الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 13:26:12
آخر تحديث GMT 13:26:12
شيخ المحشي باللبن
شيخ المحشي باللبن
الرياض - المغرب اليوم
المقادير:
كيلو ونصف الكيلو كوسا
معلقة كبيرة نشاء
0.5 كيلوغرام لحم مفروم
3 حبات بصل حجم وسط
0.5 كوب صنوبر محمص
3 ملاعق كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان نشاء
كيلو ونصف لبن رائب
عصير حبة ليمون
كوبان من الماء البارد
طريقة التحضير:
نقلب اللحم والسمن على النار حتى ينضج. نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل.
نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك اللحم حتى يبرد ثم نضيف الصنوبر.
نحفر الكوسا ونغسلها ثم نحشوها باللحم حتى تنتهي الكمية.ونقلبها بزيت عميق ونضعها بمصفاة لاخراج الزيت الزائد.
في طنجرة عميقة نضع اللبن والنشاء والليمون والماء على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان. نضيف حبات الكوسا ونتركها على النار حوالى ربع ساعة.
تقدم مع الأرز.
GMT 13:16 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
الدجاج بالليمون والطرخون
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشمجلس النواب المغربي يُصادق بالأغلبية على مشروع قانون الائتمان لحماية البنوك من الأزمات
الرباط - المغرب اليوم
وافق مجلس النواب بالأغلبية على مشروع قانون رقم 87.21 يقضي بتغيير وتتميم القانون رقم 103.12 المتعلق بمؤسسات الائتمان والهيئات المعتبرة في حكمها والقانون رقم 40.17 المتعلق بالقانون الأساسي لبنك المغرب، دون قبول أي من التعد...المزيدسعد لمجرد يخرج عن صمته عقب إدانته في فرنسا واستعدادات للعودة الفنية
باريس - المغرب اليوم
خرج الفنان المغربي سعد لمجرد بأول تعليق علني عقب صدور حكم قضائي بحقه في فرنسا بالسجن خمس سنوات، على خلفية إدانته في قضية اغتصاب تعود إلى عام 2018، وذلك من خلال رسالة مقتضبة نشرها عبر حسابه على منصة "إكس"، مرفقة بم...المزيدإيلون ماسك يعلن تأجيل إطلاق ستار شيب بسبب خلل تقني قبل ثوانٍ من الإقلاع
واشنطن - المغرب اليوم
ألغت شركة SpaceX، المملوكة للملياردير إيلون ماسك، الرحلة التجريبية الثانية عشرة لصاروخ “ستار شيب” قبل لحظات من موعد الإطلاق، بسبب مشكلات تقنية تتعلق بدرجة حرارة وضغط الوقود داخل الصاروخ. وأوضح ماسك، عبر منصة ت...المزيددراسة حديثة تؤكد أن تصميم هرم خوفو ساعده على تحمل الزلازل
القاهرة ـ المغرب اليوم
كشفت دراسة علمية حديثة أن الهرم الأكبر (خوفو) في الجيزة يتمتع بخصائص هيكلية مذهلة ساعدته على الصمود أمام الزلازل عبر آلاف السنين، ما يجعله أحد أكثر المباني استقرارا في التاريخ. فقد صُمم وبني بخصائص هيكلية ساعدته عل...المزيد
GMT 11:26 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
مجلس النواب المغربي يُصادق على قوانين تخص التعليم العالي والبحث العلمي وسط انتقادات من المعارضة
GMT 20:24 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
مجتبى خامنئي يحسم موقفه برفض تسليم اليورانيوم لواشنطن
GMT 03:31 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
إذاعة "كارولاين" البريطانية تبث خبر وفاة ملك بريطانيا عن "طريق الخطأ" وتعتذر
GMT 10:18 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
شكوى برلمانية حول استغلال ميزانيات الجهات تثير الجدل خلال مناقشة قانون الجهوية بالمغرب
GMT 10:26 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
كومنولث دومينيكا تجدد دعمها للوحدة الترابية للمغرب ومبادرة الحكم الذاتي في الصحراء
GMT 09:02 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
ريهام عبد الغفور, أشرف عبدالغفور
GMT 19:25 2026 الأربعاء ,20 أيار / مايو
المغرب والهند يعززان شراكتهما بنمو ملحوظ في التبادل التجاري
GMT 21:39 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أجواء حذرة خلال هذا الشهر
GMT 07:54 2026 الأحد ,18 كانون الثاني / يناير
موعد آذان المغرب في الدار البيضاء اليوم الأحد 18 يناير/ كانون الثاني 2026
GMT 20:33 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تواجهك أمور صعبة في العمل
GMT 03:07 2026 السبت ,16 أيار / مايو
ترامب يؤكد إنه لا يستبعد رفع الحظر المفروض على شركات صينية تشتري النفط الإيراني
GMT 19:06 2026 الأربعاء ,20 أيار / مايو
وزير الخارجية السعودي نثمن تجاوب ترامب بمنح مفاوضات إيران فرصة إضافية
GMT 12:16 2014 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
بسكويت محشي بالقشطة
GMT 14:03 2021 الإثنين ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
شركة هواوي تطلق الهاتف الذكي الجديد "نوفا 9"
GMT 07:54 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
الأمير هاري وزوجته يغيبان عن عيد ميلاد كيت ميدلتون
GMT 06:22 2014 السبت ,31 أيار / مايو
سُحِقت الإنسانيّة.. فمات الإنسان
GMT 03:59 2017 الأحد ,16 إبريل / نيسان
منتجع الجزيرة اليونانية في بافوس أبرز 10 خيارات لقضاء عطلة الصيف في أوروبا
GMT 06:17 2014 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع أسعار الطماطم ومهنيو الزراعة يحذرون من الوسطاء
GMT 09:09 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
موعد آذان المغرب في الدار البيضاء اليوم الأربعاء 28 يناير/ كانون الثاني 2026
GMT 16:26 2023 الأربعاء ,01 آذار/ مارس
أرباح "طنجة المتوسط" تلامس مليار درهم
GMT 02:57 2021 الجمعة ,31 كانون الأول / ديسمبر
سحب إعلان عمرو دياب بعدما تسبب بجدل كبير واتهامه بـ"التشجيع على التحرش"
GMT 03:18 2020 السبت ,18 تموز / يوليو
توضيح من بشرى بشأن بيان مهرجان الجونة
GMT 10:43 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
الدرك الملكي يوقف شابًا سرق دراجة نارية تابعة للدولة في تارودانت
GMT 16:26 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
الفيصلي الأردني يقترب من التعاقد مع لاعب المصري أونش
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر