الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:37:58
آخر تحديث GMT 06:37:58
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
ضعف حركة الملاحة في مضيق هرمز وسط ترقب لنتائج مفاوضات السلام
طهران ـ المغرب اليوم
أظهرت بيانات تتبع السفن الدولية استمرار التراجع الملحوظ في حركة السفن التجارية عبر مضيق هرمز الحيوي، وسط حالة من عدم اليقين التي تسيطر على الأسواق بشأن فرص التوصل لاتفاق سلام مؤقت بين واشنطن وطهران. ورصدت الرادار...المزيد
تقرير أممي يحذر من «الوجه الخفي» للذكاء الاصطناعي
واشنطن ـ المغرب اليوم
حذّر تقرير صادر عن الأمم المتحدة من المخاطر المحتملة المرتبطة بالتوسع السريع في استخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي، مشيرًا إلى ما وصفه بـ«الوجه الخفي» لهذه التكنولوجيا، والذي قد يشمل تحديات تتعلق بالأمن والخص...المزيدأدلة جديدة قد تحل لغز “الزجاج الفضائي” المرتبط بتوت عنخ آمون
القاهرة - المغرب اليوم
كشفت دراسات علمية حديثة عن أدلة جديدة قد تساعد في تفسير أصل ما يُعرف بـ“الزجاج الفضائي” المرتبط بمقتنيات الفرعون توت عنخ آمون، وهو مادة غامضة حيّرت الباحثين لعقود طويلة بسبب تركيبها الفريد ولمعانها غير المعت...المزيد
GMT 03:40 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
زيلينسكي يوجه رسالة إلى بوتين ويدعو إلى إنهاء الصراع عبر لقاء مباشر
GMT 03:28 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
بوتين يلتقي ممثلي وكالات الأنباء الدولية على هامش منتدى سان بطرسبورغ 2026
GMT 22:08 2026 الخميس ,04 حزيران / يونيو
بوتين يكشف طلب ترامب تقديم تنازلات في ألاسكا ويؤكد استعداد روسيا لاتفاق سلام مع أوكرانيا
GMT 04:20 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
مباحثات سعودية كويتية مصرية حول المستجدات الإقليمية والأمن والاستقرار في المنطقة
GMT 04:27 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
تركي آل الشيخ يعلن بدء تصوير فيلم “الفيل الأزرق 3”
GMT 00:51 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
الوجبات السريعة في الطفولة قد تعيد برمجة الدماغ وتؤثر على الشهية
GMT 03:37 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
الشيخ قاسم يرفض "إعلان واشنطن" ويؤكد لا مساومة على سلاح المقاومة
GMT 16:17 2026 الخميس ,04 حزيران / يونيو
كيت ميدلتون والملك تشارلز في أول ظهور مشترك لدعم مرضى السرطان
GMT 01:01 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
تقرير أممي يحذر من «الوجه الخفي» للذكاء الاصطناعي
GMT 21:56 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
عراقجي يؤكد استمرار قنوات التواصل مع واشنطن دون تقدم في المفاوضات
GMT 05:37 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
مواقيت الصلاة في المغرب اليوم الإثنين 01 يونيو/ حزيران 2026
GMT 09:39 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يقدّم لك هذا الشهر العديد من المكافآت واللحظات الجميلة
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 06:48 2023 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
الصفدي يبحث مع بيدرسون ونظرائه التونسي والجزائري والتركي نتائج "اجتماع سوريا"
GMT 17:43 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة
GMT 06:14 2020 السبت ,12 كانون الأول / ديسمبر
سعر الذهب في المغرب اليوم السبت 12 كانون أول/ديسمبر 2020
GMT 03:50 2015 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر
تحذيرات من نقص الأغذية في العالم نتيجة الاحتباس الحراري
GMT 09:56 2017 الأربعاء ,22 شباط / فبراير
صالات العرض في "أسبوع الموضة" تشهد صيحات جديدة وعودة الأفكار القديمة
GMT 18:15 2016 الأربعاء ,20 إبريل / نيسان
عبدالله بن راشد يصرح بأن "أجسام أسيا" تعيش في أزهى فتراتها
GMT 15:09 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
"كورونا" يتسبّب في تراجع كبير لنسبة الغش في امتحانات البكالوريا في المغرب
GMT 04:38 2020 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
سفارة المغرب تدعم مبادرة مصر لحل الصراع في الأزمة الليبية
GMT 01:52 2020 الأحد ,12 إبريل / نيسان
علماء الفلك يرصدون ثلاثة أبراج يتّصفون بالعناد ولا يسمعون سوى لأنفسهم
GMT 13:22 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
الحرب على الديمقراطية
GMT 19:12 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
"ديوكوفيتش" مئات الآلاف من لاعبي التنس يحلمون بالصدارة العالمية
GMT 00:58 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
داليدا خليل تصور فيديو كليب وتستعد لمسرحية استعراضية
GMT 20:06 2018 الجمعة ,13 إبريل / نيسان
باسكال مشعلاني تطرح أغنية جديدة بالتعاون مع "لايف ستايلز ستديوز"
GMT 21:32 2014 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
إيتو الأسد الكاميروني يقود تشيلسي لفوز عريض على المان يونايتيد 3/1
GMT 19:11 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير
العدَّاءة كوثر بولعيد تحطم الرقم القياسي المغربي في الماراثون
GMT 09:32 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير
هذه أجمل ديكورات حمامات السباحة في المنزل وخارجه
GMT 11:12 2018 الخميس ,15 شباط / فبراير
الداعية عمرو خالد يؤكد أن القرآن الكريم قدم فكرة التقويم الفلكي
GMT 10:29 2012 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو
معتز الدمرداش: أشعر بإطمئنان بأن مصر تسير نحو الاستقرار
GMT 15:21 2016 الجمعة ,30 أيلول / سبتمبر
حوار نادر بين تحية كاريوكا ونجوى فؤاد على ماسبيرو زمان
GMT 07:08 2016 الإثنين ,12 أيلول / سبتمبر
المصممة الأوكرانية فيتا كين تقدم تشكيلتها الفاخرة بلمسة شعبية
GMT 09:26 2016 الجمعة ,16 كانون الأول / ديسمبر
عصام جعفري من المغرب يحقق لقب "توب شيف العالم العربي"
GMT 12:47 2017 الأحد ,01 كانون الثاني / يناير
كاظم الساهر وماجد المصري يتألقون علىcbc في "مدرسة الحب"
GMT 13:19 2016 الإثنين ,19 كانون الأول / ديسمبر
وكيل وزارة الدفاع الإماراتي يلتقي السفير الهندي
GMT 09:06 2017 الأحد ,05 آذار/ مارس
جزيرة كوليب واحدة من أشهر الوجهات السياحية في تايلاند
GMT 03:08 2016 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر
سمية الخشاب تدخل "الحلال" مع مؤلفة "الحقيقة والسراب"
GMT 15:09 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
فالفيردي لن يطلب "الصفح" وغير قلق من سواريز
GMT 00:27 2025 الإثنين ,07 تموز / يوليو
القوات المسلحة الملكية المغربية تشارك في احتفالات الذكرى الخمسين لاستقلال اتحاد جزر القمر
GMT 00:19 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
الشرطة تعلّق عن تحدث ترامب حول "حالات الغش"
GMT 08:24 2024 الأحد ,27 تشرين الأول / أكتوبر
إيران يتهم الولايات المتحدة بالمشاركة في الضربة الإسرائيلية على بلاده عبر توفير ممر جوي لسلاح الجو الصهيوني
GMT 06:06 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
وزارة التربية الوطنية في المغرب تُعلن صرف الزيادة في الأجور لأسرة التعليم نهاية أبريل
GMT 13:52 2024 الإثنين ,19 شباط / فبراير
شركة تسلا لصناعة السيارات الكهربائية تُطلق برنامجًا لتسريع تسليم شاحنة سايبر تراك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر