7 حالات وفاة جراء موجة الحر الشديدة في فرنسا انفجار مجهول يضرب ناقلة نفط قبالة سواحل عمان ويتسبب في تسرب وقود الصين تفرض قيوداً على سفر خبراء الذكاء الاصطناعي لحماية تقنياتها إنذار إسرائيلي بإخلاء 7 بلدات جنوبية فوراً للمرة الثامنة زلزال بقوة 6.9 درجة يضرب شمال تشيلي دون تحذيرات من تسونامي 4 قتلى جراء هجوم أميركي إسرائيلي على قوارب إيرانية في مضيق هرمز إسبانيا ترصد إصابة جديدة بفيروس هانتا بعد إجلاء ركاب سفينة شهدت تفشياً للعدوى أوكرانيا تعلن استهداف محطة ضخ نفط بفلاديمير الروسية الرئيس الإيراني يصدر قرارا بإعادة خدمة الإنترنت إلى البلاد إجلاء عشرات الآلاف تحسبًا لانفجار خزان مواد سامة في كاليفورنيا

أخر الأخبار

طريقة تحضير كرات الدجاج من المطبخ الصيني

GMT 20:17 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - طريقة تحضير كرات الدجاج من المطبخ الصيني

كرات الدجاج من المطبخ الصيني

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- للصوص :
الكاتشاب : نصف كوب
الصويا صوص : ملعقة صغيرة
الخل الأبيض : ثلث كوب
السكر البني : نصف كوب
سكر : كوب (أبيض)
ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب
النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- مقادير كرات الدجاج :
طحين : كوب
النشاء : كوب
بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
سكر : ملعقة كبيرة
ماء بارد : كوب وثلث
زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير
1. لتحضير الصوص: اخلطي الكاتشاب مع الخل والسكر الأبيض والسكر البني والصويا في قدر على نار متوسطة مع التحريك.

2. اخلطي الماء البارد في كوب مع النشا حتى يذوب النشا ثم أضيفي المزيج للقدر وحركي حتى يبدأ بالغليان على حرارة متوسطة.

3. خففي النار واتركي المزيج حتى يتكاثف ويصبح الصوص كثيفاً ثم ازيليه عن النار واتركيه بحرارة الغرفة.

4. لتحضير الدجاج: اخلطي الطحين مع النشا والبيكنج باودر والبيكنج صودا والثوم البودرة والسكر والملح في وعاء.

5. أضيفي الماء وزيت السمسم واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

6. أضيفي الدجاج للخليط حتى يتغطى.

7. سخني الزيت في قدر عميق واقلي قطع الدجاج حتى تنضج وتتحمر ثم ازيليها عن النار وضعيها في طبق على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير كرات الدجاج من المطبخ الصيني

كرات الدجاج من المطبخ الصيني

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار النفط الخام

واشنطن ـ المغرب اليوم

الفنان المغربي سعد لمجرد

باريس - المغرب اليوم

إيلون ماسك

واشنطن ـ المغرب اليوم

الأطفال

القاهرة - المغرب اليوم

اللاعب المغربي الدولي أشرف حكيمي

الرباط - المغرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

بيروت ـ المغرب اليوم

يارا السكري بالفستان الأبيض

باريس - المغرب اليوم