الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 01:58:47
آخر تحديث GMT 01:58:47
يخني بطاطس.. الوصفة الأصلية
يخني بطاطس
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير :
لحم راس عصفور: 600 غراماً (مقطع)
البطاطا: 4 حبات (مقطعة مكعبات ومقلية)
الثوم: 5 فصوص (مهروس)
كزبرة يابسة: ملعقتان صغيرتان
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
الماء: كوبان
ورق غار: 2 ورقة (لسلق اللحمة)
هيل: 5 حبات (لسلق اللحمة)
الزيت النباتي: قليل (للقدحة)
طريقة التحضير
1. اسلقي اللحمة لمدة 45 دقيقة بإضافة حب الهيل وورق الغار.
2. صفّي اللحمة مع الاحتفاظ بماء سلق اللحمة.
3. في طنجرة على النار ضعي اللحمة المسلوقة والبطاطا المقلية وصبي ماء سلق اللحمة مع إضافة كوبان من الماء عليهم.
4. رشي الملح والفلفل الأسود. ودعي اليخني على النار لمدة 10 دقائق.
5. في مقلاة على النار مع القليل من الزيت النباتي اقدحي الكزبرة الناشفة مع الثوم المهروس لمدة دقيقتين ثم أضيفيهما ليخني البطاطا وحركي حتى تتوزع القدحة. قدمي يخني البطاطا مع الأرز الأبيض المفلفل.
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
إدارة ترامب تتوقع استمرار ارتفاع الأسعار بسبب الحرب مع إيران
واشنطن - المغرب اليوم
توقعت إدارة دونالد ترامب استمرار ارتفاع أسعار النفط والطاقة لعدة أشهر نتيجة الحرب الدائرة في إيران وتأثيرها على الإمدادات العالمية. وأوضحت شبكة سي إن إن أن البيت الأبيض يواجه صعوبة في إيجاد بدائل لتعويض النقص في ا...المزيدريهام عبد الغفور تكشف رأيها حول ردود فعل الجمهور على "حكاية نرجس"
القاهرة - المغرب اليوم
كشفت الفنانة ريهام عبد الغفور عن رأيها في النجاح الكبير الذي حققه مسلسلها "حكاية نرجس"، والذي خاضت به السباق الدرامي الرمضاني الحالي، حيث نالت شخصيتها إعجاب الجمهور، وأشاد المشاهدون بأدائها المتقن. وتحدثت ري...المزيدإيلون ماسك يُدان بتضليل مساهمي تويتر في صفقة الـ44 مليار دولار
كاليفورنيا - المغرب اليوم
أدانت هيئة محلفين فيدرالية في كاليفورنيا الملياردير إيلون ماسك بتهمة تضليل مساهمي منصة تويتر قبل استحواذه عليها في صفقة بلغت قيمتها 44 مليار دولار، ما قد يلزم ماسك بدفع تعويضات تصل إلى 2.6 مليار دولار وفقاً للتقارير ...المزيداتفاقية بين وزارة الأوقاف المغربية والمحافظة العقارية لتحديث تدبير الأملاك الوقفية وتعزيز رقمنتها وتسريع تحفيظها
الرباط - المغرب اليوم
وقَّع وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، والمدير العام للوكالة الوطنية للمحافظة العقارية والمسح العقاري والخرائطية، كريم تاجموعتي، اتفاقية شراكة وتعاون، في سياق الإجراءات المتخذة لتجويد وتحديث أسال...المزيدطارق السكتيوي يُقدم إستقالته من تدريب المنتخب المغربي قبل نهاية عقده مع الجامعة الملكية المغربية لكرة القدم
الرباط - المغرب اليوم
GMT 17:44 2026 السبت ,21 آذار/ مارس
الولايات المتحدة تدرس تقليص عملياتها العسكرية ضد إيران
GMT 01:18 1970 الأحد ,22 آذار/ مارس
ترامب يضع شروطاً و يهدَد بتدمير أكبر محطات الطاقة الإيرانية إذا لم تفتح مضيق هرمز خلال 48
GMT 01:35 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
تصاعد الغضب الشعبي في المغرب ضد التوقيت الصيفي وعريضة تتجاوز 50 ألف توقيع للمطالبة بإلغائه
GMT 16:01 2017 السبت ,29 تموز / يوليو
السيرة الذاتية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس
GMT 17:46 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتشابك الأمور وتشعرك بعدم الرضى فتتسلط الأضواء على أعباء
GMT 07:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
سيتمحور الشهر حول المسؤوليات الشخصية والمسائل العائليّة
GMT 11:12 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
إليكِ أجمل ديكورات قواطع الخشب لاختيار ما يلاءم منزلك
GMT 02:29 2016 الإثنين ,21 آذار/ مارس
وزارة البيئة المصرية تعلن حصر المقالب العشوائية في القاهرة والمحافظات
GMT 10:05 2024 السبت ,24 شباط / فبراير
دعوات لوزارة الداخلية المغربية بتطبيق مسطرة العزل بحق عمدة الرباط
GMT 11:59 2021 الجمعة ,24 كانون الأول / ديسمبر
المغرب ينشر أول بطارية دفاع جوي في قاعدة عسكرية جديدة
GMT 15:29 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
القاعات السينمائية والمسارح في المغرب تستعد لاستئناف أنشطتها بشروط
GMT 04:10 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
اعتقال إسبانية استخدمت جثة والدتها كخدعة لإخفاء تجارتها بـ"المخدرات"
GMT 05:13 2019 السبت ,18 أيار / مايو
"ألعاب مشهورة" تحمي من الإصابة بالخرف وتقوي الذاكرة
GMT 19:44 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
وفاة شخصين إثر حادثة سير مروّعة في إقليم الرحامنة
GMT 02:28 2018 الأحد ,04 آذار/ مارس
حافظ يوضح أنه سيكون جاهزًا للمنتخب في نيسان
GMT 07:34 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
"التوكتوك" يعدّ فرصة جيدة لزيادة الدخل ووجهًا مخيفًا للسيدات
GMT 08:50 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
دور المهرجانات السينمائية في الترويج للسياحة الوطنية
GMT 22:37 2017 السبت ,25 شباط / فبراير
أنواع السياحة
GMT 08:36 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
المغرب ومصر يتباحثان في مراكش سُبل تعزيز التعاون الثنائي في مجال النقل
GMT 13:25 2022 الثلاثاء ,24 أيار / مايو
أنا أفضل من نيوتن!
GMT 02:50 2022 السبت ,01 كانون الثاني / يناير
تسريحات شعر حفل نهاية العام ناعمة وراقية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر