الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 15:35:13
آخر تحديث GMT 15:35:13
باذنجان مع لحم
القاهرة ـ المغرب اليوم
١ باذنجان حجم كبير
٢٥٠ جرام لحم
١⁄٢ كوب زيت
١ حبه بصل
١ ملعقة صغيره زيت زيتون
٣ فص ثوم
٧ حبات فطر
١ ملعقة صغيره دقيق
٣ ملعقة صغيره صلصه الطماطم
ملح، زعتر، بهار (حسب الرغبة)
للتزيين:
١ طماطم، مقطعة شرائح
٤ ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
جبن موزاريلا مبشورة
الطريقه:
تملَح شرائح الباذنجان وتترك جانبا حتى تخسر كمية من مياهها.
تقلى شرائح الباذنجان في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا وتوضع في صينية.
فى إناء آخر تطبخ مكعبات اللحم وحدها حتى تخسر كل مياهها، يضاف إليها كوب من الماء الساخنة وتترك حتى تتبخَر كل المياه وينضج اللحم.
يضاف إلى اللحمة زيت الزيتون والبصل ويقلَب الخليط ، ثم يضاف الثوم، الفطر، الطحين، صلصه الطماطم، الزعتر، البهار والملح وتطبخ على نار متوسطة حتى النضوج.
يسكب خليط اللحم فوق الباذنجان، يزيَن بشرحات الطماطم والبقسماط والجبنة المبشورة.
توضع الصينية في الفرن على حرارة 180 مئويه حتى يصبح وجهها ذهبيا.
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
الولايات المتحدة تعلن إصدار دولارات تحمل توقيع ترامب
واشنطن - المغرب اليوم
أعلنت وزارة الخزانة الأمريكية، أن توقيع الرئيس دونالد ترامب سيظهر على أوراق نقدية جديدة مطبوعة احتفالا بالذكرى الـ250 لتأسيس الولايات المتحدة. وأفاد بيان من الوزارة مساء الخميس، أن توقيع الرئيس ترامب، إلى جانب توق...المزيددينا الشربيني تقدم تجربة غنائية جديدة مع المطرب "أبو" للمرة الأولى في مسيرتها
القاهرة - المغرب اليوم
النجمة المصرية دينا الشربيني تصدرت اهتمامات الجمهور في الفترة الحالية، وذلك بعد أصداء مسلسلها "اتنين غيرنا"، والذي قدمته دينا الشربيني في موسم رمضان، بالإضافة إلى كشفها عن خطوة فنية غير متوقعة بعد نجاح مسلسل...المزيدروبوت بشري في البيت الأبيض يشعل سباق الذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
استضاف البيت الأبيض، يوم الأربعاء، "أول ضيف من الروبوتات البشرية"، حيث ظهرت السيدة الأولى ميلانيا ترامب برفقة روبوت من شركة الروبوتات الناشئة "فيغر إيه آي". رافق الروبوت، الذي عُرف باسم "فيغر 03"، الس...المزيداتفاقية بين وزارة الأوقاف المغربية والمحافظة العقارية لتحديث تدبير الأملاك الوقفية وتعزيز رقمنتها وتسريع تحفيظها
الرباط - المغرب اليوم
وقَّع وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، والمدير العام للوكالة الوطنية للمحافظة العقارية والمسح العقاري والخرائطية، كريم تاجموعتي، اتفاقية شراكة وتعاون، في سياق الإجراءات المتخذة لتجويد وتحديث أسال...المزيد
GMT 05:42 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ترامب يدرس إخراج اليورانيوم من إيران وخيارات عسكرية للتصعيد
GMT 11:13 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ترمب يشتبك مع مذيعة "فوكس نيوز" ويتجنب الإجابة عن أوضاع المدنيين الإيرانيين
GMT 10:35 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
دول الخليج تؤكد ضرورة إشراكها في أي محادثات حول الأزمة الإيرانية وتفكيك خلايا مرتبطة بطهران
GMT 09:29 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
واشنطن تدعو رعاياها لمغادرة الإمارات والبحرين والسعودية
GMT 14:01 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
محمد رمضان يطرح أغنيته الجديدة مع رابر فرنسي بتوقيع مصطفى كامل
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:30 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
الرئيسة الفنزويلية بالوكالة تطالب ترمب برفع العقوبات الأميركية عن فنزويلا
GMT 18:52 2026 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
منظمة الصحة العالمية تحذر من تدهور الوضع الصحي بعد هجمات على المستشفيات ونزوح مئات الآلاف في إيران ولبنان
GMT 10:57 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
أحداث فلكية غنية ومهمة للغاية مليئة بالتطورات والتغييرات
GMT 10:16 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
حاذر ارتكاب الأخطاء والوقوع ضحيّة بعض المغرضين
GMT 17:28 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
الوضع مناسبٌ تماماً لإثبات حضورك ونفوذك
GMT 14:36 2013 الخميس ,21 آذار/ مارس
"الإخوان" تؤكد على حقها في الدفاع عن مقراتها وتعتبر دعوات التظاهر عدوانًا
GMT 17:05 2019 الجمعة ,27 كانون الأول / ديسمبر
4 تترات برامج بصوت بسنت بكر في خريطة «الراديو 9090» الجديدة
GMT 10:36 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ستسير معك الكواكب لتنير دربك ولتخرجك الى النور
GMT 16:51 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تتيح أمامك بداية السنة اجواء ايجابية
GMT 07:30 2023 الثلاثاء ,03 كانون الثاني / يناير
حركة الطيران في أوروبا تستعيد 83 % من زخم 2019
GMT 11:59 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في كانون الأول 2024
GMT 11:44 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
وزير التربية والتعليم المغربي يُعلن العودة إلى نظام الأربعة أعوام للحصول على الإجازة
GMT 16:59 2013 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
تاباريز واثق من قدرة لاعبي الأوروغواي على تجاوز الأردن وحسم تذكرة التأهل إلى المونديال
GMT 20:33 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر
المهرجان الدولي للسينما والذاكرة في مدينة الناظور يستقطب فنانين مرموقين
GMT 08:51 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
كامالا هاريس تصف ترامب بأنه "غير متزن" ولا يفكر في تحسين حياة الأميركيين
GMT 18:49 2021 الثلاثاء ,01 حزيران / يونيو
محامية أمريكية تراسل القاضي الاسباني في قضية إبراهيم غالي
GMT 01:32 2021 الثلاثاء ,18 أيار / مايو
حماس تصّر على اعلان اسرائيل وقف النار وعدم إخلاء أبو ديس من سكانها كشرط للتهدئة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر