الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 13:17:53
آخر تحديث GMT 13:17:53
طريقة إعداد برياني اللحم بأسلوب بسيط
برياني اللحم
القاهرة - المغرب اليوم
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكاستقالة وزير النفط الإيراني وتكليف حامد بوفارد بتسيير أعمال الوزارة
طهران - السعودية اليوم
أفادت وسائل إعلام رسمية إيرانية اليوم الأحد بأن وزير النفط الإيراني محسن باك نجاد قد استقال، وأن حامد بوفارد، الرئيس التنفيذي لشركة النفط الوطنية الإيرانية المملوكة للدولة، سيتولى منصب القائم بأعمال الوزير. ولم ...المزيدنادية الجندي ترد على منتقديها وتكشف سر تأنيها في العودة إلى الفن ورفضها تقديم سيرتها الذاتية
القاهرة ـ المغرب اليوم
ردّت الفنانة نادية الجندي على الهجوم والانتقادات التي طاولتها، مؤكدةً أنها لا تسمح لهذه الانتقادات بالتأثير فيها، وأنها تتمتع بثقة كبيرة في نفسها وفي اختياراتها الفنية، ولا تحمل مشاعر سلبية تجاه أي شخص. وقالت ناد...المزيدناسا تستعد لإطلاق قمر SPRITE لدراسة هروب ضوء النجوم من المجرات واختبار تقنيات تلسكوبات المستقبل
واشنطن - المغرب اليوم
تستعد وكالة ناسا لإطلاق قمر صناعي صغير يحمل اسم "SPRITE"، لدراسة المجرات في نطاق الأشعة فوق البنفسجية البعيدة. سيقوم هذا القمر الصناعي الصغير، الذي يزيد حجمه قليلا على حجم فرن تحميص الخبز، وصنعه خبراء مختبر فيزي...المزيدالشيخة سارة طالب السهيل توقّع إصداراتها للأطفال في معرض عمّان الدولي للكتاب
عمّان ـ نورما نعمت
نظّمت دار المعارف المصرية حفل توقيع للكاتبة والأديبة الدكتورة سارة طالب السهيل، ضمن فعاليات معرض عمّان الدولي للكتاب، المقام في المركز الأردني للمعارض بمكة مول، بحضور عدد من الكتّاب والمثقفين والأكاديميين والإع...المزيدجيسوس يفتح الباب أمام عودة كريستيانو رونالدو لمنتخب البرتغال والقرار النهائي بيد اللاعب
لشبونة - المغرب اليوم
GMT 05:56 2026 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر
8 وجهات سياحية عالمية تستحق الاكتشاف في خريف 2026
GMT 00:58 2026 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر
التحالف يؤكد مواصلة الدعم العملياتي للقوات المسلحة اليمنية لاستعادة الدولة
GMT 06:52 2026 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الجيش اليمني يعلن بدء معركة التحرير وينفذ 1122 عملية ضد الحوثيين بدعم من التحالف
GMT 11:02 2026 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر
تقرير أممي يكشف مرحلة جديدة في مفاوضات الصحراء ومناقشة ترتيبات انتقالية للحل السياسي
GMT 10:20 2026 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر
تامر حسني يعود الى مسارح لندن بعد غياب ثماني سنوات
GMT 00:23 2026 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر
أنجلينا جولي تدعو العالم لاستخدام "غوغل إيرث" لمعاينة حجم الدمار في غزة
GMT 10:07 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
محمد رمضان يعلّق على الموسم الدرامي الحالي بسخرية
GMT 18:22 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
يبدأ الشهر مع تنافر بين مركور وأورانوس
GMT 15:29 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
الظروف الصعبة تحتم عليك القيام بأكثر من وظيفة في اليوم
GMT 19:22 2026 الأحد ,09 آب / أغسطس
إسرائيل تضع شروطاً لتنفيذ خطة غزة وملادينوف يعلق على رفض نتنياهو
GMT 17:54 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 16:24 2026 الأربعاء ,26 آب / أغسطس
الصين تدعو مجلس الأمن للتحرك العاجل لحماية المدنيين في غزة وترفض ضم أراضٍ بالضفة الغربية
GMT 11:16 2026 الأربعاء ,26 آب / أغسطس
مصر ترحب برفع سوريا من قائمة الدول الراعية للإرهاب وتؤكد دعم استقرارها ووحدة أراضيها
GMT 02:05 2026 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
مبابي أول لاعب يفوز بالحذاء الذهبي لكأس العالم مرتين
GMT 17:13 2026 الإثنين ,27 تموز / يوليو
مدير بشكتاش يحسم جدل انتقال صلاح ويكشف سبب انسحاب النادي من الصفقة
GMT 02:28 2026 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
كاف يعقد مؤتمرا صحفيا الأربعاء وسط ترقب لقرارات بشأن بطولات الأندية
GMT 07:23 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
توقيع إتفاقية لدعم منح طلبة الدكتوراه في مجالي الانتقال الطاقي والتنمية المستدامة بالمغرب
GMT 19:56 2026 الثلاثاء ,01 أيلول / سبتمبر
إسرائيل تعلن اعتقال قيادي بارز في حماس خلال عملية غربي غزة وأنباء عن فشلها وسط سقوط قتلى وتحذيرات أممية
GMT 01:04 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
ترامب يؤكد نشاطاً غير مسبوق للملاحة في مضيق هرمز وارتفاعاً لافتاً في أعداد السفن العابرة
GMT 18:18 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
أترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات
GMT 21:57 2026 الأربعاء ,02 أيلول / سبتمبر
سنتكوم تعلن إعادة توجيه 86 سفينة تجارية ضمن الحصار البحري على إيران
GMT 18:06 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
كن هادئاً وصبوراً لتصل في النهاية إلى ما تصبو إليه
GMT 15:31 2026 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
الأرجنتين تتصدر قائمة أسوأ 7 منتخبات في تاريخ كأس العالم بسبب العنف والجدل
GMT 14:31 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
طارق لطفي يكشف أسباب قبوله دور بدر في مسلسل فرصة أخيرة ويؤكد توقعه نجاح العمل منذ البداية
GMT 21:03 2026 الأحد ,30 آب / أغسطس
القوات الأميركية تستهدف منصتي صواريخ إيرانيتين في جزيرة لارك
GMT 02:35 2026 الأحد ,30 آب / أغسطس
اقتراح أميركي بعقد قمة ثلاثية بين ترمب وبوتين وزيلينسكي لإنهاء الحرب في أوكرانيا وسط شكوك كبرى
GMT 18:56 2026 الأحد ,09 آب / أغسطس
عبدالله بن زايد ووزير خارجية الكويت يبحثان تطورات المنطقة
GMT 19:05 2026 الأحد ,09 آب / أغسطس
إيران تربط فتح مضيق هرمز بقبول شروطها وتعتبره جزءاً من جغرافيا المواجهة
GMT 18:53 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 18:45 2026 الأحد ,09 آب / أغسطس
إسرائيل ترفض خطة "مجلس السلام" وتؤكد مواصلة العمليات العسكرية في غزة حتى نزع سلاح حماس بالكامل
GMT 23:26 2026 الأحد ,26 تموز / يوليو
داني أولمو يشيد بمنتخب مصر بعد تألقه في كأس العالم 2026
GMT 16:27 2026 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
خلال دقيقة واحدة جوارديولا يحسم موقفه ويرفض تدريب منتخب إيطاليا
GMT 05:34 2026 السبت ,29 آب / أغسطس
وزير الدفاع الأميركي ينفي بدء تحركات الترشح للرئاسة
GMT 04:57 2026 السبت ,29 آب / أغسطس
بن غفير يرفض سموتريتش ونتنياهو يسابق الزمن للحفاظ على تماسك المعسكر اليميني
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر