الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 17:58:45
آخر تحديث GMT 17:58:45
الصرر الأوزي تعتبر أحد الأكلات المغذية في بلاد الشام
صرر الأوزي السوري
الدار البيضاء - المغرب اليوم
تعتبر صرر الأوزي السوري و هي إحدى الأكلات المشهورة في بلاد الشام خاصة ًالأردن وسورية وفلسطين، وعادةً ما تُقدم في حفلات الزفاف، والأعراس، والعزائم الكبرى، وشهر رمضان ،والأعياد. والأوزي السوري وجبة ذات قيمة غذائية عالية ، تعتمد بشكل أساسي على الأرز، والخضراوات واللحم المفروم. اليوم نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير وجبة من الأوزى السوري
المقادير
نصف كيلوغرام من الأرز.
علبة من البازلاء.
عبوة عجين جلاش.
250 غراما من اللحم المفروم.
نصف كيلوغرام من الزبدة.
50 غراما من الصنوبر.
ملح.
بهارات.
500 غرام من الفستق الحلبي للزينة
طريقة التحضير
نظفي الأرز وانقعيه في لتر ونصف من الماء البارد مع ملعقة من الملح.
ذوبى ملعقتين من الزبدة في إناء على النار، ثم أضيفي نصف كمية اللحم المفروم، ونصف كمية البازلاء، وتبليهما بنصف ملعقة من البهارات.
حركي المزيج على النار من 5-7 دقائق.
في إناء آخر على النار ذوبي ملعقتين من الزبدة ثم أضيفي فيهما باقي كمية اللحم، وقومى بطهوها من 5-7 دقائق، ثم أضيفي البازلاء الخضراء.
أضيفي الأرز إلى المكونات السابقة بعد تصفيته من الماء .
اغمري الأرز بالماء على وغطيه حتى يتشرب الماء.
خذي ورقة من عجين الجلاش، وضعيها داخل زبدية . .
ضعي ملعقة من الصنوبر و اللحم .
ثم ضعي فوقها خليط الأرز حتى تمتلئ الزبدية و اقلبي أطراف العجينة لتغلق صرة الأوزي بإحكام ثم اقلبيها في صينية الفرن المدهونة بالزبدة .
كرري الأمر حتى تحصلي على الكمية التي تريدينها.
ادهني وجه صرر الأوزي بالزبدة بسخاء و ادخليها الى الفرن حوالي 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا.
قدميها مع الزبادي .
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكالمغرب يحصل على منحة يابانية لتطوير قطاع الصيد
الرباط - المغرب اليوم
وقعت الحكومة المغربية اتفاقية مع اليابان تتضمن منحة تكميلية لمشروع تطوير قرية الصيادين وميناء صيد من الجيل الجديد بالصويرية القديمة. ووفقاً لبيان حكومي مغربي، تأتي المنحة التكميلية في إطار استكمال التمويل الأول...المزيدنهال عنبر تفتح ملف حياتها الخاصة وتكشف كواليس وفاة شقيقها وطلاق نجلها وحقيقة زيجاتها المتعددة
القاهرة - المغرب اليوم
حلَّت الفنانة نهال عنبر ضيفةً على برنامج "ورقة بيضا" الذي تقدّمه المذيعة يمنى بدراوي على قناة "النهار"، حيث كشفت العديد من أسرار حياتها الشخصية والفنية، وتحدّثت عن خطواتها خلال الفترة المقبلة، مفجّرةً مف...المزيدتحالف سعودي أميركي يفتح آفاقًا جديدة في مجالات الطاقة والتقنية
واشنطن - المغرب اليوم
في عام 1945، وعلى سطح البارجة الأميركية «كوينسي»، وُلد تحالف غيّر وجه العالم. لقاء جمع الملك عبد العزيز آل سعود بالرئيس الأميركي فرانكلين روزفلت، وكانت لحظته انطلاقة شراكة نفطية، وولادة تحالف سعودي - أميركي أعا...المزيد
الركراكي يعتبر تعادل مالي درسًا مفيدًا ويؤكد مواصلة المسار نحو صدارة المجموعة في كأس إفريقيا 2025
الرباط - المغرب اليوم
GMT 16:10 2025 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
نتنياهو يعلن اعتراف إسرائيل بأرض الصومال دولة مستقلة
GMT 10:41 2025 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
مجلس المستشارين المغربي يمرر قانون مجلس الصحافة بالإجماع بعد إنسحاب المعارضة
GMT 15:46 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
إسرائيل تواصل عملياتها العسكرية في الضفة وتستهدف غزة برًا وبحرًا وجوًا
GMT 15:28 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
المبعوث الأممي لليمن يدعو إلى ضبط النفس وخفض التصعيد في حضرموت والمهرة
GMT 16:37 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
فحص دم يحدد الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بمضاعفات أمراض القلب الوراثية
GMT 16:26 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
هاجر أحمد تعود إلى دراما رمضان بشخصية جديدة
GMT 09:17 2025 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
بدر عبد العاطي يؤكد أن مصر ترفض تهجير الفلسطينيين أو تقسيم غزة ويشدد على أن رفح لن تكون بوابة للخروج
GMT 19:35 2025 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
معلم بريطاني يُتهم بتعريض الطلاب للخطر بعد عرض مقاطع فيديو لترمب
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 07:43 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الجوزاء الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 13:58 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
أسعار النفط ترتفع مع انخفاض مخزونات الوقود الأميركية
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 15:22 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
الإرادة القوية التي تتمتع بها تساعدك على اتخاذ القرارات الصائبة
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 01:10 2015 الأربعاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
"أوتلاندر PHEV" تحفة ميتسوبيشي الكهربائية
GMT 06:45 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
كيا سبورتاج 2026 تحصد لقب "أفضل اختيار للسلامة بلاس" لعام 2025
GMT 18:03 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
جزيرة النورس" وجهة هواة الاستجمام والسياحة على شواطئ ينبع السعودية
GMT 13:41 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تستعدّ للكفاح من أجل حقوقك في كلّ حين وتواجهك صعوبات
GMT 13:03 2018 السبت ,14 تموز / يوليو
إعفاء المندوب الجهوي لوزارة الثقافة والاتصال في جهة الشرق من مهامه
GMT 06:32 2023 الأحد ,23 إبريل / نيسان
انقطاع شبه كامل لخدمة الإنترنت في السودان
GMT 07:38 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يطلب من عمدة نيويورك أن يصفه بـ"الفاشي"خلال أول لقاء بينهما في البيت الأبيض وممداني يرد نعم
GMT 22:12 2018 الثلاثاء ,05 حزيران / يونيو
مهرجان الفيلم المغاربي في وجدة يكرم الممثل محمد خيي
GMT 07:00 2016 السبت ,17 أيلول / سبتمبر
متى يعود "الزعيم" إلى سكة الألقاب؟
GMT 17:31 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
الحسين عموتة يؤكد احترامه للعقد الذي يربطه مع الوداد
GMT 20:15 2016 السبت ,16 إبريل / نيسان
"المغرب اليوم" يرصد أسباب اختفاء الفنانين العرب عن الدراما الرمضانية المصرية
GMT 07:58 2023 السبت ,15 إبريل / نيسان
حالة الطقس في المغرب اليوم السبت 15 إبريل / نيسان 2023
GMT 05:30 2020 السبت ,18 تموز / يوليو
شركة "فيسبوك" ينافس تطبيق "تيك توك" بخدمة جديدة
GMT 16:22 2019 الجمعة ,07 حزيران / يونيو
شركة "فيسبوك" تحرم "هواوي" من تحميل تطبيقها على هواتفها الذكية
GMT 05:08 2018 الأربعاء ,13 حزيران / يونيو
أخنوش يدعو إلى معاونة الفلاح الصغير وبرلمانيون يبحثون خسائر مقاطعة الحليب
GMT 16:54 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
الرئيس الروسي يزور سورية ويلتقي بشارة الأسد في معسكر اللاذقية
GMT 23:28 2020 الثلاثاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرّف على أفضل طرق تنظيف جلد السيارة بطريقة صحيحة
GMT 10:04 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
أشهر المتاحف التراثية التي يمكنك زيارتها في سلطنة عمان
GMT 13:13 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
الاتحاد المصري للكرة يتخذ إجراءات أمنية لإيقاف مرتضي منصور
GMT 14:31 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو
تعرف على سعر الدرهم المغربي مقابل اليورو الاثنين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر