ميلان يجدد رسميا عقد الحارس مايك ماينان حتى 2031 لاتسيو الإيطالي يعلن التعاقد مع أدريان برزيبوريك ارتفاع حصيلة ضحايا الانهيارات الأرضية في إندونيسيا إلى 49 قتيلاً مقتل طفلة وإصابة 14 شخصا فى انفجار بمدينة بندر عباس جنوب إيران المغرب يجهز مراكز لإيواء 40 ألف متضررة من الفيضانات فى القصر الكبير ارتفاع عدد شهداء قصف الاحتلال على حيي الشيخ رضوان والنصر بغزة لـ14 فلسطينيا الجيش اليمني يحبط محاولة تسلل لمليشيات الحوثية شرق تعز استشهاد مواطن فلسطيني وإصابة آخرين برصاص الاحتلال شمال قطاع غزة إعصار القنبلة على بعد أقل من 24 ساعة عن أميركا "أميركان إيرلاينز" تعتزم استئناف رحلاتها إلى فنزويلا

أخر الأخبار

تعرّفي على طريقة إعداد الخضار المشكّل مع اللوز

GMT 23:21 2018 الجمعة ,11 أيار / مايو

المغرب اليوم - تعرّفي على طريقة إعداد الخضار المشكّل مع اللوز

الخضار المشكّل مع اللوز

الرباط - المغرب اليوم

المقادير:

4 x عدد بصل أخضر

2 x معلقة كبيرة زيت ذرة

1 x معلقة كبيرة صويا صوص

1 x معلقة صغيرة نشا

1 x حزمة أوراق الكرفس (مقطعة)

1 x معلقة صغيرة جنزبيل

1 x عدد بروكلي

1 x عدد بصلة (مقطعة)

1 x كوب لوز (مقشر)

1 x كوب مشروم

الخطوات:

يقطع البروكولي إلى قطع بحجم 5 سم، ثم نضع البروكولي في ماء مغلي قليلاً لمدة 5 دقائق ثم ينقل إلى وعاء من الماء البارد أو يطهو على البخار
ثم نذوب نشا الذرة في صوص الصويا ويوضع المزيج جانبا.

تسخن المقلاة فوق نار متوسطة ونضيف الزيت ثم يوضع اللوز ويطهو مع استمرار التقليب حتى يصبح اللوز ذهبي اللون ثم يخرج اللوز من الزيت ويوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت ترفع درجة الحرارة.

وبعدين نضيف الجنزبيل ونقلب الخليط جيدا ويطهو لعدة ثوان حتى تفوح نكهته.

بعد كده نضيف البصل الأخضر والفلفل والكرفس والذرة ونتركه على النار لمدة دقيقة واحدة مع الاستمرار في التقليب، ثم نجفف البروكولي ثم يوضع في المقلاة مع المشروم واللوز ونقلي الخليط حتى يصبح المشروم طريا.

نقلب نشا الذرة ويضاف إلى المقلاة وتخلط المحتويات وتطهو حتى تصبح الصلصة كثيفة ولامعة، وتصب المحتويات في صحن دافئ وتقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرّفي على طريقة إعداد الخضار المشكّل مع اللوز

الخضار المشكّل مع اللوز

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - المغرب اليوم

نيللي كريم

القاهرة - المغرب اليوم

ديب سيك

بكين ـ المغرب اليوم

الكاتبة الليبية فاطمة غندور

القاهرة - شيماء عصام

محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

أمراض نفسية

نيويورك ـ المغرب اليوم

كاريس بشار

الرياض - المغرب اليوم