طريقة إعداد وتحضير ستيك دجاج مقلي
آخر تحديث GMT 13:49:55
المغرب اليوم -

طريقة إعداد وتحضير ستيك دجاج مقلي

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير ستيك دجاج مقلي

ستيك دجاج مقلي
القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (ستيك مدقوق بسماكة ½ سم) 
- طحين : كوبان 
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان 
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة 
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة 
- لبن زبادي : كوب ونصف 
- البيض : 1 حبة 
- صلصة حارة : ملعقة صغيرة 
- الثوم : فصّان (مهروس) 
- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي) 
- طحين : ربع كوب (للصوص) 
- حليب : 4 اكواب (للصوص) 
ملح : نصف ملعقة صغيرة (للصوص) 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للصوص) 

طريقة التحضير
1. ضعي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء.

2. أضيفي الملح والفلفل واخلطي.

3. اخلطي اللبن الزبادي والبيضة والصلصة الحارة والثوم في وعاء آخر.

4. اغمسي قطع الدجاج في مزيج الطحين ثم مزيج اللبن والبيض ثم مزيج الطحين مرة أخرى.  

5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار واقلي قطع ستيك الدجاج حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

6. ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ.

7. أزيلي الزيت من المقلاة مع الاحتفاظ بحوالي ربع كوب منه ثم أضيفي الطحين للزيت وقلبي حتى يذوب ويتحمص.

8. أضيفي الحليب بالتدريج مع استمرار التقليب على حرارة متوسطة حتى يبدأ المزيج بالتكاثف ويصبح سميكا.

9. تبلي المزيج بالملح والفلفل.

10. وزعي مزيج الصوص فوق الدجاج المقلي وقدميه ساخنا إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير ستيك دجاج مقلي طريقة إعداد وتحضير ستيك دجاج مقلي



GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك

GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

سحر التراث المغربي يزين إطلالات النجمات في "أسبوع القفطان" بمراكش

مراكش ـ المغرب اليوم

GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 11:58 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

حسام حسني يحلّ ضيفًا على برنامج "من غير سياسة" الإذاعي

GMT 07:24 2023 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر

هزة أرضية تضرب منطقة الحدود بين تركيا وسوريا

GMT 21:13 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو

«تيز ذا لو» يفوز بسباق بلمونت ستيكس

GMT 13:49 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر

"الرجاء" يواجه "الترجي التونسي" في السوبر الإفريقي

GMT 19:24 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

بلاغ الدفاع الجديدي بخصوص تذاكر مواجهة الرجاء

GMT 06:54 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان

10 نشاطات سياحية يجب عليك تجربتها في أذربيجان

GMT 04:47 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير

أجدد إطلالات ميلانيا بموضة المعطف

GMT 05:38 2019 السبت ,19 كانون الثاني / يناير

شركة "فورد" تُطلق سيارة "Explorer" رباعية الدفع

GMT 08:59 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

"A1 الهاتشباك الجديدة" ترضي جميع أنواع الشخصيات
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib