الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 04:53:07
آخر تحديث GMT 04:53:07
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 13:16 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
الدجاج بالليمون والطرخون
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشإيران تكشف عن قواعد جديدة للعبور من مضيق هرمز
طهران - المغرب اليوم
أعلن المتحدث باسم مقر خاتم الأنبياء الإيراني، إبراهيم ذو الفقارى، أن وضع مضيق هرمز لن يعود إلى ما كان عليه قبل الحرب، مؤكدًا أنه مغلق 'أمام الظالمين وحلفائهم'، وأن قرار منح تصاريح المرور بات بيد إيران بشكل كامل....المزيديسرا اللوزي تتحدث عن سعادتها بلقب أم البنات وتكشف عن آخر أعمالها
القاهرة - المغرب اليوم
أعربت الفنانة يسرا اللوزي عن سعادتها بلقب “أم البنات”، مؤكدة أنها ترى في هذه المسؤولية جانبًا مهمًا من حياتها، وأنها تحاول دائمًا تحقيق التوازن بين عملها وأسرتها، مشيرة إلى أنها تقيم نفسها بـ7 من 10 في تربية بن...المزيدإدانة غوغل وميتا بتصميم منصات تواصل تُلحق ضرراً بالأطفال والمراهقين
واشنطن - المغرب اليوم
قضت هيئة محلفين في الولايات المتحدة، الأربعاء، بأن شركتي غوغل التابعة لـألفابيت وميتا تتحملان المسؤولية القانونية عن تصميم منصات تواصل اجتماعي تُشكّل خطراً على الأطفال والمراهقين، في حكم وُصف بالتاريخي وقد يمثل ...المزيداتفاقية بين وزارة الأوقاف المغربية والمحافظة العقارية لتحديث تدبير الأملاك الوقفية وتعزيز رقمنتها وتسريع تحفيظها
الرباط - المغرب اليوم
وقَّع وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، والمدير العام للوكالة الوطنية للمحافظة العقارية والمسح العقاري والخرائطية، كريم تاجموعتي، اتفاقية شراكة وتعاون، في سياق الإجراءات المتخذة لتجويد وتحديث أسال...المزيد
GMT 03:26 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
ترامب يرفض مقترح نتنياهو لدعوة الإيرانيين للتظاهر ضد حكومتهم
GMT 04:03 1970 الخميس ,26 آذار/ مارس
حزب الله يعلن استهداف وزارة الدفاع الإسرائيلية في تل أبيب بصواريخ دقيقة
GMT 06:24 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
حاكم الشارقة يكرّم الفائزين بجائزة التأليف في افتتاح «أيام الشارقة المسرحية»
GMT 03:03 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
إصابات وإجلاء جنود إسرائيليين بعد استهداف صاروخي في الجبهة اللبنانيةGMT 01:51 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
امرأة متهمة بإطلاق النار على منزل ريهانا تدفع ببراءتها أمام القضاء الأميركي
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 16:28 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
بريطانيا توقف منح تأشيرات الدراسة لأربع دول وتأشيرات العمل للأفغان
GMT 10:36 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
سعر الذهب في المغرب اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 08:00 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج العذراء الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 17:22 2023 الأربعاء ,16 آب / أغسطس
أسعار شركات المحروقات تشهد زيادة رابعة فى المغرب في ظرف أسبوعين
GMT 19:04 2022 الإثنين ,07 آذار/ مارس
وزارة النقل المغربية تتخذ تدابير لدعم المهنيين في قطاع النقل
GMT 13:40 2017 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
تطبيقات الأطفال عبر "غوغل بلاي" تفشل في حماية بياناتهم الشخصية والسرية
GMT 22:57 2017 الخميس ,31 آب / أغسطس
ارتفاع كبير في أسعار الاضاحي في مدينة طنجة
GMT 18:45 2014 الإثنين ,18 آب / أغسطس
"الصويرة" مدينة تجمع بين التقاليد المغربية والحياة العصرية
GMT 19:34 2022 السبت ,12 شباط / فبراير
الفنانة المغربية لطيفة رأفت ترتدي قفطاناً عمره 65 عاماً
GMT 19:22 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
تحديد تاريخ انطلاق محاكمة عائشة عياش على خلفية ملف "حمزة مون بيبي"
GMT 07:37 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
الأصول المشفرة تواصل التعافي بقيادة مكاسب البيتكوين
GMT 02:39 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر
تحرّكات ترامب تجاه فلسطين وقطعه تمويل "الأونروا" يضرّان بالإسرائيليين
GMT 15:29 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان
"البوليساريو" تنصاع لقرار مجلس الأمن الأخير وتنسحب من "الكركرات"
GMT 06:27 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
جورج وسوف يؤكّد سعادته باستقبال الجماهير العربية في باريس
GMT 01:36 2017 الأحد ,26 شباط / فبراير
داليدا خليل تنفي اتهام مسلسل "خمسين ألف" بالاقتباس أو التقليد
GMT 06:37 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الدار المصرية اللبنانية تصدر ترجمة كتاب إدوارد لين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر