الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 04:25:44
آخر تحديث GMT 04:25:44
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
إيران ستفتح مضيق هرمز بعد 30 يوماً من إبرام اتفاق
طهران ـ المغرب اليوم
ذكرت صحيفة 'نيكي' الاثنين، نقلاً عن مصدر دبلوماسي في الشرق الأوسط، أن الولايات المتحدة وإيران تناقشان خطة لفتح مضيق هرمز بعد نحو 30 يوماً من توصل البلدين إلى اتفاق لإنهاء الأعمال العدائية. وأضافت الصحيفة أن ...المزيدسعد لمجرد يخرج عن صمته عقب إدانته في فرنسا واستعدادات للعودة الفنية
باريس - المغرب اليوم
خرج الفنان المغربي سعد لمجرد بأول تعليق علني عقب صدور حكم قضائي بحقه في فرنسا بالسجن خمس سنوات، على خلفية إدانته في قضية اغتصاب تعود إلى عام 2018، وذلك من خلال رسالة مقتضبة نشرها عبر حسابه على منصة "إكس"، مرفقة بم...المزيدالصين تُطلق مهمة فضائية مأهولة تمهيدا لإرسال رواد إلى القمر
بكين ـ المغرب اليوم
الصين المركبة الفضائية “شنتشو 23” التي التحمت بنجاح بمحطتها الفضائية، في خطوة تأتي تمهيدا لإرسال أول رحلة صينية مأهولة إلى القمر بحلول العام 2030. خلال هذه المهمة، من المقرر أن يقضي رائد فضاء صيني عاما كاملا في ا...المزيدالمتحف المصري الكبير يعلن حصر بيع التذاكر عبر منصته الرسمية بعد إغلاق عشرات المواقع المزيفة
القاهرة - المغرب اليوم
أعلن المتحف المصري الكبير عن اتخاذ إجراءات حاسمة لضبط عملية حجز وبيع التذاكر، مؤكدًا أن التذاكر الرسمية أصبحت متاحة حصريًا عبر المنصة الإلكترونية المعتمدة، وذلك في إطار خطة تهدف إلى حماية الزوار من عمليات الاحتيا...المزيدفيفا يتعهد بمساعدة المنتخب الإيراني للحصول على تأشيرات دخول إلى الولايات المتحدة
واشنطن - المغرب اليوم
GMT 10:21 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
الخطوط الملكية المغربية تعلن تعليق رحلات دولية بسبب ارتفاع أسعار الكيروسين والتوترات الإقليمية
GMT 00:23 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
ترامب يصرح بأن اليورانيوم عالي التخصيب الموجود في إيران سيتم تسليمه فورًا إلى الولايات المتحدة
GMT 13:52 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
حقبة غوارديولا في مانشستر سيتي على أعتاب النهاية
GMT 03:23 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
ترامب يطلب بصفة إلزامية من 8 دول عربية وإسلامية التوقيع الفوري على "اتفاقيات إبراهيم"
GMT 00:59 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
هند صبري ترد على جدل كواليس مسلسل «مناعة» في رمضان 2026
GMT 00:01 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
فيروس إيبولا يخرج عن السيطرة في جمهورية الكونغو الديمقراطية
GMT 23:53 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
رئيس وزراء لبنان يؤكد أن بلاده لن تستعيد عيد التحرير إلا يوم انسحاب إسرائيل الكامل من أرضها
GMT 04:00 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
مرسيدس تكشف رسميًا عن AMG GT الكهربائية بقوة تتجاوز 1100 حصان
GMT 03:55 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
مواقيت الصلاة في المغرب اليوم الأربعاء 04 فبراير / شباط 2026
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 07:17 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
سعر الذهب في المغرب اليوم الجمعة 13 فبراير / شباط 2026
GMT 10:51 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
عليك التحلّي بالعزم والثقة بالنفس كي تسير الأمور كما تشتهي
GMT 16:45 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة عن شهر أيار/مايو 2018:
GMT 09:27 2025 الإثنين ,09 حزيران / يونيو
إسماعيل بقائي يؤكد أن طهران تقدم مقترحاً للجانب الأميركي قريباً عبر عُمان
GMT 11:36 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
الإسباني "بيدرو بنعلي" يتولى تدريب اتحاد طنجة
GMT 23:38 2019 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الكشف عن خليفة مدرب أرسنال الجديد بعد انهيار الفريق
GMT 17:31 2018 الثلاثاء ,24 إبريل / نيسان
النائب العام يُكلف الجهاز المركزي للاتصالات بحجب موقع "الحوت الأزرق"
GMT 10:22 2017 الأحد ,29 كانون الثاني / يناير
ناهد السباعي تصبغ شعرها باللون البنفسجي في إطلالة غريبة
GMT 16:20 2023 الأربعاء ,12 تموز / يوليو
بريطانيا تُعاقب 6 شركات مرتبطة بقيادات الجيش السوداني والدعم السريع
GMT 12:01 2022 الإثنين ,06 حزيران / يونيو
أمن الدار البيضاء يكشف تفاصيل انهيار عمارة في طور البناء
GMT 18:40 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
مارسيلو في أحدث ظهور له برفقة ابنه بعد عودة ريال مدريد للانتصارات
GMT 19:06 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
وزارة الخارجية العراقية تلوّح باستخدام "السلاح الاقتصادي" ضد تركيا
GMT 11:08 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
فينالدوم يؤكد أنه من الصعب التوقف عن خوض المباريات عقب الهزيمة من أتليتكو
GMT 02:55 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
هشام حطب يلمح إلى إمكانية إلغاء دورة الألعاب الأولمبية
GMT 14:48 2020 السبت ,15 شباط / فبراير
علماء الفلك يكتشفون كوكب عملاق حديث الولادة على مقربة من الأرض
GMT 03:53 2019 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
"جيمبالا" تستعد لإطلاق سيارة بمحركات بنزين بـ12 أسطوانة
GMT 23:16 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير
أولتراس الجيش الملكي يؤكد أن الأمن صادر رسالته قبل مواجهة مولودية وجدة
GMT 19:14 2018 السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر
النادي القنيطري يعرض العاني على اللجنة التأديبية
GMT 11:58 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
ديكورات جلسات خارجية في الهواء الطلق لمواجهة الملل
GMT 14:42 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر
سحر نصر تدعو مؤسس مجموعة على بابا وأغنى رجل فى الصين إلى زيارة مصر
GMT 06:03 2018 الأربعاء ,18 تموز / يوليو
"ناسا" تحرق من دون قصد أدلة وجود حياة غريبة على سطح المريخ
GMT 10:32 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
مروة عبد البديع تكشف عن عروسة عيد الحب
GMT 13:45 2016 الأحد ,25 أيلول / سبتمبر
مالك الجزيري يواجه ستيفان روبار في بطولة شنزهان الصينية للتنس
GMT 10:45 2017 الخميس ,29 حزيران / يونيو
رشا نبيل تعود إلى شاشة "دريم" الخميس المقبل
GMT 22:16 2017 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
الفنانة رغده أبرز النجوم الذين برعوا في تقديم دور المدمنين في السينما المصرية
GMT 21:07 2017 الثلاثاء ,21 شباط / فبراير
تخليد اليوم الوطني للسلامة الطرقية في سلا
GMT 10:12 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد الأعرج يقترب من تولي وزارة التعليم في المغرب
GMT 03:11 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
حورية فرغلي تؤكد أنها واجهت إرهاقًا شديدًا في "الحالة ج"
GMT 02:27 2016 السبت ,30 تموز / يوليو
جلسات الخيزران لمسة تعطي حديقتك جاذبية وجمالية ساحرة
GMT 16:27 2017 الجمعة ,07 إبريل / نيسان
وفاة الفنانة " زينة " بنوبة قلبية خلال إحيائها حفلة في خنيفرة
GMT 08:23 2025 الأربعاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
عزيز أخنوش يستقبل رئيس الهيئة الوطنية للنزاهة والوقاية من الرشوة ومحاربتها
GMT 08:43 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
وزير الصحة المغربي يكشف تفاصيل مرسوم جديد لخفض أسعار الأدوية وتحفيز الإنتاج المحلي
GMT 23:07 2025 الإثنين ,07 إبريل / نيسان
ترامب ونتنياهو يناقشان قضايا غزة وإيران خلال لقائهما في البيت الأبيض والرئيس الأميركي يُشيد بالضربات على الحوثيين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر