سقوط شهيدة و7 مصابين في غارة إسرائيلية على عين بعال جنوب لبنان غارات جوية وقصف إسرائيلي على محيط زوطر الغربية ودير سريان جنوبي لبنان نيسان تعلن خطة جذرية لتقليص طرازاتها ومواجهة المنافسة الصينية بالتحول نحو السيارات الكهربائية والذكاء الاصطناعي إنذار إسرائيلي بإخلاء قرية حبوش جنوبي لبنان تمهيدا لقصفها انفجار مسيّرة أطلقها حزب الله داخل شمال إسرائيل وإصابات في هجوم متبادل مع الجيش الإسرائيلي تصعيد عسكري إسرائيلي واسع يستهدف مواقع لـحزب الله في جنوب لبنان وسط استمرار المواجهات والخروقات الميدانية مسيرات أوكرانية تضرب ناقلة غاز روسية قبالة السواحل الليبية وسط تصاعد توتر الحرب الروسية الأوكرانية صاروخ سويوز 5 الروسى الجديد محلى الصنع يحقق نجاحاً فى أول إطلاق له الصحة اللبنانية تعلن 3 قتلى و13 مصابًا في غارتين للاحتلال استهدفتا النبطية الفوقا وحاروف المملكة العربية السعودية تستقبل أولى رحلات الحجاج من السودان والمغرب عبر موانئها لأداء فريضة الحج

أخر الأخبار

طريقة عمل كشك الباذنجان

GMT 16:38 2016 الجمعة ,02 أيلول / سبتمبر

المغرب اليوم - طريقة عمل كشك الباذنجان

كشك الباذنجان

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

    نعناع ناشف , ملعقة كبيرة
    ثوم مهروس , ملعقة صغيرة
    بصل مقطّع شرائح , حبة
    بصل مفروم, حبة
    باذنجان ,2 حبة
    كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
    فلفل أسود , حسب الرغبة
    ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
    كشك ,0.50 كوب

طريقة التحضير

- قطعي الباذنجان ثم إقليه في الزيت حتى يتحمر ومن ثم ضعيه في وعاء جانباً ليتصفَّى منه الزيت الفائض.

- إقلي البصل المفروم حتى يذبل ثم ضعي الكركم وقلّبيه، ومن ثم ضعيه فوق الباذنجان، وأهرسيهما.

- ضعي النعناع والثوم في المقلاة مع قليل من الزيت وقلّبيهم لثواني، ثم ضعيهم فوق الباذنجان وأضيفي الملح وقلّبي جميع المكونات بالملعقة.

- ضعي الباذنجان في طبق التقديم وزيّنيه بخلطة الثوم والنعناع وشرائح البصل المقليّة بإضافة الكشك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل كشك الباذنجان

كشك الباذنجان

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار المحروقات

الرباط - المغرب اليوم

تامر حسني

القاهرة - المغرب اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - المغرب اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ المغرب اليوم

مدرب المنتخب الوطني المغربي محمد وهبي

الرباط - المغرب اليوم

فنجان القهوة

لندن ـ المغرب اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس - المغرب اليوم