باكستان ترفع أسعار الوقود 20 % الأردن يتهم إيران بقصف أراضيه بـ 119 صاروخاً وطائرة مسيَرة وزارة الصحة اللبنانية تعلن 41 قتيلاً و40 جريحًا جراء الغارات الإسرائيلية على النبي شيت والمناطق المحيطة وزارة الصحة اللبنانية تعلن مقتل 6 مدنيين بينهم 4 أطفال وسيدة بغارة إسرائيلية على شمسطار الجيش اللبناني يعلن مقتل 3 عناصر خلال قصف أثناء إنزال إسرائيلي في النبي شيت الجيش الإسرائيلي ينذر سكان مبنى بالإخلاء في مدينة صور جنوب لبنان وزارة الدفاع الإماراتية تعلن اعتراض معظم الصواريخ الإيرانية منذ بدء الاعتداءات ترامب يعلن دراسة استهداف بعض المناطق والجماعات بسبب تهديدات أمنية دونالد ترامب يعلن عن ضربة قوية لإيران خلال الساعات المقبلة النجم المصري محمد صلاح يحقق رقمًا مميزًا بين أكثر اللاعبين تسجيلًا للثنائيات في تاريخ الدوري الإنجليزي الممتاز

أخر الأخبار

أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

GMT 17:35 2019 الخميس ,02 أيار / مايو

المغرب اليوم - أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

محشي الملفوف السوري

القاهرة ـ المغرب اليوم

يعد محشي الملفوف من الأطباق الشهية وصحية التي يمكن للنباتيين تناولها، وكذلك يمكنكِ اعتمادها خلال حميتكِ. يعمل هذا الطبق، من خلال ألياف الملفوف الغنية بالكبريت، على حماية الجهاز الهضمي من السرطان، وتحسين عمله والشعور بالشبع.

المقادير:
1 حبة ملفوف أبيض كبيرة
كيلو غرام رز مصري مغسول ومنقوع
500 غرام لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقتين من السمن
3 ملاعق زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف ناعم
1 كوب عصير ليمون
حبة بصل مفروم
4 حبات ثوم مهروس
ملح
4 حبات ثوم مقشرة
عصير طماطم

الطريقة:

قطعي واسلقي ورق الملفوف في ماء مغلي مضاف له نصف ملعقة كمون ونصف ملعقة عصير ليمون.

اغمري الأرز 15 دقيقة في الماء.

في وعاء متوسط للطهي، ضعي ملعقة زيت مع البصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي اللحم وحركي 10 دقائق وتبلي بالبهارات.

اضيفي الأرز بعد تصفيته للحم وباقي المكونات ثم ضيفي النعناع الجاف والثوم والبابريكا وقلبي الحشوة.

قطعي أوراق الملفوف، ثم ضعي أضلاع الأوراق بقاع وعاء الطهي.

ضعي الحشوة بأوراق الملفوف واحدة تلو الأخرى ولفي على شكل اسطواني، ورصيه بالترتيب. اسكبي بعد ذلك عصير الطماطم على الوجه، صبي عليه الماء الساخن والملح حتى يغمر الملفوف.

ضعي صحنًا أو غطاءً أصغر فوق الملفوف بعد نهاية الكمية، ثم غطي الوعاء وارفعيه على النار حتى يغلي ثم خففي النار.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

محشي الملفوف السوري

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

بنك المغرب

الرباط - المغرب اليوم

أفيش مسلسل "إفراج" من بطولة عمرو سعد

القاهرة ـ المغرب اليوم

تطبيق تيك توك

واشنطن - المغرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - المغرب اليوم

المدرب الجديد للمنتخب المغربي محمد وهبي

الرباط - المغرب اليوم

صورة تعبيريه

لندن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بزي احمر - حجم ستايل هوم بيدج

عمان - المغرب اليوم