مانشستر سيتي يتعاقد مع جيرونيمو رولي حتى 2028 ويعيد الحارس الأرجنتيني إلى ملعب الاتحاد نتنياهو يوجه بإرسال بعثة إغاثية إلى كولومبيا لدعم جهود الإنقاذ بعد الزلزال المدمر أردوغان يؤكد استمرار دعم تركيا لفلسطين ويحذر من تقويض الدولة الفلسطينية والانتهاكات الإسرائيلية في القدس وغزة عباس يؤكد من أنقرة رفض التهجير ويتمسك بغزة ضمن الدولة الفلسطينية ويدعو إلى إنهاء احتجاز أموال السلطة ترامب يعلن رحيل كارولين ليفيت عن البيت الأبيض وتعيينها مستشارة خارجية للحزب الجمهوري الدفاعات الجوية اليمنية تتصدى لمسيّرات حوثية فوق المخا وسط تصعيد متواصل يهدد الساحل الغربي ومحيط باب المندب العليمي يرفض هدنة جديدة مع الحوثيين ويؤكد أن السلام الدائم يبدأ باستعادة الدولة وإنهاء الانقلاب «تويوتا» تستدعي 655 ألف سيارة «كامري» بسبب خلل برمجي يهدد بعض أنظمة السلامة

أخر الأخبار

خليط رائع بين منقوش الجبن والزعتر لمذاق شهي

GMT 11:37 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير

المغرب اليوم - خليط رائع بين منقوش الجبن والزعتر لمذاق شهي

خليط رائع بين منقوش الجبن والزعتر

القاهرة - المغرب اليوم

إليك وصفة المنقوشة الأصيلة لكن مع ابتكار جديد: الجبنة والزعتر بمنقوشة واحدة لطعم ليس له مثيل إن كنت محتارة بين منقوشة الجبنة ومنقوشة الزعتر، فلما لا تختاري كليهما؟

المقادير:

مقادير العجين

3 أكواب دقيق منخول

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

بيضة مخفوقة

نصف كوب زبادي

ماء دافئ للعجن

ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية

ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر

ملعقة صغيرة من السكر

ملعقة كبيرة من الملح

مقادير الحشوة

كوب من الزعتر

نصف كوب من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة من السمسم المحمص

500 جرام جبن حلوم أو عكاوي

نصف كوب من جبن الشيدر

الطريقة:

اخلطي جميع مقادير العجينة جيدًا واعجنيها لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على
خليط ناعم لا يلتصق باليد،وغطي العجينة بالبلاستيك واتركيها في مكان دافئ
كي تختمر لمدة ساعة على الأقل، وبعد ذلك، افردي العجينة على سطح مرشوش
بالدقيق، وقطعيها إلى كرات وافرديها في دوائر متوسطة الحجم بسمك 1/2 سم،
ثم رصي دوائر العجين في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، بللي أصابعكِ
بالقليل من زيت الزيتون لكي تعملي فجوات لا تصل إلى القاع في العجينة.
واخلطي الزعتر مع السمسم وزيت الزيتون ووزعي الخليط فوق العجين مع الضغط
قليلًا، وزعي الجبنة البيضاء فوق الزعتر ورشي القليل من جبن الشيدر
فوقها، ثم اتركي العجينة كما هي لتختمر لمدة ربع ساعة.

واخبزي المناقيش في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة،
ثم قدمي المناقيش بالزعتر والجبنة ساخنة في طبق التقديم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خليط رائع بين منقوش الجبن والزعتر لمذاق شهي

خليط رائع بين منقوش الجبن والزعتر

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأمريكي دونالد ترامب

واشنطن - المغرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام للمغربية نورة فتحي

القاهرة ـ المغرب اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـالمغرب اليوم

وزير الاوقاف المغربي أحمد التوفيق

الرباط - المغرب اليوم

المصري هيثم حسن

القاهرة ـ المغرب اليوم

لقاح كورونا

واشنطن - المغرب اليوم

شيرين تعود إلى المسرح بفستان أزرق

القاهرة - المغرب اليوم