الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:56:59
آخر تحديث GMT 07:56:59
طريقة إعداد "جلاش باللحم المفروم" لوجبة إفطار مميزة
جلاش باللحم المفروم
القاهرة - شيماء مكاوي
للإستمتاع برمضان خفيف وممتع مع الوجبات الرمضانية المغربية والغير مغربية الرائعة تابعي أفضل الوصفات مثل الوصفة التالية :-
يقدم الشيف أسامة السيد ل" المغرب اليوم" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة..
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكفوضى في مضيق هرمز وتوقف حركة العبور وموانئ إيران تحت الحصار
طهران- المغرب اليوم
اشتدت حالة الفوضى في مضيق هرمز وتصاعدت المواجهات في لبنان، ما أدى إلى تقويض الآمال التي تحدث عنها الرئيس الأميركي دونالد ترامب بشأن قرب التوصل إلى اتفاق سلام بين الولايات المتحدة وإيران، في ظل اضطراب متزايد في أسو...المزيدتدهور مفاجئ في صحة هاني شاكر ونقله للعناية المركزة بعد فشل تنفسي
القاهرة _ المغرب اليوم
شهدت حالة الفنان هاني شاكر تدهوراً ملحوظاً في الساعات الأخيرة، حيث أفاد مصدر مقرب منه في تصريحات صحفية بأنه فقد وعيه بشكل شبه كامل بسبب انخفاض نسبة الأكسجين في الدم، ما أثر سلباً على مراكز الإدراك في المخ. وأشار ال...المزيدروبوت ذكي جديد يحدد الأشجار العطشى بدقة مذهلة
واشنطن - المغرب اليوم
يُعدّ نقص المياه تهديدًا رئيسيًا للزراعة المعاصرة، مما يستدعي تطوير وسائل مبتكرة لضمان الاستخدام الأمثل لكل قطرة ماء، في السابق، كان الري يتم بطريقة شاملة، حيث تُروى جميع الأشجار، مما يُسبب أحيانًا هدرًا للمياه، ...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ المغرب اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 11:50 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
رائدات صناعة العطور يرسمن ملامح الإبداع ويعدن تعريف فن الروائح
GMT 11:57 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
وجهات شهر عسل فاخرة في 2026 تمنح الأزواج تجربة رومانسية استثنائية
GMT 01:06 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
الأمم المتحدة تدين التهديدات الأميركية ضد إيران
GMT 06:55 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
الغموض يكتنف محادثات إسلام آباد وترمب يتحدث عن صعوبة استخراج اليورانيوم من إيران ويستبعد تمديد الهدنة
GMT 19:49 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
تصاعد الجدل بين عمرو سعد وابنة نجيب محفوظ بسبب رواية تثير أزمة جديدة
GMT 07:56 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
غموض يحيط بمحادثات إسلام آباد رغم استمرار الاستعدادات الأمنية والدبلوماسية
GMT 09:17 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
فنجان القهوة الصباحي قد يساهم في حماية الكبد وتقليل الأمراض المزمنة
GMT 04:03 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
محاكمة محمد رمضان بتهمة سب وقذف إعلامي شهير
GMT 06:42 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
بري يؤكد دعم التفاوض غير المباشر ويرفض أي خطوط تفرضها إسرائيل في الجنوب
GMT 02:33 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
مرسيدس تكشف الستار عن C-Class موديل 2027الجديدة كلياً
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 20:17 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 01:55 2026 السبت ,04 إبريل / نيسان
علماء روس يبتكرون فئة جديدة من الأدوية لـ"نزع سلاح" الخلايا السرطانية
GMT 08:34 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:03 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تشعر بالإرهاق وتدرك أن الحلول يجب أن تأتي من داخلك
GMT 19:34 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر
GMT 08:18 2021 الثلاثاء ,13 تموز / يوليو
مؤسسة “LE LYS” تفتح باب التسجيل أمام تلاميذها في مراكش باعتماد نظام ” CNED”
GMT 14:54 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
الفئات العمرية لطنجة تحقق نتائج طيبة في البطولة الوطنية
GMT 18:46 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
غارات عنيفة على صور والبلدات المحيطة بها والجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء إلى 15 بلدة
GMT 17:03 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو
نصائح من نمر سعادة لاختيار بدلات رجالية عصرية
GMT 18:55 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
زكرياء فاتي يوضح سبب اختياره الانضمام إلى الجيش الملكي المغربي
GMT 11:40 2018 الأحد ,26 آب / أغسطس
الصحة المغربية ترفع حالة التأهب بعد انتشار وباء الكوليرا بالجزائر
GMT 21:22 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان
إيان راش يثني على محمد صلاح ويتمنى أن يحطم رقمه القياسي
GMT 08:30 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
إدريس بوجوالة يحضر اجتماع محمد ساجد في الرباط
GMT 12:37 2012 السبت ,18 آب / أغسطس
دللي بشرتك في العيد بالعنب والزيتون
GMT 06:04 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر
روبرتو كافاللي "Roberto Cavalli" تطرح مجموعة من مجوهرات 2017
GMT 13:54 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح مميزة من أجل الأهتمام بحديقتك في فصل الشتاء
GMT 13:16 2025 الإثنين ,05 أيار / مايو
إيران تتمسك بحقها في التخصيب وتنتظر استئناف المفاوضات مع واشنطن وتؤكد أن سلطنة عمان هي من اقترحت التأجيل
GMT 08:50 2025 الثلاثاء ,11 آذار/ مارس
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الثلاثاء 11 مارس/ آذار 2025
GMT 21:25 2024 الجمعة ,30 آب / أغسطس
بوريل يُدين رسائل الكراهية المُوجهه من إسرائيل ضد الفلسطينيين ويصفها إنها تنتهك القانون الدولي
GMT 03:12 2024 السبت ,02 آذار/ مارس
أكثر 10 مطربين استماعاً في العالم العربي في فبراير 2024
GMT 20:39 2023 الإثنين ,01 أيار / مايو
اتفاقية بين أدنوك للغاز وتوتال إنرجيز لتصدير الغاز المسال
GMT 17:00 2022 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع أسعار النفط مع ضعف الدولار
GMT 12:36 2022 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر
المحافظون يعلنون تسمية ليز تراس رئيسة للوزراء خليفة لجونسون وزعيمة للحزب
GMT 13:31 2021 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير
موجة البرد القارس تُعمق جراح المشردين وتزيد من معاناتهم في المغرب
GMT 09:36 2020 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر
لجنة برلمانية مغربية تتحرى في غلاء أسعار "الماء والكهرباء" خلال أزمة كورونا
GMT 15:30 2020 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
دنيا باطمة تُعلِّق على لقاء شقيقتها "إبتسام" في المحكمة واعتقال "سلطانة"
GMT 17:46 2020 الإثنين ,25 أيار / مايو
قواعد للعناية بالبشرة والحفاظ على إطلالة جذابة بعد تجاوز الثلاثين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر