الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 02:57:32
آخر تحديث GMT 02:57:32
كبسة اللحم السعودية
كبسة اللحم السعودية
القاهرة - المغرب اليوم
مقادير كبسة اللحم السعودية
- مقادير الدقوس :
الثوم : فص (مهروس)
طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مهروسة)
معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- لحم غنم : 500 غراماً (مقطع مكعبات / مسلوق ومصفى)
- مرق اللحم : 2 كوب
- الماء : كوب ونصف
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
- الفلفل الأخضر : قرن (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زبيب : ربع كوب
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- لومي : 1 حبة
- القرنفل : 3 حبات
- طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم)
- القرفة : عود
- هيل : 4 حبات
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- لوز : ربع كوب (وصنوبر / محمص)
طريقة تحضير كبسة اللحم السعودية
1. سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وحمريه حتى يصبح ذهبياً.
2. أضيفي اللحم المسلوق وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي الثوم والجزر والفلفل الحار وقلبي لمدة دقائق ثم أضيفي الزبيب.
4. أضيفي الطماطم المفرومة والقرنفل واللومي والقرفة والهيل وقلبي.
5. أضيفي الأرز وبهارات الكبسة والمرق والماء واتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية.
6. خففي النار وغطي القدر واتركي المزيج على النار لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
7. لتحضير الدقوس: سخني زيت الزيتون في قدر صغير وحمري الثوم حتى يصبح ذهبياً.
8. أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم واتركي المزيج على نار منخفضة حتى يتسبك.
9. زيني الكبسة بالصنوبر واللوز المقلي وقدميه إلى جانب الدقوس.
قد يهمك أيضا :
المصدر :
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
أسعار النفط تقفز 4% مع تصاعد التوترات واستهداف منشآت الطاقة في المنطقة
سنغافورة - المغرب اليوم
سجّلت أسعار النفط ارتفاعاً ملحوظاً مع استمرار الاضطرابات في المنطقة، حيث صعد خام خام برنت بنسبة 4% ليصل إلى 112 دولاراً للبرميل في مستهل التداولات الآسيوية، فيما ارتفع النفط المتداول في الولايات المتحدة بنسبة 3% ليبل...المزيدمي عمر تعلن تصدر مسلسل الست موناليزا قوائم المشاهدة عالميا بعد رمضان
القاهرة - المغرب اليوم
عبرت الفنانة مي عمر عن سعادتها الكبيرة بتصدر مسلسلها الأخير "الست موناليزا"، الذي نافست به ضمن الجزء الأول من موسم دراما رمضان الحالي، قائمة الأعمال الأكثر بحثاً ومتابعة. مي عمر: مسلسل "الست موناليزا" يتص...المزيدعلي بابا تطلق أداة ذكاء اصطناعي لإدارة الوكلاء الرقميين داخل الشركات
بكين - المغرب اليوم
أعلنت شركة علي بابا عن إطلاق أداة ذكاء اصطناعي جديدة موجهة للشركات تُسمى Wukong، تتيح إدارة وكلاء رقميين متعددين من خلال واجهة واحدة، مع التركيز على بنية أمنية على مستوى المؤسسات. وكلاء ذكيون أكثر من مجرد شات بوت تختل...المزيد
GMT 02:04 2026 الجمعة ,20 آذار/ مارس
البرهان يدعو الوسطاء لدعم جهود الحكومة السودانية في تنفيذ مبادرات السلام
GMT 01:48 2026 الجمعة ,20 آذار/ مارس
نتنياهو يؤكد أن إيران أضعف من أي وقت مضى والتصعيد يهدد إمدادات الطاقة العالمية
GMT 02:51 2026 الجمعة ,20 آذار/ مارس
الأمم المتحدة تطالب إيران بوقف اعتداءاتها وفتح مضيق هرمز
GMT 20:52 2026 الخميس ,19 آذار/ مارس
أطعمة يجب تجنبها قبل النوم للحفاظ على جودة النوم
GMT 01:56 2026 الجمعة ,20 آذار/ مارس
غوتيريش يؤكد أن أطراف الصراع في الشرق الأوسط قد تواجه اتهامات بجرائم حرب
GMT 10:32 2026 الخميس ,19 آذار/ مارس
مديرة الإستخبارات الأميركية تتجنب الرد على أن إيران تشكل تهديداً وشيكاً للولايات المتحدة
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 00:13 2026 الخميس ,05 آذار/ مارس
شركة أبوظبي الوطنية للطاقة " تؤكد استمرار عملياتها دون انقطاع
GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى
GMT 13:22 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 09:06 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في فبراير/ شباط 2024
GMT 13:44 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 12:30 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
حظ مفاجىء يغمرك كما يزودك معنويات تجعلك تثق بقدرك
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 04:44 2015 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
شركة ألعاب "إيرفكيس" الشهيرة تطلق ألعاب خاصة للفتيات
GMT 23:58 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
عبارات مثيرة قوليها لزوجكِ خلال العلاقة الحميمة
GMT 06:58 2019 الجمعة ,30 آب / أغسطس
"لامبورغيني" تُطلق "أس في جاي 63 رودستر" المكشوف في عام 2020
GMT 08:23 2016 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
انعم بجمال الطبيعة والهدوء في جزر الموريشيوس
GMT 23:37 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
الرسوب في الباكالوريا يدفع فتاة إلى الانتحار في فاس
GMT 00:38 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر
نكشف تفاصيل الفضيحة الجنسية لمُضيفة الطيران المغربية
GMT 06:42 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس
"الهضبة" يشارك العالمي مارشميلو في عمل مجنون
GMT 20:54 2018 الخميس ,09 آب / أغسطس
إطلاق نسخة خاصة من "مرسيدس G63 AMG" ليموزين المصفحة
GMT 08:29 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو
نصائح يجب اتباعها عند التجهيز للرحلات مع العائلة والأصدقاء
GMT 03:38 2018 الجمعة ,20 إبريل / نيسان
مرتزقة روس يشنون هجومًا على مواقع القوات الأميركية في سورية
GMT 18:17 2018 الأربعاء ,14 آذار/ مارس
سدادة قلم تقتل طفلًا في مدينة أغادير المغربية
GMT 04:29 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
المكتب الوطني للسياحة يلتقي وفد صحافي أميريكي في الصويرة
GMT 09:23 2015 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
عقاقير ذكية تستخدم لعلاج السمنة والإقلاع عن التدخين للأشخاص الكسالى
GMT 08:44 2017 الثلاثاء ,09 أيار / مايو
دار أوليفير روستينغ تبتكر حمرة شفاه لوريال بتوقيع بالمان
GMT 05:08 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
مالكة صالون "لاسيرين" ميرنا يونس أول عربية في مهرجان كان
GMT 10:46 2017 الإثنين ,17 تموز / يوليو
هبوط القيمة السوقية لسهم شركة "سناب" إلى 15.27 دولار الجمعة
GMT 07:17 2024 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
توافد عدد كبير من نجوم الفن على مدينة الرياض استعداداً لحضور حفل Joy Awards
GMT 17:06 2023 الجمعة ,13 تشرين الأول / أكتوبر
الأرصاد الجوية المغربية تتوقع نزول أمطار ابتداء من الأسبوع المقبل
GMT 05:48 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
إعادة افتتاح متحف جائزة نوبل بمعرض عن الفيروسات في السويد بعد 3 أشهر من الإغلاق
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر