الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:08:11
آخر تحديث GMT 06:08:11
باذنجان مع لحم
القاهرة ـ المغرب اليوم
١ باذنجان حجم كبير ٢٥٠ جرام لحم ١⁄٢ كوب زيت ١ حبه بصل ١ ملعقة صغيره زيت زيتون ٣ فص ثوم ٧ حبات فطر ١ ملعقة صغيره دقيق ٣ ملعقة صغيره صلصه الطماطم ملح، زعتر، بهار (حسب الرغبة) للتزيين: ١ طماطم، مقطعة شرائح ٤ ملعقة كبيرة بقسماط مطحون جبن موزاريلا مبشورة الطريقه: تملَح شرائح الباذنجان وتترك جانبا حتى تخسر كمية من مياهها. تقلى شرائح الباذنجان في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا وتوضع في صينية. فى إناء آخر تطبخ مكعبات اللحم وحدها حتى تخسر كل مياهها، يضاف إليها كوب من الماء الساخنة وتترك حتى تتبخَر كل المياه وينضج اللحم. يضاف إلى اللحمة زيت الزيتون والبصل ويقلَب الخليط ، ثم يضاف الثوم، الفطر، الطحين، صلصه الطماطم، الزعتر، البهار والملح وتطبخ على نار متوسطة حتى النضوج. يسكب خليط اللحم فوق الباذنجان، يزيَن بشرحات الطماطم والبقسماط والجبنة المبشورة. توضع الصينية في الفرن على حرارة 180 مئويه حتى يصبح وجهها ذهبيا.
GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
محكمة أميركية تعلق مؤقتًا حكمًا بوقف الرسوم الجمركية العالمية التي فرضتها إدارة ترامب
واشنطن ـ المغرب اليوم
علّقت محكمة استئناف أمريكية، الثلاثاء، تنفيذ حكم صادر عن محكمة أدنى درجة كان يقضي بوقف الرسوم الجمركية العالمية البالغة 10% التي فرضتها إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، ما أبقى هذه الرسوم سارية مؤقتًا على عدد من...المزيدعمرو دياب يتصدر عربياً ويقتحم قائمة أقوى الفنانين رقمياً في العالم
القاهرة - المغرب اليوم
تصدر الفنان عمرو دياب المشهد الغنائي العربي بعد تقدمه إلى المركز 151 عالميًا في تصنيف «Global Digital Artist Ranking»، ليواصل تعزيز حضوره الرقمي على الساحة الدولية ويؤكد مكانته كأكثر الفنانين العرب تأثيرًا وانتشارًا في ال...المزيدتأجيل إطلاق مركبة "دراجون" الأميركية إلى المحطة الفضائية الدولية للمرة الثانية
واشنطن - المغرب اليوم
أعلنت شركة "سبيس إكس" ، اليوم، تأجيل إطلاق مركبة "دراجون" المتجهة إلى المحطة الفضائية الدولية للمرة الثانية على التوالي، في خطوة تعكس حرص الشركة على ضمان أعلى مستويات السلامة والكفاءة الفنية قبل تن...المزيدفتح باب الترشح لـ"جائزة الشيخ زايد للكتاب" في دورتها الـ21
أبوظبي ـ المغرب اليوم
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب، التي ينظمها مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، الجمعة، فتح باب الترشح لدورتها الـ21 (2026–2027)، اعتباراً من الأول من مايو وحتى الأول من سبتمبر المقبل....المزيد
GMT 02:19 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
فانس يلمح إلى تقدم ملموس في المفاوضات بين واشنطن وطهران وسط استمرار الجهود الدبلوماسية
GMT 03:41 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
"نيويورك تايمز" ترفض سحب تقرير حول انتهاكات إسرائيلية بحق فلسطينيين
GMT 06:03 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
شي جين بينغ يحذر ترمب من صراع بسبب تايوان والرئيس الأميركي يؤكد تحسن العلاقات خلال قمة موسعة في بكين
GMT 02:40 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
وزير الخارجية المصري يتوجه إلى نيودلهي للمشاركة في الاجتماع الوزاري لمجموعة البريكس
GMT 01:05 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
شيرين عبد الوهاب تواصل تألقها بأغنية “تباعًا تباعًا” وتحقق ملايين المشاهدات
GMT 08:58 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 20:45 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تتحدى من يشكك فيك وتذهب بعيداً في إنجازاتك
GMT 04:18 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
سعر اليورو الأوروبي أمام الدرهم المغربي اليوم الأحد 01 فبراير/ شباط 2026
GMT 08:37 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 18:10 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
بداية جديدة في حياتك المهنية
GMT 15:13 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 18:06 2017 الأحد ,13 آب / أغسطس
اتفرج يا سلام" يناقش فيلم "الجبل" مع مخرجه فادي إيهاب
GMT 04:26 2021 الثلاثاء ,31 آب / أغسطس
سعر الذهب عالميا وفي المغرب اليوم الثلاثاء 31 آب / أغسطس 2021
GMT 04:45 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر
5 أشخاص يُسيطرون على شكل الملابس في عام 2018
GMT 01:02 2023 الجمعة ,07 تموز / يوليو
نادي بنفيكا البرتغالي يُعلن عودة دي ماريا
GMT 14:51 2023 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير
أسعار القمح تتراجع مع وفرة المحاصيل واحتدام المنافسة
GMT 15:37 2022 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
عمرو موسى يؤكد أن الغزو الروسي لأوكرانيا هزّ صورة الأمم المتحدة أمام العالم
GMT 10:53 2020 الإثنين ,25 أيار / مايو
عملية إعادة المغاربة العالقين تُثير خلافًا كبيرًا مع السلطات الإسبانية
GMT 04:08 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
مصدر يؤكّد أن عيد الفطر يدفع الحكومة المغربية إلى تمديد فترة الطوارئ الصحية
GMT 15:11 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
توقيف 4 أشخاص بتهمة خرق حالة الطوارئ الصحية وتبادل العنف في المغرب
GMT 15:39 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
تذاكر مجانية لمتابعة مباراة تونس ضد موريتانيا
GMT 01:09 2019 الأربعاء ,05 حزيران / يونيو
دراسة تحذّر من أمراض قاتلة تهدّد حياة من يتخطّى وجبة الإفطار
GMT 04:33 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر
توقّعات أيلول الفلكية قد تقلب بعض المقاييس السياسية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر