الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 23:53:46
آخر تحديث GMT 23:53:46
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
لحسن السعدي يشرف على توقيع اتفاقيات لدعم غرف الصناعة التقليدية في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
ترأس لحسن السعدي، كاتب الدولة المكلف بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني، مراسيم التوقيع على عدد من اتفاقيات الشراكة، تنزيلا لبنود الاتفاقية الإطار المتعلقة بعقد برنامج دعم ومواكبة غرف الصناعة الت...المزيدنيللي كريم ومسيرة فنية متفردة في تجسيد أعماق النفس وتناقضات المرأة المعاصرة
القاهرة - المغرب اليوم
منذ ظهورها الأول على الشاشة، رسخت الفنانة نيللي كريم حضورها بوصفها واحدة من أكثر نجمات جيلها قدرة على التنقل بين المناطق النفسية المعقدة والشخصيات المتناقضة. لم تكتف بالبطولة المطلقة، بل جعلت من كل دور مساحة لاختب...المزيدإيلون ماسك يوقع اتفاقية مع البنتاغون لاستخدام نظام الذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
في خطوة استراتيجية جديدة، أعلن إيلون ماسك عن توقيع اتفاقية مع وزارة الدفاع الأمريكية (البنتاغون) لاستخدام نظام الذكاء الاصطناعي المتقدم "غروك" في دعم العديد من المهام العسكرية والأمنية. النظام الجديد، الذي طو...المزيداستقالة مديرة متحف اللوفر على خلفية حادثة سرقة جواهر التاج البريطاني
باريس - المغرب اليوم
استقالت مديرة متحف اللوفر الشهير في باريس، الثلاثاء، على خلفية سرقة جواهر التاج البريطاني التي بلغت قيمتها 88 مليون يورو (100 مليون دولار) العام الماضي، والتي وُصفت بأنها "سرقة القرن". وأعلن الرئيس الفرنسي إيمان...المزيد
GMT 10:41 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
وزير التربية المغربية يؤكد تحقيق نتائج ملموسة في مدارس الريادة
GMT 12:10 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
فانس يؤكد تفضيل ترامب للدبلوماسية مع إيران ويشدد على منعها من امتلاك سلاح نووي
GMT 23:53 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
مفاوضات واشنطن وطهران تحقَق تقدماً حول النووي و العقوبات المفروضة إيران
GMT 23:12 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
عراقجي يؤكد الاتفاق بات في مراحله الاخيرة
GMT 13:28 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
باحثون يطورون لقاحا أنفيا شاملا للوقاية من فيروسات الجهاز التنفسي
GMT 14:33 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
لافروف يؤكد أن موسكو ليست في عجلة لإنهاء الحرب في أوكرانيا
GMT 11:49 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
إلهان عمر ورشيدة طليب في مواجهة مع ترامب في خطاب حالة الاتحاد الصاخب والجدلي
GMT 10:02 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
الحكومة المغربية تسرع تنزيل إصلاح منظومة التربية الوطنية والتعليم الأولي
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 13:47 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تضطر هذا الشهر الى تغيير برنامجك وأساليبك تحت ضغط التطورات
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 06:26 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الثور الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 06:08 2023 السبت ,11 شباط / فبراير
بنك المغرب يُعلن ارتفاع سعر الفائدة الإجمالي على القروض إلى 4.50 %
GMT 01:52 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
مجموعة الهوت كوتور من زهير مراد لربيع 2020 تُحاكي ثقافة مصر القديمة
GMT 07:21 2019 السبت ,16 آذار/ مارس
تدشين فندق "هيلتون هوارة" جنوب طنجة بحضور وزير السياحة المغربي
GMT 05:15 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير
مادة تسبب السرطان وراء سحب أحد أدوية الضغط من الأسواق الأميركية
GMT 22:58 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
محمد الترك يُعلِّق للمرة الأولى عن تخلِّي دنيا بطمة عنه في مرضه
GMT 21:21 2021 الأحد ,21 شباط / فبراير
أمطار الخير والثلوج ستستمر غدا الإثنين بعدد من المناطق المغربية
GMT 11:57 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
وزارة الثقافة الفلسطينية تنظم معرض "غزة هاشم للكتاب" 14 نيسان
GMT 21:55 2019 الجمعة ,22 آذار/ مارس
قوات الأمن توقف مصريًا للاشتباه في ارتكابه جريمة قتل في طنجة
GMT 10:33 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
أفكار مبتكرة لتجديد غرفة النوم في الشتاء بهدف كسر الروتين
GMT 16:58 2017 الجمعة ,10 آذار/ مارس
عمر السومه يحصل على جائزة أفضل هدف في الجولة الثانية من دوري أبطال آسيا
GMT 17:59 2023 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير
انخفاض سعر صرف الدولار مقابل الروبل في بورصة موسكو
GMT 14:49 2022 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
تغريم كريستيانو رونالدو مليون إسترلينى بعد تصريحاته ضد مان يونايتد
GMT 00:18 2021 الأربعاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الرجاء الرياضي يعلن أسباب الاستغناء عن المدرب الشابي
GMT 05:44 2020 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
ماسك المانجو لبشرة صافية وجسم مشدود
GMT 01:01 2020 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
ترامب يدرج روسيا والصين في قائمة التهديدات الأساسية لواشنطن
GMT 17:51 2019 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الدكتور حسام عمارة يُشيد بدور الطب النفسي الحديث في علاج الحالات الصعبة
GMT 21:44 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك تغييرات في حياتك خلال هذا الشهر
GMT 12:49 2019 الخميس ,23 أيار / مايو
السعودية تُعلن بدء تحرير عقود الزواج إلكترونيًا عبر 3 خطوات
GMT 10:24 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تنتظرك مكافآت عديدة بفضل تواجد الشمس في برج الجوزاء
GMT 11:13 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
خادم الحرمين الشريفين يشرف حفل استقبال أهالي منطقة حائل
GMT 01:15 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر
مشاركة مغربية مشرفة في بطولات العالم للهواة في "الغولف"
GMT 05:12 2018 الجمعة ,06 تموز / يوليو
افتتاح أسبوع الموضة في باريس بأجمل التصاميم والأزياء المحتشمة
GMT 22:59 2018 السبت ,26 أيار / مايو
جامعة غرف الصيد البحري تكشف سبب غلاء أسعار الأسماك في شهر رمضان
GMT 21:17 2016 السبت ,23 كانون الثاني / يناير
هل توبيخ الطفل أمام الآخرين يؤثر في شخصيته؟
GMT 02:59 2024 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
مبابي يُؤكد حبه لمنتخب فرنسا لم يتغير وأنهم مرهقون من كثرة المباريات!
GMT 16:29 2024 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
برشلونة ضيفا على ريال بيتيس من أجل تعزيز صدارة الدوري الإسباني
GMT 06:02 2023 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
ليفاندوفسكي يقود تشكيل برشلونة المتوقع ضد شاختار بدوري الأبطال
GMT 19:47 2020 الأربعاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
إجراءات جديدة لمعاقبة المتهربين من أداء الضريبة السنوية في المغرب
GMT 07:27 2020 الأحد ,18 تشرين الأول / أكتوبر
أكادير تستقبل أول مجموعة من السياح البريطانيين
GMT 06:24 2020 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار الذهب في المغرب اليوم الثلاثاء 13 أكتوبر / تشرين الأول 2020
GMT 09:11 2020 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
إسناد تدبير الحجر الصحي إلى وزارة الداخلية يثير حفيظة بعض المسؤولين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر