الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 17:44:50
آخر تحديث GMT 17:44:50
كبسة اللحم السعودية
كبسة اللحم السعودية
القاهرة - المغرب اليوم
مقادير كبسة اللحم السعودية
- مقادير الدقوس :
الثوم : فص (مهروس)
طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مهروسة)
معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- لحم غنم : 500 غراماً (مقطع مكعبات / مسلوق ومصفى)
- مرق اللحم : 2 كوب
- الماء : كوب ونصف
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
- الفلفل الأخضر : قرن (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زبيب : ربع كوب
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- لومي : 1 حبة
- القرنفل : 3 حبات
- طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم)
- القرفة : عود
- هيل : 4 حبات
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- لوز : ربع كوب (وصنوبر / محمص)
طريقة تحضير كبسة اللحم السعودية
1. سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وحمريه حتى يصبح ذهبياً.
2. أضيفي اللحم المسلوق وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي الثوم والجزر والفلفل الحار وقلبي لمدة دقائق ثم أضيفي الزبيب.
4. أضيفي الطماطم المفرومة والقرنفل واللومي والقرفة والهيل وقلبي.
5. أضيفي الأرز وبهارات الكبسة والمرق والماء واتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية.
6. خففي النار وغطي القدر واتركي المزيج على النار لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
7. لتحضير الدقوس: سخني زيت الزيتون في قدر صغير وحمري الثوم حتى يصبح ذهبياً.
8. أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم واتركي المزيج على نار منخفضة حتى يتسبك.
9. زيني الكبسة بالصنوبر واللوز المقلي وقدميه إلى جانب الدقوس.
قد يهمك أيضا :
المصدر :
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
إدارة ترامب تتوقع استمرار ارتفاع الأسعار بسبب الحرب مع إيران
واشنطن - المغرب اليوم
توقعت إدارة دونالد ترامب استمرار ارتفاع أسعار النفط والطاقة لعدة أشهر نتيجة الحرب الدائرة في إيران وتأثيرها على الإمدادات العالمية. وأوضحت شبكة سي إن إن أن البيت الأبيض يواجه صعوبة في إيجاد بدائل لتعويض النقص في ا...المزيدريهام عبد الغفور تكشف رأيها حول ردود فعل الجمهور على "حكاية نرجس"
القاهرة - المغرب اليوم
كشفت الفنانة ريهام عبد الغفور عن رأيها في النجاح الكبير الذي حققه مسلسلها "حكاية نرجس"، والذي خاضت به السباق الدرامي الرمضاني الحالي، حيث نالت شخصيتها إعجاب الجمهور، وأشاد المشاهدون بأدائها المتقن. وتحدثت ري...المزيدإيلون ماسك يُدان بتضليل مساهمي تويتر في صفقة الـ44 مليار دولار
كاليفورنيا - المغرب اليوم
أدانت هيئة محلفين فيدرالية في كاليفورنيا الملياردير إيلون ماسك بتهمة تضليل مساهمي منصة تويتر قبل استحواذه عليها في صفقة بلغت قيمتها 44 مليار دولار، ما قد يلزم ماسك بدفع تعويضات تصل إلى 2.6 مليار دولار وفقاً للتقارير ...المزيد
GMT 17:44 2026 السبت ,21 آذار/ مارس
الولايات المتحدة تدرس تقليص عملياتها العسكرية ضد إيران
GMT 20:52 2026 الجمعة ,20 آذار/ مارس
واشنطن بوست توضح أن ترامب ونتنياهو يختلفان على أهداف الحرب ضد إيران
GMT 14:38 2026 السبت ,21 آذار/ مارس
بيان مشترك يدين هجمات إيران في مضيق هرمز ويؤكد ضرورة حماية الملاحة وإمدادات الطاقة
GMT 04:32 2026 السبت ,21 آذار/ مارس
إيران تفشل في استهداف قاعدة عسكرية أميركية بريطانية بعد إطلاق صاروخين نحوها
GMT 06:36 2026 السبت ,21 آذار/ مارس
تناول اللحوم باعتدال قد يبطئ التدهور المعرفي لدى فئات معينة
GMT 01:11 2026 السبت ,21 آذار/ مارس
أحمد مالك يعلّق على مشاركته في منافسات عيد الفطر سينمائياً
GMT 07:47 2026 السبت ,21 آذار/ مارس
إيلون ماسك يُدان بتضليل مساهمي تويتر في صفقة الـ44 مليار دولار
GMT 16:01 2017 السبت ,29 تموز / يوليو
السيرة الذاتية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس
GMT 17:46 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتشابك الأمور وتشعرك بعدم الرضى فتتسلط الأضواء على أعباء
GMT 07:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
سيتمحور الشهر حول المسؤوليات الشخصية والمسائل العائليّة
GMT 11:12 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
إليكِ أجمل ديكورات قواطع الخشب لاختيار ما يلاءم منزلك
GMT 02:29 2016 الإثنين ,21 آذار/ مارس
وزارة البيئة المصرية تعلن حصر المقالب العشوائية في القاهرة والمحافظات
GMT 10:05 2024 السبت ,24 شباط / فبراير
دعوات لوزارة الداخلية المغربية بتطبيق مسطرة العزل بحق عمدة الرباط
GMT 11:59 2021 الجمعة ,24 كانون الأول / ديسمبر
المغرب ينشر أول بطارية دفاع جوي في قاعدة عسكرية جديدة
GMT 15:29 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
القاعات السينمائية والمسارح في المغرب تستعد لاستئناف أنشطتها بشروط
GMT 04:10 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
اعتقال إسبانية استخدمت جثة والدتها كخدعة لإخفاء تجارتها بـ"المخدرات"
GMT 05:13 2019 السبت ,18 أيار / مايو
"ألعاب مشهورة" تحمي من الإصابة بالخرف وتقوي الذاكرة
GMT 19:44 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
وفاة شخصين إثر حادثة سير مروّعة في إقليم الرحامنة
GMT 02:28 2018 الأحد ,04 آذار/ مارس
حافظ يوضح أنه سيكون جاهزًا للمنتخب في نيسان
GMT 07:34 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
"التوكتوك" يعدّ فرصة جيدة لزيادة الدخل ووجهًا مخيفًا للسيدات
GMT 08:50 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
دور المهرجانات السينمائية في الترويج للسياحة الوطنية
GMT 22:37 2017 السبت ,25 شباط / فبراير
أنواع السياحة
GMT 08:36 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
المغرب ومصر يتباحثان في مراكش سُبل تعزيز التعاون الثنائي في مجال النقل
GMT 13:25 2022 الثلاثاء ,24 أيار / مايو
أنا أفضل من نيوتن!
GMT 02:50 2022 السبت ,01 كانون الثاني / يناير
تسريحات شعر حفل نهاية العام ناعمة وراقية
GMT 21:22 2021 الإثنين ,12 تموز / يوليو
المغربي قيس رويز يعود إلى برشلونة بعقد يمتد لثلاثة مواسم
GMT 18:07 2020 الأربعاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
فوائد زيت الخروع للشعر والرموش والبشرة وكيفية استخدامه
GMT 02:01 2020 الخميس ,30 تموز / يوليو
"ليغو" تُطلق بيانون من 3 آلاف قطعة يُصدر الموسيقى من خلال الهاتف
GMT 01:32 2020 السبت ,25 تموز / يوليو
مذيعة أميركية تكتشف عن إصابتها بـ "السرطان" في رسالة مفاجئة من متابعة
GMT 05:24 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
"بريجيت ماكرون" المرأة التي تهمس في أذن الرئيس الفرنسي بعد أن صنعته
GMT 00:47 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان
"التيفوس" وباء أثار الرعب والهلع في نفوس المغاربة والفرنسيين على حد سواء قبل قرن
GMT 15:27 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
ناصيف حتي يتحدث عن تداعيات خطيرة تواجه لبنان بسبب الأزمة الاقتصادية
GMT 12:36 2019 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
توقيف مدرب اتحاد طنجة لمباراة واحدة بسبب الطرد
GMT 04:36 2019 السبت ,20 تموز / يوليو
زوجة ملك ماليزيا السابق تتحدى شائعات الطلاق بفيديو جديد على مواقع التواصل
GMT 07:01 2019 الخميس ,16 أيار / مايو
أبرز اطلالات نانسي عجرم المميّزة بمناسبة عيد ميلادها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر