الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:19:30
آخر تحديث GMT 06:19:30
يخني بطاطس.. الوصفة الأصلية
يخني بطاطس
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير :
لحم راس عصفور: 600 غراماً (مقطع)
البطاطا: 4 حبات (مقطعة مكعبات ومقلية)
الثوم: 5 فصوص (مهروس)
كزبرة يابسة: ملعقتان صغيرتان
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
الماء: كوبان
ورق غار: 2 ورقة (لسلق اللحمة)
هيل: 5 حبات (لسلق اللحمة)
الزيت النباتي: قليل (للقدحة)
طريقة التحضير
1. اسلقي اللحمة لمدة 45 دقيقة بإضافة حب الهيل وورق الغار.
2. صفّي اللحمة مع الاحتفاظ بماء سلق اللحمة.
3. في طنجرة على النار ضعي اللحمة المسلوقة والبطاطا المقلية وصبي ماء سلق اللحمة مع إضافة كوبان من الماء عليهم.
4. رشي الملح والفلفل الأسود. ودعي اليخني على النار لمدة 10 دقائق.
5. في مقلاة على النار مع القليل من الزيت النباتي اقدحي الكزبرة الناشفة مع الثوم المهروس لمدة دقيقتين ثم أضيفيهما ليخني البطاطا وحركي حتى تتوزع القدحة. قدمي يخني البطاطا مع الأرز الأبيض المفلفل.
GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
الاتحاد الأوروبي يسعى لإلغاء الرسوم الأميركية وسط تهديدات ترامب التجارية
بروكسل ـ المغرب اليوم
يسعى مشرّعو وحكومات الاتحاد الأوروبي الأربعاء، إلى التوصل إلى اتفاق نهائي لإلغاء الرسوم الجمركية على الواردات الأمريكية، في ظل ضغوط متجددة من الرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، رغم أن الخلافات حول إجراءات الحماي...المزيد
"ميتا" تطور مساعد ذكاء اصطناعي شخصي لمليارات المستخدمين حول العالم
واشنطن - المغرب اليوم
تعمل شركة 'ميتا بلاتفورمز' على تطوير مساعد ذكاء اصطناعي عالي التخصيص مصمم للتعامل مع المهام اليومية لمستخدميها الذين يتجاوز عددهم 3 مليارات مستخدم، وفقاً لتقرير صادر عن صحيفة 'فاينانشال تايمز'، نقلاً عن مص...المزيدفتح باب الترشح لـ"جائزة الشيخ زايد للكتاب" في دورتها الـ21
أبوظبي ـ المغرب اليوم
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب، التي ينظمها مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، الجمعة، فتح باب الترشح لدورتها الـ21 (2026–2027)، اعتباراً من الأول من مايو وحتى الأول من سبتمبر المقبل....المزيد
GMT 17:49 2026 الأربعاء ,06 أيار / مايو
الجاكيت الجلد يتصدر إطلالات الربيع بأساليب عصرية
GMT 01:06 2026 الخميس ,07 أيار / مايو
ترامب يعلن بدء عملية لـ"تحرير السفن" من مضيق هرمز خلال ساعات
GMT 17:58 1970 الأربعاء ,06 أيار / مايو
تحركات متسارعة نحو اتفاق بين واشنطن وطهران وسط تقييم إيراني وتحذيرات أميركية وتصريحات عن مسودة شبه متوافق عليها
GMT 05:44 2026 الخميس ,07 أيار / مايو
إصابة 4 جنود إسرائيليين في هجوم بطائرة مسيرة مذخرة جنوبي لبنان
GMT 22:08 2026 الأربعاء ,06 أيار / مايو
تامر حسني يشوّق جمهوره لعمل فني جديد ويستعد لحفلات ضخمة مع نجوم عالميين في مصر والسعودية
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 20:07 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 07:57 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر
احتفال رسمي بمناسبة عودة أول رائد فضاء إماراتي
GMT 15:36 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات
GMT 09:33 2024 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
قادة الإمارات يهنئون رئيس الجزائر بإعادة انتخابه لفترة رئاسية جديدة
GMT 08:04 2022 الجمعة ,17 حزيران / يونيو
إليسا وسعد لمجرد يُحييان حفلاً غنائيًا في موسم جدة اليوم الجمعة 17 يونيو
GMT 04:21 2016 الأربعاء ,27 تموز / يوليو
زوجان عجوزان صينيان تجاوزا المئة عام لم يتمكنا من أخذ صورة لهما يوم عرسهما
GMT 13:08 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الدلو السبت 26-9-2020
GMT 12:04 2018 الثلاثاء ,03 إبريل / نيسان
افتتاح فندق "ميلينيوم إسطنبول" خلال الشهر الجاري في تركيا
GMT 14:36 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
المندوبية العامة للسجون تكشف تفاصيل الإصابات بين الموظفين والسجناء في سجون المغرب
GMT 19:27 2019 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
الورفلي يشكر فتحي جمال لتسهيل التحاقه بالرجاء
GMT 20:48 2015 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
"برشلونة" يصعد إلى نهائي دوري أبطال أوروبا
GMT 18:54 2017 الأحد ,16 إبريل / نيسان
يوفنتوس يكشف مشاركة لاعبه ديبالا في مواجهة برشلونة
GMT 15:58 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
"بنتلي موتورز" تصدر مجموعة رائعة من حقائب اليد
GMT 22:44 2017 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
الفنانة سهيلة معلم تُشارك في مهرجان الجونة السينمائي
GMT 10:46 2025 الجمعة ,25 تموز / يوليو
الجيش اللبناني يُحبط مخططاً إرهابياً ويعتقل خلية مؤيدة لداعش كانت تستهدف وحداته العسكرية
GMT 21:50 2024 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير
المغّرب ينال تنظيم "كأس إفريقيا" للفوتسال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر