الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 05:10:11
آخر تحديث GMT 05:10:11
الشيف حنان سليم هليل تعرض طريقة إعداد "محشي كوسا باللبن الفلسطيني"
محشي كوسا باللبن الفلسطيني
القاهرة / شيماء مكاوي
المقادير
نصف كيلو كوسا
بصـل. زيت
ربع كيلو لحمة مفرومة
ملح وفلفل أسمر
صنوبــر
ورق.
مقادير اللبن:
جميد سائل
لبن مخيض
مرق. من الممكن استخدام اللبن العادي أو الزبادي عوضًا عن الجميد
لكل 500 غرام من الجميد السائل تحتاجي كوب ونصف من المرقة يمكن استعمال مرقة اللحم أو الدجاج أو الماجي
. لبن مخيض "حسب الرغبة" حوالي نصف كوب لكل 500 غم جميد.
طريقة التحضير:
لتحضير الكوسا: نجهز الكوسا للحشي. نفرم البصل ونقلبه في القليل من الزيت. نضيف لها اللحمة ونبهرها بملح وفلفل أسمر وأي بهار نرغب فيه. نقلي الصنوبــــــــر، نضيف الصنوبر على اللحمة. نحشي الكوسا، ونقليها ثم نضعها على ورق حتى نجهز اللبن.
لتحضير اللبن:
قبل فتح باكيت الجميد خضيه جيدًا حتى ما يكون فيه كتل. افتحي الباكيت وأفرغيه في قدر وحركيه على النار حتى الغليان. أضيفي المرق و حركيه. أضيفِ اللبن المخيض ( الرايب ) و حركِ. أسقطِ حبات الكوسا المقلية فيه، واتركيهم ليطبخو معًا لمدة 10 دقائق فأكثر على نار هادئة. يقدم بجانبه الأرز.
GMT 02:41 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
طريقة عمل المكرونة مع الخضار المشوي والنعناع
GMT 21:35 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
طريقة إعداد سلطة الباذنجان بالخضروات بأسلوب بسيطGMT 05:03 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل مقبلات الكوسا بطعم البيتزاGMT 22:20 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل طاجن الدجاج مع يخني كوساGMT 00:18 2016 الأحد ,21 آب / أغسطس
شوربة الكفتة بالخضاراستمرار تحميل النفط من جزيرة خرج الإيرانية رغم القصف الأميركي
واشنطن - المغرب اليوم
أفاد تقرير في تتبع تجارة النفط العالمية بأن عمليات تحميل النفط من جزيرة خرج الإيرانية في الخليج ما زالت مستمرة، رغم تعرض الجزيرة لهجوم أمريكي. وبحسب التقرير، أظهرت صور الأقمار الصناعية استمرار نشاط تصدير النفط من ...المزيدطارق لطفي يكشف أسباب قبوله دور بدر في مسلسل فرصة أخيرة ويؤكد توقعه نجاح العمل منذ البداية
القاهرة - السعودية اليوم
كشف النجم طارق لطفي خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي كريم رمزي في برنامج "هوليلة في 30 ليلة" الذي يقدمه عبر إذاعة ميجا إف إم، عن أسباب قبوله دوره في مسلسله الرمضاني "فرصة أخيرة" الذي يعرض ضمن الموسم الدرامي ال...المزيدعلماء الفلك يرصدون دليلاً على تصادم هائل بين كوكبين حول نجم بعيد
واشنطن - المغرب اليوم
تمكن علماء الفلك من رصد دليل قوي على وقوع تصادم هائل بين كوكبين يدوران حول نجم بعيد يشبه الشمس يُعرف باسم Gaia20ehk، ويقع على مسافة تقارب 11 ألف سنة ضوئية من الأرض، ويُعد هذا الحدث واحدًا من أندر الظواهر الكونية التي تم ت...المزيدرمضان يكمل ثلاثين يوما وعيد الفطر يوافق الحادي والعشرين من مارس في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
أكدت معطيات الحساب الفلكي أن عيد الفطر سيحل بالمملكة المغربية يوم السبت الموافق لـ21 مارس الجاري؛ وذلك لأن “رؤية هلال شهر شوال، الذي سيتم تحريه ومراقبته عشية يوم الخميس 29 رمضان 1447 هجرية (الموافق لـ 19 مارس 2026م)، ست...المزيد
GMT 13:16 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
شرم الشيخ وجهة عائلية مميزة لقضاء عطلة عيد الفطر 2026 في مصر
GMT 16:48 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
زيلينسكي يرفض بيع المسيّرات الأوكرانية مباشرة للدول والشركات دون موافقة الحكومة
GMT 02:52 1970 الإثنين ,16 آذار/ مارس
إسرائيل تنفي نيتها إجراء محادثات مباشرة مع الحكومة اللبنانية في الأيام المقبلة
GMT 15:01 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
تحليل يكشف شبكات تضليل على وسائل التواصل حول الحرب الأميركية-الإسرائيلية مع إيران
GMT 04:14 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
الاحتلال يعلن عزمه فتح معبر رفح الأربعاء بشكل محدود
GMT 14:46 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
محمد رمضان يستعد لتقديم مسلسل جديد في موسم رمضان 2027
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 10:47 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 12:22 2012 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
رحلة إلى العصور الوسطى في بروغ البلجيكية
GMT 04:13 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
سعر الذهب في المغرب اليوم الأحد 01 فبراير/ شباط 2026
GMT 16:57 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
حذار النزاعات والمواجهات وانتبه للتفاصيل
GMT 14:27 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في كانون الأول 2019
GMT 08:17 2015 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
أفريقيا تطلق مبادرة على نطاق واسع للاعتماد على مصادر الطاقة المتجددة
GMT 18:08 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تفاصيل قانون جديد لدعم الأسر الفقيرة وبرامج الدعم الاجتماعي في المغرب
GMT 14:17 2017 الجمعة ,08 أيلول / سبتمبر
مجلس تارودانت يفتح أسطول نقله أمام الجمعيات الرياضية
GMT 11:38 2023 الإثنين ,30 كانون الثاني / يناير
أفضل الأماكن لقضاء شهر العسل في آذار لأجواء رومانسية ساحرة
GMT 22:34 2021 الأربعاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
البحرية الأميركية تضبط أسلحة إيرانية متوجهة إلى الحوثيين في بحر العرب
GMT 13:24 2021 الخميس ,29 تموز / يوليو
علي ربيع يكشف تفاصيل فيلمه الجديد "زومبي على جنبي"
GMT 11:44 2021 الأربعاء ,21 تموز / يوليو
موعد حفل افتتاح أولمبياد طوكيو 2021 والقنوات الناقلة وتفاصيل العرض
GMT 11:55 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر
ميغان فوكس تكشف سر امتناعها عن مشاركة قصتها مع التحرش الجنسي
GMT 17:51 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو
مصطفى البياز يُؤكّد أنّ بدر بانون يحتاج إلى الدعم النفسي
GMT 04:19 2016 الجمعة ,17 حزيران / يونيو
مواليد برج الجوزاء يتصفون بالازدواجية والطبع الزئبقي والخلق الحسن
GMT 05:09 2017 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
الكشف عن أسعار الرحلات إلى أبيدجان لدعم المنتخب المغربي
GMT 14:26 2015 الأحد ,07 حزيران / يونيو
شيرين "دليلة" في "طريقي" تصارع العادات والتقاليد لتحقيق حلمها بالغناء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر