الأرز المديني
آخر تحديث GMT 18:07:16
المغرب اليوم -

الأرز المديني

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - الأرز المديني

الأرز المديني
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

كيلوغرام من اللحم المقطّع إلى مكعبات كبيرة

لتر من الماء

 أعواد من القرفة

 حبات من المسمار (قرنفل)

 10 حبات من الهيل

ملح،حسبالرغبة

4 أكواب من الأرز

نصف كوب من السمن البلدي

نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون

نصف ملعقة من الكمّون المطحون

ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون

 

طريقة التحضير

.1ضعي اللحم في قدر على النار، وأضيفي الماء والقرفة والمسمار والهيل والملح إليه، وذلك حتى ينضج.

.2أخرجي اللحم من المرق.وصفّي المرق من حبّات البهارات.ثم أضيفي الأرز والقليل من السمن إلى القدر عينها،مع المرق، ودعيه على نار هادئة، وذلك حتى ينضج الأرز.

3. ضعي في قدر ثانيةخاصّة بالفرن البهارات المطحونة (الفلفل الأسود والكمّون والزعفران)، مع اللحم بعد دعكه بالسمن.وأدخلي هذه القدر إلى الفرن حتى يحمر اللحم.وقدميه مع الأرز.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الأرز المديني الأرز المديني



GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك

GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 19:34 2026 الأحد ,14 حزيران / يونيو

مصدر إيراني مطلع لا اتفاق نهائيا حتى الآن

GMT 19:53 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 17:54 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib