الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 15:09:07
آخر تحديث GMT 15:09:07
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 13:16 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
الدجاج بالليمون والطرخون
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشأزمة وقود الطائرات تضع شركات الطيران أمام قرارات صعبة
الرباط - المغرب اليوم
كشفت مصادر مطلعة أن ارتفاع أسعار وقود الطائرات (الكيروسين) على المستوى العالمي يضع شركات الطيران العاملة بالمغرب أمام خيار رفع أثمنة التذاكر. وأوضح المصدر ذاته “أن سعر كيروسين الطائرات يشكل جزءا حيويا من التكال...المزيدنيللي كريم تؤكد أن الفنانون أكثر عرضة للاكتئاب وتكشف تفاصيل من حياتها الشخصية وتعلق على جدل صوت مصر
القاهرة - المغرب اليوم
حلّت الفنانة نيللي كريم ضيفةً على برنامج "السلّم والثعبان" الذي تقدّمه الإعلامية ندى الشيباني على تلفزيون دبي، لتفتح قلبها للجمهور وتكشف عن أسرار في حياتها الشخصية والفنية، حيث تناولت موضوعات الحب والزواج، و...المزيدواتسآب يغير قواعد استخدام الأطفال للتطبيق بحسابات خاضعة لرقابة الوالدين
واشنطن - المغرب اليوم
أعلنت منصة "واتسآب" يوم الأربعاء عن إطلاق ميزة جديدة تتيح للأطفال دون سن الثالثة عشرة استخدام تطبيق المراسلة من خلال حسابات خاصة تحت إشراف الوالدين. وتأتي هذه الخطوة استجابة لطلبات آباء يرغبون في تمكين أطفاله...المزيدرمضان يكمل ثلاثين يوما وعيد الفطر يوافق الحادي والعشرين من مارس في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
أكدت معطيات الحساب الفلكي أن عيد الفطر سيحل بالمملكة المغربية يوم السبت الموافق لـ21 مارس الجاري؛ وذلك لأن “رؤية هلال شهر شوال، الذي سيتم تحريه ومراقبته عشية يوم الخميس 29 رمضان 1447 هجرية (الموافق لـ 19 مارس 2026م)، ست...المزيد
GMT 00:49 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
نتنياهو يعقد اجتماعاً أمنياً مصغراً بشأن الحرب على إيران
GMT 15:09 1970 الخميس ,12 آذار/ مارس
لبنان يستدعي السفير الإيراني في بيروت عقب بيان للحرس الثوري عن عملية مشتركة مع حزب الله
GMT 14:53 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
الحرس الثوري الإيراني يؤكد استمرار إغلاق مضيق هرمز تنفيذاً لأوامر المرشد الأعلى
GMT 13:39 2026 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
ماجدة زكي تخضع لجراحة عاجلة في القلب وشقيقها يكشف حالتها الصحية
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 21:30 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك تغييرات كبيرة في حياتك خلال هذا الشهر
GMT 21:49 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أجواء حماسية وجيدة خلال هذا الشهر
GMT 18:27 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتجرأ على إحداث تغييرات جذرية هذا الشهر فلا خوف عليك
GMT 16:18 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
تعمل جاهدًا على شق طريق جديدة وتعالج المسائل الماضية
GMT 12:25 2024 الخميس ,29 شباط / فبراير
"ناسا" تكشف عن كويكب بحجم ملعب اقترب من الأرض هذا الشهر
GMT 05:59 2017 الخميس ,09 آذار/ مارس
إطلاق عطر جديد للمرأة العصرية برائحة "الشيبر"
GMT 17:13 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
أحوالك المالية تتحسن كما تتمنى
GMT 23:03 2020 الثلاثاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
معهد صندوق الإيداع والتدبير المغربي يبحث دور الاقتصاد الدائري في استدامة المدن
GMT 20:21 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
مانشستر يونايتد يتلاعب بأستون فيلا ويهزمه بثلاثية في الدوري الإنجليزي
GMT 02:13 2020 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
"التعليم العالي" تعلق علي أنباء حول إلغاء الفصل الدراسي الثاني في الجامعات المصرية
GMT 15:55 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان
عاصفة دوري أبطال أوروبا وسقوط اليوفي الأبرز في صحف إيطاليا
GMT 03:35 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
إليسا تنفي خبراً كاذباً عن وفاتها جراء حادث في دبي
GMT 18:31 2018 الإثنين ,22 تشرين الأول / أكتوبر
"تيسلا" تتوقف عن الترويج لخيار القيادة الذاتية بالكامل لسياراتها
GMT 07:07 2021 الثلاثاء ,01 حزيران / يونيو
وزارة الخارجية المغربية تؤكد أن تصريح رئيس الحكومة الإسبانية يثير اندهاشا كبيرا
GMT 18:48 2020 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
حقيقة توقعات ليلى عبد اللطيف عن انتهاء العالم وموت نجمة لبنانية مهمة
GMT 03:40 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
الشرطة الهندية الجمعة تلقي القبض على رجل متهم بالتسبب في نفوق أنثى فيل
GMT 12:25 2020 الإثنين ,02 آذار/ مارس
أمين منظمة التحرير الفلسطينية يُؤكد أن قيادته تتعرض لحملة أميركية "شرسة" تستهدف إضعافها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر