الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 05:52:15
آخر تحديث GMT 05:52:15
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةالفيدرالي الأميركي تحت المجهر والأسواق تتوقع خفض الفائدة
واشنطن - المغرب اليوم
تترقب الأسواق خلال الأسبوع الحالي اجتماع مجلس إدارة بنك الاحتياطي الفيدرالي الأميركي يومي التاسع والعاشر من ديسمبر/كانون الأول، وسط تزايد التوقعات بخفض أسعار الفائدة. فيما عززت تعليقات تميل إلى التيسير النقدي صد...المزيدمنى زكي تؤكد أن تجسيد أم كلثوم كان الأصعب في مسيرتها وتكشف سبب قبول الدور
القاهرة - المغرب اليوم
بعد عرضه للمرة الأولى عالمياً في مهرجان مراكش الدولي، كشفت الفنانة منى زكي سبب قبولها تقديم شخصية أم كلثوم في فيلم "الست".وقالت زكي في المؤتمر الصحافي الخاص بفيلم "الست" ضمن فعاليات مهرجان مراكش، إن أكثر م...المزيدبولندا ترد بسخرية على دعوات إيلون ماسك لإلغاء الاتحاد الأوروبي وتدعوه للتوجه إلى المريخ
وارسو - المغرب اليوم
علّق وزير الخارجية البولندي، رادوسلاف سيكورسكي، على تصريحات رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك التي دعا فيها إلى إلغاء الاتحاد الأوروبي وإعادة السيادة للدول الأعضاء، قائلاً إن ماسك يجب أن يتوجه إلى المريخ بدلاً من ذ...المزيدنيكولا ساركوزي يروي تجربته في السجن في مذكرات جديدة ويصف أيامه بالعزلة والرمادية
باريس - المغرب اليوم
اتسمت الأسابيع الـ3، التي قضاها الرئيس الفرنسي الأسبق نيكولا ساركوزي في السجن بالعزلة والرمادية، وفق ما أظهرت مقتطفات نُشرت السبت من كتاب جديد له يصدر قريباً، ويصف فيه تجربته وراء القضبان. وأصبح ساركوزي البالغ 70 ع...المزيد
GMT 07:47 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
أسعد خمس مدن في العالم لعام 2025 نماذج تعكس أعلى مستويات جودة الحياة
GMT 01:08 2025 الإثنين ,08 كانون الأول / ديسمبر
ترمب يعبر عن خيبة أمله لأن زيلينسكي لم يقرأ بعد مقترح خطة السلام الأميركية
GMT 19:54 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
استحواذ نتفليكس على وارنر براذرز يثير التساؤلات حول مستقبل سي إن إن
GMT 22:28 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
زامير يعلن أن الخط الأصفر يمثل الحدود الجديدة بين إسرائيل وغزة
GMT 14:16 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
وسائل إعلام تكشف أن ترامب أوصى نتنياهو بـ"الانتقال" من التهديدات العسكرية إلى الوسائل الدبلوماسية في كل من غزة ولبنان وسوريا
GMT 00:00 2025 الإثنين ,08 كانون الأول / ديسمبر
زيلينسكي يصف محادثات السلام مع واشنطن بالبناءة والصعبة
GMT 13:15 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
محمد عبده يقدّم ليلة تاريخية ويغني يا حبيب الروح لأول مرة على المسرح
GMT 00:46 2025 الإثنين ,08 كانون الأول / ديسمبر
اكتشاف مسار جديد لعلاج سرطان الكبد العدواني
GMT 14:01 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
الشيباني يؤكد عدم التوصل لأي اتفاق مع إسرائيل قبل انسحابها الكامل من الأراضي السورية
GMT 21:04 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
لونا الشبل تتصدر الترند بعد تسريبات حصرية عن الأسد
GMT 13:01 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
بولندا ترد بسخرية على دعوات إيلون ماسك لإلغاء الاتحاد الأوروبي وتدعوه للتوجه إلى المريخ
GMT 10:08 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
مجلس المستشارين المغربي يُعلن أسماء أعضاء مكتبه ورؤساء اللجان الدائمة
GMT 20:33 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تواجهك أمور صعبة في العمل
GMT 13:08 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الدلو السبت 26-9-2020
GMT 08:34 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 05:44 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر
إيران تنفي تحديد سقف زمني بشأن التعاون الاقتصادي مع الدول الأوروبية
GMT 09:32 2025 الإثنين ,30 حزيران / يونيو
المغربي أشرف حكيمي يقود باريس سان جرمان لربع نهائي مونديال الأندية
GMT 17:33 2024 الأحد ,08 أيلول / سبتمبر
الجمبسوت الفضفاض لإطلالة راقية في خريف 2024
GMT 15:36 2021 الثلاثاء ,15 حزيران / يونيو
ضجيج
GMT 14:16 2019 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
مجموعة أزياء Givenchy لربيع وصيف 2020 في أسبوع في باريس
GMT 09:45 2019 الخميس ,07 آذار/ مارس
أمور يجب أن تطبقيها قبل تجديد غرفة المعيشة "الضيّقة"
GMT 11:29 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
هيفاء وهبي تطرح أغنيتها الجديدة " ست البنات" عبر "يوتيوب"
GMT 21:36 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
عمارة يتفقد تقدم الأعمال في عدد من مشاريع البنية التحتية الطرقية والمائية في الرشيدية
GMT 11:08 2017 الجمعة ,12 أيار / مايو
انطلاق مهرجان العطاطرة للفروسية في نسخته الثانية في إقليم سيدي بنور
GMT 01:19 2017 الخميس ,24 آب / أغسطس
دكتور ربيع أبو عاصي يكشف عن أعرض التهاب اللثة وطرق علاجها
GMT 10:27 2025 الخميس ,23 تشرين الأول / أكتوبر
النجم المغربي عثمان معما يأسر أنظار ريال مدريد بعد تألقه في مونديال الشباب
GMT 04:00 2025 الجمعة ,19 أيلول / سبتمبر
جدول مباريات اليوم الجمعة 19 سبتمبر 2025 في ملاعب العالم والقنوات الناقلة
GMT 16:28 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
أول تعليق من صلاح بعد قيادة ليفربول للانتصار على السيتي في البريميرليغ
GMT 12:23 2022 الإثنين ,20 حزيران / يونيو
نصائح متنوعة خاصة بديكورات العرس
GMT 01:24 2021 السبت ,25 أيلول / سبتمبر
أفضل المنتجعات الصحراوية المُميزة في الامارات
GMT 21:15 2020 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
هيفا وهبي ومحمد رمضان يقدمان على تصرف يُعزز فرضية اجتماعهما في عمل غنائي
GMT 18:38 2020 السبت ,11 تموز / يوليو
مراد دالكيتش يغار من كرم بورسين والسبب قبلة الأخير لهاندا
GMT 07:50 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
ملك إسبانيا يلغي زيارة إلى سبتة ومليلية تجنبا للتوتر مع المغرب
GMT 07:38 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
إيطاليا تقرر تسوية أوضاع مئات الآلاف من المهاجرين غير الشرعيين
GMT 05:12 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
مكتبة الإسكندرية تصدر كتابًا موسوعيًا عن "المقر البابوي" في مصر
GMT 02:06 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
5 أطعمة تنسف الكرش سريعا
GMT 15:59 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
المدرب الجديد لاتحاد طنجة- الفريق يستحق الأفضل
GMT 21:55 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
الفيفا يعتزم تحديد انتقالات اللاعبين إلى الأندية في الميركاتو الصيفي
GMT 03:12 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
دراسة حديثة تحذر من احتفالات عيد الميلاد والعام الجديد
GMT 06:54 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
حيازة مخدرات ومؤثرات عقلية تورط شابا بأغادير
GMT 07:50 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر
نشر الإعلان التشويقي لبرنامج لميس الحديدي الجديد "القاهرة الآن" على "فيسبوك"
GMT 06:54 2019 الخميس ,09 أيار / مايو
أضيفي أجواء بهجة رمضان على ديكورات منزلك بأحدث تصاميم الفوانيس
GMT 04:38 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
أفكار مذهلة لتنسيق "سفرة" جذابة ورائعة في رمضان
GMT 06:02 2019 الإثنين ,29 إبريل / نيسان
مجموعة متاجر في لندن تكشف عن مجهورات وملابس أنيقة بأفكار بسيطة
GMT 17:41 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير
"أدنوك" الاماراتية تسعى للتوسع في استثمارات في الهند
GMT 06:42 2019 الأحد ,27 كانون الثاني / يناير
فان غوخ الرسّام الذي عاش فقيرًا وبيعت لوحاته بالملايين بعد انتحاره
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر