الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 03:45:47
آخر تحديث GMT 03:45:47
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةوهبي يكشف عن وجود أكثر من 8 آلاف عقار مهمل في المغرب ويؤكد مسؤولية الدولة في حمايتها
الرباط - المغرب اليوم
كشف وزير العدل، عبد اللطيف وهبي، أن المغرب يتوفر على أزيد من 8 آلاف عقار مهمل، معتبراً أن هذا الملف يشكل أحد أكبر الإشكالات المرتبطة بأمن الملكية العقارية وحماية الحقوق الدستورية للمواطنين، ومؤكداً أن الدولة تتحمل...المزيدجومانا مراد تعود للبطولة المطلقة في الموسم الرمضاني وتناقش التوحد في «اللون الأزرق»
القاهرة - المغرب اليوم
تسجّل الفنانة جومانا مراد عودتها إلى البطولة المطلقة في الدراما التلفزيونية من خلال مسلسل «اللون الأزرق»، المقرر عرضه ضمن موسم دراما رمضان 2026، في النصف الثاني من الشهر الفضيل. ويُصنّف العمل ضمن الأعمال القصي...المزيداكتشاف كوكب شبيه بالأرض ينعش الجدل حول وجود حياة خارجها
واشنطن - المغرب اليوم
يبقى سؤال وجود حياة خارج كوكب الأرض واحداً من أكثر ألغاز العلم إثارةً وحيرة. هل نحن وحدنا في هذا الكون الواسع، أم أن هناك عوالم أخرى قد تحتضن أشكالًا من الحياة؟ مؤخراً، أعاد اكتشاف جديد ل ناسا إشعال هذا الجدل، بعد ا...المزيدوزارة النقل تعلن خطة لتفعيل اللغة الأمازيغية في المرافق الجوية والسككية
الرباط - المغرب اليوم
كشف عبد الصمد قيوح، وزير النقل واللوجيستيك، أن من بين التدابير الواردة في مخطط عمل الوزارة لأجل تفعيل الطابع الرسمي للأمازيغية توفير خدمة مراكز الاتصال بمرافق القطارات والطائرات لتلبية احتياجات الناطقين بهذه الل...المزيد
GMT 11:56 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
رابطة العنق تتحول إلى صيحة أنثوية تسيطر على إطلالات النجمات
GMT 02:36 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
وزارة التربية المغربية تفعل TelmidTICE لضمان الدراسة عن بعد بسبب التقلبات الجوية
GMT 22:56 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
اغتيال سيف الإسلام القذافي في منزله على يد أربعة أشخاص
GMT 02:40 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
استشهاد ستة فلسطينيين في قصف إسرائيلي على قطاع غزة
GMT 11:34 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
أفضل 7 نباتات لطرد النمل من المنزل بطرق طبيعية وآمنة
GMT 02:05 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
العدوي تشتكي تسريب ملاحظات أولية للمجلس الأعلى للحسابات واستغلالها سياسياً قبل الانتخابات
GMT 02:32 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
احتفال زوج سلمى أبو ضيف بعيد ميلادها يثير تفاعلًا على السوشيال ميديا
GMT 09:41 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
الزنجبيل مع الأناناس مشروب طبيعي قد يخفف الغثيان ودوار الحركة
GMT 17:21 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
أردوغان يؤكد أن العلاقات مع السعودية ذات أهمية استراتيجية كبرى للسلام
GMT 00:32 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
وزارة التربية المغربية بتازة تعلن تعليق الدراسة غدا حفاظا على سلامة التلاميذ والأطر التربوية
GMT 02:00 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
اكتشاف كوكب شبيه بالأرض ينعش الجدل حول وجود حياة خارجها
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 17:53 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 17:07 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 07:44 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 16:31 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
GMT 20:32 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق
GMT 08:23 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الجدي الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 23:34 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
تدريبات انفرادية لنيكيز داهو في الوداد بسبب الإصابة
GMT 00:38 2017 الإثنين ,19 حزيران / يونيو
تقديم جيل جديد من أجهزة ألعاب "أتاري" الكلاسيكية
GMT 09:09 2023 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
ترتيب أفضل 30 لاعبا في العالم بجائزة الكرة الذهبية 2023
GMT 17:35 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تمديد آجال القبول المؤقت للسيارات المرقمة بالخارج والعالقين في المغرب
GMT 08:47 2017 الجمعة ,25 آب / أغسطس
علي بن محمد الرميحي يشيد بالإعلام البحريني في الرد على الأكاذيب
GMT 11:17 2016 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
2421 طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي في الأردن
GMT 01:44 2017 الجمعة ,25 آب / أغسطس
مولود برج العذراء شغوف بملاحقة أهدافه ويعمل بصدق تام
GMT 02:32 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلالة جديدة للفنانة دنيا عبدالعزيز في حفل عيد ميلادها
GMT 01:38 2015 الأحد ,02 آب / أغسطس
شريفة أبو الفتوح تنصح بالإكثار من تناول المكملات الغذائية
GMT 17:38 2025 الأحد ,27 إبريل / نيسان
وزير الخارجية المصري يُجري اتصالًا هاتفيًا بنظيره الباكستاني
GMT 12:34 2022 السبت ,18 حزيران / يونيو
تقديم مقترح لتعديل قانون الجنسية في المغرب لمجلس النواب
GMT 20:38 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
الوضع العام لا يسمح ببدء أي مشروع جديد على الإطلاق
GMT 20:17 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 08:16 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
"الأرصاد الجوية" تتوقع حالة الطقس الخميس في المملكة المغربية
GMT 08:04 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
"الجزيرة الرملية الشبح" تُثير حيرة العلماء لمدة 224 عامًا
GMT 05:16 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
قرية "فوسترلانديا" تمثل مجمعًا للفن الحيوي الثلاثي الأبعاد
GMT 19:19 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان
إرشادات لاستخدام العدسات اللاصقة لتجنب الميكروبات الضارة
GMT 04:44 2018 الخميس ,15 آذار/ مارس
ميسي يُعلن ضم ديمبلي إلى قائمة "أصحاب الهدايا"
GMT 13:13 2018 الجمعة ,09 آذار/ مارس
هاري كين يبدي استقرارًا بشأن موقفه من البقاء مع ناديه
GMT 11:01 2018 الأحد ,04 آذار/ مارس
الوينرز تهاجم الناصيري ومقتريض بعد النصب عليهم
GMT 13:56 2018 الأحد ,11 شباط / فبراير
" جيمالتو" تزوّد مطار القاهرة بأجهزة قراءة جوازات السفر
GMT 03:56 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
خوان كارلوس غاريدو يصف الأجواء في الرجاء بالمكهربة
GMT 08:14 2017 الجمعة ,19 أيار / مايو
عمرتان مفاجأة تكريمًا وتقديرًا لأساتذة تمارة في المغرب
GMT 13:27 2016 الأحد ,02 تشرين الأول / أكتوبر
دار الكرمة للنشر تطلق رواية "رحلة الدم" للإعلامي إبراهيم عيسى
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر