الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 23:33:09
آخر تحديث GMT 23:33:09
الشيف حنان سليم هليل تعرض طريقة إعداد "محشي كوسا باللبن الفلسطيني"
محشي كوسا باللبن الفلسطيني
القاهرة / شيماء مكاوي
المقادير
نصف كيلو كوسا
بصـل. زيت
ربع كيلو لحمة مفرومة
ملح وفلفل أسمر
صنوبــر
ورق.
مقادير اللبن:
جميد سائل
لبن مخيض
مرق. من الممكن استخدام اللبن العادي أو الزبادي عوضًا عن الجميد
لكل 500 غرام من الجميد السائل تحتاجي كوب ونصف من المرقة يمكن استعمال مرقة اللحم أو الدجاج أو الماجي
. لبن مخيض "حسب الرغبة" حوالي نصف كوب لكل 500 غم جميد.
طريقة التحضير:
لتحضير الكوسا: نجهز الكوسا للحشي. نفرم البصل ونقلبه في القليل من الزيت. نضيف لها اللحمة ونبهرها بملح وفلفل أسمر وأي بهار نرغب فيه. نقلي الصنوبــــــــر، نضيف الصنوبر على اللحمة. نحشي الكوسا، ونقليها ثم نضعها على ورق حتى نجهز اللبن.
لتحضير اللبن:
قبل فتح باكيت الجميد خضيه جيدًا حتى ما يكون فيه كتل. افتحي الباكيت وأفرغيه في قدر وحركيه على النار حتى الغليان. أضيفي المرق و حركيه. أضيفِ اللبن المخيض ( الرايب ) و حركِ. أسقطِ حبات الكوسا المقلية فيه، واتركيهم ليطبخو معًا لمدة 10 دقائق فأكثر على نار هادئة. يقدم بجانبه الأرز.
GMT 02:41 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
طريقة عمل المكرونة مع الخضار المشوي والنعناع
GMT 21:35 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
طريقة إعداد سلطة الباذنجان بالخضروات بأسلوب بسيطGMT 05:03 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل مقبلات الكوسا بطعم البيتزاGMT 22:20 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل طاجن الدجاج مع يخني كوساGMT 00:18 2016 الأحد ,21 آب / أغسطس
شوربة الكفتة بالخضاراضطرابات في الموانئ المغربية بسبب العواصف الجوية تؤثر على استيراد الأعلاف
الرباط - المغرب اليوم
كشف موقع “All About Feed” المتخصص في صناعة الأعلاف العالمية، عن ضغوط متزايدة يواجهها قطاعا الأعلاف والدواجن في المغرب بعد أسابيع من الاضطرابات التي شابت عمليات استيراد المواد العلفية، مما ترك مصانع الأعلاف ومنتجي ...المزيدعبلة كامل تتصدر الاهتمام مع أنباء عن ظهور مرتقب في موسم رمضان 2026
القاهرة ـ المغرب اليوم
تصدّرت الفنانة القديرة عبلة كامل محركات البحث ومواقع التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية، بعد تداول أنباء عن عودتها للظهور أمام الجمهور عقب غياب دام نحو ثماني سنوات، في خطوة أعادت اسمها بقوة إلى دائرة الاهتمام...المزيددراسة تكشف كيف يفهم الدماغ البشري اللغة المنطوقة
واشنطن - المغرب اليوم
تشير دراسة جديدة إلى أن الدماغ البشري يفهم اللغة المنطوقة من خلال سلسلة منظمة من الخطوات التي تشبه إلى حد كبير طريقة عمل نماذج اللغة المتقدمة للذكاء الاصطناعي. وفقاً لما نشره موقع SciTechDaily، اكتشف الباحثون، من خلال تس...المزيد
GMT 21:23 2026 الأحد ,08 شباط / فبراير
بشارة بحبح يدعو حماس إلى نزع سلاحها ويصف شروط إسرائيل بغير المنطقية
GMT 13:16 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
الصحفي السوداني المقداد يفوز بجائزة أفضل صحفي جديد لعام 2025
GMT 19:58 2026 الأحد ,08 شباط / فبراير
مغادرة دفعة جديدة من جرحى غزة إلى مصر للعلاج وسقوط قتلى وجرحى في قصف إسرائيلي على القطاع
GMT 06:52 2026 الأحد ,08 شباط / فبراير
تقديرات فلكية تشير إلى أن أول أيام رمضان 2026 الخميس وعيد الفطر سيحل يوم السبت
GMT 23:33 2026 الأحد ,08 شباط / فبراير
انهيار مبنى من 5 طوابق في طرابلس اللبنانية وإصابة عائلتين على الأقل
GMT 12:10 2026 الأحد ,08 شباط / فبراير
محمد صبحي يعلن رأيه في تقديم السيرة الذاتية للفنانين
GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 17:53 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 11:06 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تلاحظ أنك إيجابيّ في تفكيرك وأكثر انفتاحًا من ذي قبل
GMT 13:35 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : ناجي العلي
GMT 16:11 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة
GMT 10:50 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
أحدث صيحات قصات الشعر المجعد
GMT 17:53 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير
تعرف على عدد السيارات التي أنتجتها فولكس فاجن في 2017
GMT 07:59 2016 السبت ,03 أيلول / سبتمبر
يوم دموي في كَلميمة حوادث خطيرة خلفت قتلى وجرحى
GMT 16:44 2013 الخميس ,20 حزيران / يونيو
رسومات رائعة بتقنية " 3D" تطير وتبحر على الورق بإستخدام القلم فقط
GMT 23:18 2019 الخميس ,08 آب / أغسطس
بلطام ويوسوفا يجددان عقدهما مع النادي القنيطري
GMT 04:15 2016 الأحد ,11 كانون الأول / ديسمبر
رجال أعمال أفارقة يعتبرون خطاب سلال تصفيةً للحسابات مع المغرب
GMT 04:53 2015 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر
تحليل جيني جديد يوضح الأمراض الوراثية في الأسابيع الأولى من الحمل
GMT 20:03 2017 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
85 مليون درهم لتثبيت كاميرات مراقبة الشوارع في الدار البيضاء
GMT 03:06 2017 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
نجوى كرم تستعد للإعلان عن أغنيتها "الدنيي تحديت"
GMT 12:10 2015 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
سمك القرش يهاجم سياح على ساحل أوك أيلاند في كارولاينا
GMT 09:45 2021 الخميس ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
قانون تنظيم العمل في القطاع الخاص في مصر يواجه معارضة رجال الأعمال و المستثمرين
GMT 07:44 2021 السبت ,11 أيلول / سبتمبر
تفاصيل عن رؤساء الحكومات المتعاقبة في المغرب منذ الاستقلال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر