الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 17:16:00
آخر تحديث GMT 17:16:00
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشGMT 22:22 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الدجاج بجوز الهندالمغرب يعزّز وارداته من القمح الأميركي
الرباط - المغرب اليوم
استورد المغرب أكثر من 61 ألف طن من القمح الأميركي في الفترة من 1 يونيو وحتى 18 ديسمبر 2025، ليستكمل بذلك الحصة المتعاقد عليها مع الولايات المتحدة الأميركية خلال الموسم التسويقي 2025، حسب ما أفادت به بيانات حديثة لوزارة ال...المزيدأحمد مالك يكشف كواليس مشواره الفني ويؤكد على أهمية إعطاء الفرص الثانية في فيلمه الجديد كولونيا
القاهرة - المغرب اليوم
كشف الفنان أحمد مالك تفاصيل مثيرة عن مشواره الفني منذ أن بدأ بتأدية أدوار صغيرة وصولاً الى تقديمه عملاً فنياً متكاملاً من بطولته، على الرغم من صغر سنّه، كاشفاً كواليس جديدة عن مشواره الفني. وقال مالك خلال حضوره إحد...المزيدشركة غوغل تزيل بعض ملخصات الذكاء الاصطناعي بسبب معلومات صحية زائفة
واشنطن - المغرب اليوم
أزالت «غوغل» بعض ملخصاتها الصحية المدعومة بالذكاء الاصطناعي بعد أن كشف تحقيق أجرته صحيفة «الغارديان» عن تعرض المستخدمين لخطر الضرر بسبب معلومات خاطئة ومضللة. وقالت الشركة إن ملخصاتها المدعومة بالذكاء ...المزيدانتخاب المخرجة الفلسطينية نجوى نجار عضوًا في مجلس إدارة الأكاديمية الأوروبية للسينما
غزة - المغرب اليوم
انتخبت الأكاديمية الأوروبية للسينما المخرجة الفلسطينية نجوى نجار عضوا في مجلس إدارتها للدورة 2026–2027، في خطوة تعكس المكانة المتقدمة التي تحتلها في المشهد السينمائي الدولي، وتؤكد التقدير المتواصل لإبداعها ومسير...المزيدالاتحاد السعودي يسعى للاحتفاظ بكريم بنزيما وتجديد عقده وسط مفاوضات مستمرة مع النجم الفرنسي
الرياض - المغرب اليوم
أدوية إنقاص الوزن الشائعة قد تساهم في خفض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
واشنطن - المغرب اليوم
GMT 07:17 2026 الأحد ,11 كانون الثاني / يناير
إليسا بفستان مخمل مجسم من توقيع نيكولا جبران
GMT 06:33 2026 الأحد ,11 كانون الثاني / يناير
دليل السياحة في مصر وجهة تجمع بين عمق التاريخ وروح الحداثة
GMT 21:07 2026 الأحد ,11 كانون الثاني / يناير
أخنوش يعلن عدم خوض ولاية ثالثة على رأس حزب التجمع الوطني للأحرار
GMT 10:44 1970 الإثنين ,12 كانون الثاني / يناير
وفد من حركة "حماس" بقيادة الحية يتوجه إلى القاهرة لإجراء مفاوضات بشأن المرحلة الثانية من اتفاق وقف النار في غزة
GMT 11:45 2026 الإثنين ,12 كانون الثاني / يناير
وزير العدل عبد اللطيف وهبي يؤكد ضرورة إطار دستوري واضح قبل إحداث مجلس الدولة في المغرب
GMT 11:26 2026 الإثنين ,12 كانون الثاني / يناير
أحمد سعد يتحدث عن موقف مؤثر من طفولته
GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة
GMT 12:59 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
إطمئن هذا الشهر لأنك ستكون راضيًا وسعيدًا مهما حدث
GMT 12:44 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج العذراء السبت 26-9-2020
GMT 20:03 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 00:04 2020 السبت ,11 تموز / يوليو
جمعية تصبير السمك تخرج عن صمتها بعد ’’بؤرة آسفي الصناعية’’
GMT 08:03 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
قماش عاكس لحماية جليد جبال الألب من الذوبان
GMT 20:59 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو
زلزال قوته 4.10 يضرب محافظة قفصة التونسية
GMT 01:08 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
أمزازي يثير جدلًا واسعًا بين صفوف الأساتذة بسبب اقتراح "التوقيت الجديد"
GMT 00:29 2025 الأحد ,31 آب / أغسطس
توقعات الأبراج اليوم الأحد 31 أغسطس /آب 2025
GMT 22:02 2024 الأحد ,23 حزيران / يونيو
نتنياهو يٌصرح إن إسرائيل مستعدة لوقف القتال مقابل عودة عدد من الرهائن مؤكدًا أن الحرب لن تنتهي قبل زوال سيطرة حركة حماس على قطاع غزة
GMT 12:41 2023 الأربعاء ,26 تموز / يوليو
العلماء يصفون الحر الشديد في أوروبا وأميركا بالمستحيل حدوثه لولا تغير المناخ
GMT 11:11 2023 الأحد ,02 تموز / يوليو
نوال الزغبي بإطلالات شبابية تُبرز أناقتها
GMT 00:27 2022 السبت ,23 إبريل / نيسان
في وداع لبنان
GMT 15:16 2022 الأربعاء ,23 آذار/ مارس
معدل التضخم في بريطانيا يصل إلى أعلى مستوى له منذ 30 عامًا
GMT 08:08 2021 الخميس ,07 تشرين الأول / أكتوبر
تسريب لائحة تضم أسماء وزراء حكومة عزيز أخنوش
GMT 01:09 2021 السبت ,25 أيلول / سبتمبر
ارتفاع أسعار الخبز يدفع المغاربة إلى مطالبة الدولة بالتدخل
GMT 11:32 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
الشاعر المغربي أبو بكر متاقي يفوز بـ"الجائزة الوطنية للشعر"
GMT 15:50 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
انتحار الممثلة الشهيرة اليابانية يوكو تاكيوتشي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر